Esta receta es de mi amigo Sergio, hay muchas por Internet pero de todas me quedo con esta, la he hecho muchas veces y siempre queda bien.
Parece mentira como con una coca cola y un sobre de sopa de cebolla quede una salsita tan rica.
Os dejo las cantidades que yo he puesto
INGREDIENTES:
3 pechugas de pollo (yo he utilizado solomillos de pollo)
1 lata de coca cola (clásica)
1 sobre de sopa de cebolla
100 grms. de ciruelas pasas sin hueso
100 grms. de almendras peladas crudas o fritas.
Aceite de oliva
MODO DE HACERLO:
En la cazuela que vayamos a hacerlo cubrimos el fondo con aceite, lo ponemos a calentar y entonces ponemos las pechugas para darles un golpe de fuego, sólo hasta que cambien de color, entonces poner la coca cola hasta que casi cubra las pechugas, le añadimos el sobre de sopa de cebolla, las ciruelas pasas y las almendras.
Dejarlo al fuego que se vaya haciendo y pinchar el pollo hasta que este blandito. No tapar la cazuela par que se vaya mermando el líquido, así la salsa quedará más espesa. Lo he tenido 15 minutos al fuego.
Si viéramos que queda muy espeso se le puede poner un poco más de coca cola.
De un día para otro está mejor.
Os dejo dos fotos, una está con pasas y almendras y otra solamente con la coca cola y el sobre de cebolla.
Con las pasas y las almendras la salsa queda más espesa.
Se acompaña con patatas fritas o con un puré de patatas
Espero que os guste.
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Marta una receta muy rica......en casa gusta mucho la salsa de coca cola con la sopa de cebolla, comen que no veas, dice mi hija que no se puede cocinar tan rico que luego se pone donde no debe jeje........y ella que esta fuertecita, pero es un encanto de chiqilla la adoro, bueno guapa lo dicho una receta deliciosa, besos.
ResponderEliminarNunca había oido cocinar con Coca-cola, yo hago pollo a la cerveza, tiene una pinta estupenda, lo haré, gracias amiga.
ResponderEliminarUn besito
Marián
http://missbisuteria.blogspot.com
Que pinta mas buena tiene,nunca habia oido que se podia guisar con coca cola ,lo voy a provar .Un saludo y buen fin de semana.
ResponderEliminarummmmmmmmm Marta que rico debe de estar, te prometo hacerla tal como la pones, yo suelo hacer el pollo con salsa de limones y tambien queda muy bien
ResponderEliminarmuchas gracias por compartir
un besito guapa
Nunca lo he hecho pero tengo ganas de probar. A ver si me animo después de vértelo a ti, que apetece.
ResponderEliminarUn besín y feliz fin de semana... lo que queda :)
Hola Marta!
ResponderEliminarQue buena pinta tiene y como queda con ese colorcito,da la impresión que la salsa es de soja, particularmente me encanta echar ciruelas porque deja el pollo jugosito y con ese toque dulzón que es tan rico!.El lunes a más tardar lo preparo, muchas gracias Marta por la receta.
Besos y feliz domingo^_^
Yo también la he visto muchas veces pero nunca me he animado a hacerla.
ResponderEliminar¿Sabes que yo la preparo parecida pero con appletiser?
Besitos
Yo lo hice hace mucho mucho mucho tiempo y recuerdo que nos encantó. Tengo que probar con tu receta que seguro que nos reencanta.
ResponderEliminarBesos.
Marta ,que rica receta y sencilla ,me gusta debe tener un sabor muy especial
ResponderEliminarbesinos
Ummmmmmmmmmm se ve delicioso con esas ciruelas y si la salsa a la cocacola ya es rica con la sopa de cebolla tiene que estar suprema.
ResponderEliminarMe encanta la receta y la presentacion con tu permiso tomo nota.
Bicos mil y feli domingo wapa.
Que pollo más rico, ya vi varias recetas con coca cola, voy a tener que animarme a hacerla. Besos.
ResponderEliminarMarta, ya lo he peparado pero sólo con la coca cola así que tomo nota de tu consejo y la próxima vez le añado la sopa. Un besazo guapa.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Con pasas y almendras no lo he probado nunca, me gusta la idea y la pinta tan apetecible.
ResponderEliminarbesos
Para mí es un plato muy curioso por el ingrediente que tiene, la coca cola. Nunca lo he visto pero tendre que probarlo pero aún así se muy rico y apetitoso.Felicidades.
ResponderEliminarSaludos.
Martha, que exquisito se ve este pollo. Siempre lo he querido hacer y nunca lo hago. Me gusta tu versión con ciruela. Gracias por la receta.
ResponderEliminarUn abrazo
Buenas noches amiga, Te espero en mi blogger tengo algo que quiero compartir contigo.
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Probaré la tuya que hice otra y fue un fracaso total.
ResponderEliminarSe ve espesita que es como nos gusta.
Besos.
Pues a mojar pan en esa salsita tan rica!!!
ResponderEliminarAbrazos y buena semana
Marta,
ResponderEliminarUn aspecto inmejorable. Lo probaré.
Un besito.
Olga
pues había probado la receta de la cocacola y la de la sopa de cebolla cada una por separado, pero combinando las dos no, asi que me anoto tu receta :) un beso
ResponderEliminarHola Marta,este pllo tiene pinta de estar muy rico,con esa salsitas,solo hay que pojar pan asta ponerse morado
ResponderEliminarSaludos
Pues seguro que está bueno. Nunca lo he probado.
ResponderEliminarAbrazos.
Mira lo pongo fijo, tiene que tener un gusto muy particular.Besos
ResponderEliminarQué rico plato, me encanta con la sopa de cebolla...
ResponderEliminarLo malo es que yo no puedo hacerla, por la diabetes de mi marido, porque con coca cola light no sale bien. Pero me parece delicioso este pollo.
Un besote.
Que buena pinta!
ResponderEliminarSaludos
Esta muy rica,aunque la que yo probe no llevaba almendras ni ciruelas,asi que esta mucho mejor.
ResponderEliminarBesets.
Marta que rica se ven estas pechugas,
ResponderEliminaryo jamás he hecho pollo con coca cola.
Pues me quedo con tu receta haber si algún día la hago.
Ay lo tengo que probar..
ResponderEliminarseguro que sale delicioso, gracias por la recetita!
feliz semana
eljardindemiduende ^^
Queda riquísimo el pollo así, verdad? Besitos, Marta!
ResponderEliminarEl pollo con cocacola lo suelo preparar pero con ciruelas y almendras así no lo he probado lo probaré pues estará riquísimo.
ResponderEliminarSaludos
Marta muchas gracias por tu comentario
ResponderEliminarLa receta esta, seguro que la hago tiene una pinta....
Hay que ver lo que da de si el pollo....
Un abrazo
Promete, lo probaré y se lo diré a mi hijo que es cocinero
ResponderEliminarHola amiga, tienes un regalito en mi blog...besitos.
ResponderEliminarNo lo he probado nunca, pero sin duda lo haré, porque tiene una pinta buenísima.
ResponderEliminarBesos
Hace tiempo que lo quiero preparar, pero es que en mi casa la coca-cola no es una cosa que guste, asi que no me acuerdo de comprar, pero despues de ver el tuyo, me voy a animar, lo pongo en la lista, bssssssssss.Sefa
ResponderEliminarMarta, hoy lo hice y todos se chuparon los dedos!!!!
ResponderEliminarBesitos guapa.