INGREDIENTES:
1 kg. de calabacines ya pelados
4 quesitos El Caserio
2 pastillas de caldo de pollo
Coscorrones de pan frito
MODO DE HACERLO:
Se pelan los calabacines y se parten en trocitos, se ponen en una olla, se le añade agua sin que los llegue a cubrir pues el calabacin suelta mucha, es preferible añadirle después un poquito de agua a que queden caldosos, cuando empieza a hervir se le añaden las dos pastillas de caldo, yo los pongo en la olla rápida 6 minutos. Cuando ha pasado ese tiempo se apaga la olla, se abre y se le añaden los quesitos y a continuación se le pasa la minipimer.
A la hora de servir se le añaden unos coscorrones de pan frito.
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Marta, como me gusta tu blog, y que rico y facil lo que enseñas, yo soy un poco negada en la cocina pero me gustaría aprender alguna cosilla, así me me hago seguidora tuya a ver que aprendo.
ResponderEliminarBesos
GLORIA
Hola Marta, que receta más buena. Es ideal para una cena lígera. Besos.
ResponderEliminaresta receta, mejor dicho parecida la suelo hacer y gusta mucho.
ResponderEliminarBexinos.
Que ricaaaa y se agradece un plato así ligerito que ya está bien de tanto dulce.¡¡¡Deliciosa!!!
ResponderEliminarHola Marta, gracias por el comentario que dejastes en mi blog. Tus recetas son sencillas y fáciles de hacer, yo también hago esta receta, aunque sin caldos. Cada maestrillo con su librillo. Un abrazo.
ResponderEliminarPuré verde! como lo llama mi hijo! La verdad que la cremita de calabacinos apetece todo el año y es toda una delicia.
ResponderEliminarBesos,