sábado, 3 de septiembre de 2011

CREMA DE ZANAHORIA (THERMOMIX)

¡Ya tengo mi Thermomix!
Sí, después de llevar detrás de ella mucho tiempo por fin la tengo. Estoy como niña con zapatos nuevos y todo el día jugando a comiditas.
Todavía nos estamos conociendo pero las cositas que he hecho me han quedado riquísimas.
Hoy os dejo una crema de zanahorias rica, rica.

INGREDIENTES:

Con estas cantidades salen 4 raciones
400 grms. de zanahorias
1 puerro
1 ajo
1 patata
60 grms. de queso crema, nata o quesitos
50 grms. de aceite de oliva virgen extra
570 grms. de agua
Sal

MODO DE HACERLO:

Echamos en el vaso el ajo y el puerro, programamos 5 seg. vel. 5.

Bajamos con la espátula y añadimos el aceite de oliva, añadimos las zanahorias troceadas y programamos 5 seg. vel. 5.

Volvemos a bajar con la espátula y añadimos la patata partida en cuartos.

Cubrimos con el agua y sazonamos.

Programamos 25 minutos, temp. 100º, vel. 1

Cuando se termine dejamos enfriar un poco y trituramos programando 18 seg. velocidad progresiva 5, 7, 9.

Añadimos el queso o la nata y programamos 15 seg. vel. 7.

Rectificamos de sal y servimos con unos coscorrones de pan frito.

Espero que os guste mi primera receta con la thermomix.



32 comentarios:

  1. Una crema bien rica, ya nos irás mostrando mas y mas

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  2. Holaaaa, y bien buena! yo he preparado también en la aldea porque nos han salido un montonazo de zanahorias, pero mira, puerro no le puse, lo probaré! Enhorabuena por tu nueva amiga, espero que la disfrutes mucho!
    Un besoooo

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  3. Enhorabuena por la maquina, veras como le sacas mucho provecho, la crema se ve deliciosa, se que hay muchas recetas por internet de la th pero no se si conoceras a Ana del blog....
    http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/
    Si no la conoces te invito a que vayas a su blog, que a pesar de que se a tomado un descanso tiene muchisimasssssssssss recetas y todas muy bien explicadas con su paso a paso y le salen perfectas.
    Besos.

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  4. Yo hago muchas cremas de zanahoria.
    Es una de mis comidas habituales en casa, y le voy cambiando los ingredientes.
    Con thermomix o sin ella, es una delicia, y a los niños les gusta mucho.

    Me alegro mucho de que tengas la thermomix, verás cuántas cosas ricas puedes hacer con ella.
    Es una maravilla. Yo la tengo, y estoy muy contenta. Aunqeu como me gusta mucho cocinar de la forma tradicional, la utilizo para que me ayude en algunso procesos, y para algunas comidas, como postres.
    O cuando tengo mucha prisa.
    De todas formas es una maravilla.
    Enhorabuena y que la disfrutes.

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  5. Enhorabuena por tu nueva amiguita, ahora no habrá quién te pare chiquilla.
    Yo también tengo hace poco una "amiguita" nueva, se llama kitchen aid,jeje y también estoy contentísima con ella.
    La crema de zanahorias me encanta, la hago mucho en invierno. La hago igual que tú pero con cebolla en lugar de puerro y sin thermo que esa amiguita no la tengo.
    Besitos

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  6. Felicidades por tu "nueva compinche",adios a las dietas!!! Besos.

