lunes, 21 de septiembre de 2009

Mousse de Chocolate


Esta receta de mousse de chocolate es superfácil de hacer y no os podéis ni imaginar como queda, es un vicio.

INGREDIENTES:
6 huevos
100 grms. de azúcar
1 tableta de chocolate negro (yo uso Nestlé postres)

MODO DE HACERLO:
Separar las claras de las yemas y reservar las yemas.
Batir las claras a "punto de nieve" y añadirle el azúcar. Debe de quedar bastante firme.
Derretir el chocolate al "baño María", cuando esté templadito añadir las yemas de una en una y batir muy bien.
Ir añadiendo el chocolate a las claras batidas, poco a poco, y seguir batiendo bien hasta que esté todo incorporado.
Poner en copas y meter en la nevera.
Se sirve bien frío.

14 comentarios:

  1. ¡¡¡Qué rico!!! Besitos, Ana

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  2. es un vicio dices?? que vaaaaaa si el chocolate no es vicioso........jjjeje. me vicia.
    Bexinosss wapa.

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  3. Ummmmmmm que ricooooooooo se ve divinooo, me llevo al copita que aun no se la ha pedio naieeeee y el xocolate es uno de mis vicios.
    Bicos mil wapa.

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  4. Marta que rico te aseguro que lo hago, nos encanta la muousse de chocolate a una que yo hago le pongo gelatina pero esa tuya es mas facil; hice tu tarta de queso pero la lleve a casa de mi hija y no tenia camara para hacerle foto estaba riquisima.
    Besitos

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  5. Que rapida y facil de hacer es esta copa, pero me imagino que mas rapido es comerla, tiene una pinta buenisima.

    besos.

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  6. Qué rico! Hace mucho que no lo hago y a mi peque le encanta! Un besito.

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  7. Bien fresquito de la nevera ummmmm.....un placer.
    Besets.

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  8. Hola marta!! que facilito de hacer el mousse, te lo copio ahora mismo, que aqui mi xati le encanta el chocolate.

    Un beso

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  9. Hola Marta , he llegado a tu blog , paseando por otros , y aca me quede , mirando todas tus recetas...muy buenas e interesantes.Ya soy tu seguidora.
    Besos

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  10. Como se pondrán mis comensales con esta mousse de chocolate, sencilla, rápida y deliciosa. Un biquiño Marta.

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  11. Uhmmmmmmmm para chuparse los dedos y lo que venga bien con lo rico que esta el mousse de chocolate.

    Besos.

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  12. Marta, que rico!!! Me encantan tus recetas mujer, ya las pondré en práctica. Chany.-

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  13. hola marta y angeles pues si que tiene una pinta deliciosa esta mousse.
    Saludos
    olguis.

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  14. Buenisima receta. Me encanta tus dos blogs. Yo tambien tengo uno donde publico recetas intercaladas con poemas. Te invito a visitarlo
    http://recetasconpoesia.blogspot.com. Gracias por visitarme siempre. Besos.

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