viernes, 27 de septiembre de 2019

SALPICÓN CON LANGOSTINOS



Todavía hace buen tiempo para comer ensaladas (por lo menos aquí en Canarias), este salpicón queda de lujo y se hace en un momentito.

Lo único que hay que hacer es picarlo todo pequeñito y aliñarlo. Ninguna dificultad.

Os dejo con los ingredientes.

INGREDIENTES:

1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1/2 cebolla
8 palitos de txaka o surumi
2 huevos duros
2 latas de atún
15 langostinos cocidos (pelados)
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez

MODO DE HACERLO:

Picamos todos los ingredientes dejando unos cuantos langostinos para decorar.

Hacemos una vinagreta y mezclamos bien con los ingredientes picados.

Adornamos con los langostinos y listo.

Espero que os guste.

miércoles, 18 de septiembre de 2019

COMPOTA DE MANZANA (THERMOMIX)




Hoy os dejo una receta que pusieron en un grupo de thermomix en Facebook, me pareció que era muy fácil y tenía que estar deliciosa y como he pasado una temporada delicada del estomago me venía muy bien.

No se pelan las manzanas y le añadimos la cantidad de azúcar que más nos guste.

Os dejo con la receta.

INGREDIENTES:

1 Kilo o un poco más de manzanas golden sin pelar, solo lavadas y quitadas las semillas
2 cucharadas soperas de azúcar
120 ml. de agua
Canela al gusto

MODO DE HACERLO:

Lavar las manzanas, partirlas en cuadrados quitándole las semillas, ponerlas en el vaso, añadir el agua, el azúcar y la canela.

Ponemos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, giro a la izquierda.

Pasado este tiempo trituramos 1 minuto velocidad 6-10 progresiva.

Como veis facilisima, queda muy rica y no se nota nada la piel.

Espero que os guste.

Me paso a visitar vuestros blogs.

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