La receta de hoy está hecha con la Thermomix, (He de hacer un inciso sobre la política seguida, al menos en Tenerife, por la distribuidora local de dicha marca. Cuando compras el aparato todo son halagos y facilidades, te dicen que suelen dar cursillos para hacer recetas con él a los que puedes acudir,que periódicamente te mandaran nuevas recetas, etc; pero resulta que los cursillos son para las compradoras que facilitan más compradoras, para las amigas de las agentes y para las enchufadas, si no les das nombres de posibles clientes, no tienes derecho a nada, muy clarito me lo dejaron. El aparato es una maravilla pero de lo que prometen ofrecerte a la realidad va un abismo. Creo que ya con poner recetas hechas con la Thermomix en el blog se les hace una buena propaganda).
Bueno vamos a la receta de hoy, la copie del blog de Marga,
El Puchero de Morguix, tiene recetas buenisimas, no dejéis de pasaros por el, aunque supongo que ya lo conoceréis todas.
El bizcocho queda riquísimo, os lo aseguro.
INGREDIENTES:
1 huevo entero y dos yemas
150 grms. de azúcar
200 grms. de chocolate Nestlé Postres (negro)
1 sobre de levadura Royal
220 grms. de harina
100 grms. de mantequilla
1 pellizco de sal
1 cubilete de leche (unos 90-100 gramos)
1 yogurt griego
MODO DE HACERLO:
Precalentamos el horno.
Ponemos el chocolate en el vaso de la Thermomix troceado y lo pulverizamos dando varios golpes de turbo.
Añadimos los huevos, le leche y el azúcar y programamos 1 minuto, temperatura 50º, velocidad 4.
Agregamos la mantequilla y el yogurt y mezclamos unos segundos a velocidad 4.
Agregamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos todo durante 6 segundos a velocidad 5. Si fuera necesario terminamos de mezclar con la espátula.
Engrasamos un molde con mantequilla, lo espolvoreamos con harina y vertemos la mezcla en él, horneamos durante 30 a 45 minuto (según hornos) a temperatura 180º.
Si se quiere se puede espolvorear con azúcar glas para adornarlo, cuando se saque del horno y esté frío.
Espero que os guste.