
Una receta muy fácil y que queda riquísima, la vi en el blog de
Espe Saavedra y me encantó.
INGREDIENTES:
Filetes de panga
1 bote de pimientos del piquillo
1 brick de nata de 200ml.
1 cebolla
Sal y pimienta
MODO DE HACERLO:
Se pasan los filetes de panga por harina y se fríen. Se reservan.
Para hacer la salsa picamos la cebolla pequeñita, la ponemos a pochar y cuando ya está le añadimos el bote de pimientos del piquillo y la nata, salpimentamos y dejamos cocer 10 minutos.
Pasamos por la minipimer y servimos los filetes de panga cubiertos con esta salsa.