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  7. Te entiendo perfectamente a mi me pasa lo mismo. Hace poquito que la tengo y me tiene alucinada.
    Una crema deliciosa.
    Besitos.
    ;-D

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  8. ¡Como te entiendo!, yo me la he comprado justo el día que nos dieron las vacaciones y me la he llevado a la playa. ¡No ha parado en todo el verano! . Bss (Elena)

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  9. Enhorabuena por esta maquina yo voy a tener que comprar una porque veio qye todas dan muy buenos informes y nunca he trabajado con la termomix.
    Esta crema esta de lujo,tiene muy buena pinta,de ahora en adelante apece la cuchara

    Saludos

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  10. Hola Marta, espero que la disfrutes mucho y que cocines platos tan buenos como siempre con ella, igual que esta crema que seguro te quedo estupenda, un saludo.
    JUAN

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  11. YUHUUUUUUU!!!!! Ya te dije q es una compra buenísima, ya verás el tute que le vas a dar! Es una maravilla!!!! Besitos^^

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  12. Enhorabuena por la thermomix, ya nos irás enseñando recetitas buenas.
    La crema de zanahoria está superbuena.
    Besos.

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  13. Me estoy aficionando a las cremas espero que publiques más

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  14. Yo no soy de cremas, pero esta tuya se ve tentadora.

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  15. Seguro que le sacarás un partidazo tremendo a la maquinilla. Yo la uso muchíiiisimo.
    Esta cremita tiene un aspecto estupendo.
    Un besín

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  16. Enhorabuena!!!!!!!!. Ahora a practicar con ella. Besos guapa.

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  17. Hola guapetona.
    Yo no tengo tx pero esta crema me encanta.
    Se la hice a mi madre este invierno pasado y desde entonces me pidió la receta y se la ahce de vez en cuando.

    Está estupendísima.

    Pochoncicos.

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  18. Marta, me alagro de que estés tan contenta con tu thermomix, yo no lo tengo pero me encantará leer todas las recetas que preparas con ella. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  19. Yo no puedo con la textura de las cremas pero seguro que está deliciosa. Me alegro que tengas la thermomix, ya veras que de casas ricas preparas, yo la utilizo prácticamente a diario y es una maravilla. Un besazo.

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  20. Hola Marta te hago una visita y de paso decirte, que cuando puedas te pases por los blogs tanto de cocina como de labores, donde tienes un detalle para tí.
    Un abrazo

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  21. stupenda la receta,yo se la hago muy parecida a mi chico y le encanta,eso si yo sin thermomix jeje
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  22. Hola Marta!!Felicidades por la Thermomix,lo que vas a disfrutar ahora con ella....la crema muy rica la de zanahorias es mi peferida.
    Besets.

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  23. Felicidades, ya veras que bien os llevais, es una ayudante muy buenoa y nunca protesta, bsssss. Sefa

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  24. Marta rica crema, y seguro que estaras encantada fuy presentadora de th, como cocina es el ayudante perfecto. besos guapa

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  25. Qué rica crema, Marta.
    Ya verás cómo le sacas provecho a la Thermomix, y las cosas tan ricas que haces con ella. Yo hace muchos años que la tengo, primero la 21 y luego la 31, y estoy encantada con ella, ¡un dinero bien invertido!.
    Besotes, guapa.

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  26. Ainss menuda compi te has echado ehhhh??. Disfrutala muchisimo guapetona, que asi de paso nos harás disfrutar también a nosotras con platicos bien ricos, como esta crema de zanahorias que se sale de buena.

    biquiños

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  27. Ya verás lo que vas a disfrutar con la thermomix. Las cremas las borda quedan superfinas.
    Saludos

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  28. Guapisima, pasa por mi blog que ya estan las fotos de la boda de la niña.

    Besitos

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  29. No me extraña nada que estés tan contenta con tu juguetito nuevo, no es para menos.
    Como guinda del pastel esta rica crema de cara al otoño.

    Besos.

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  30. ¡Que tal Marta,pasé por tu blog de hierbabuena y cilantro y me está entrando una hambre!.
    Se ve buenísimo.

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  31. Qué rica sopa crema !!! Mmmm!! la probaré!
    Un abrazo de osa

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  32. Hola Marta nunca me había dado por entrar en tu blog de recetas no sé porqué con lo que me gusta probar cosas nuevas seguro que hago alunas de las ricas recetas que tienes por aquí, besos

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