viernes, 18 de septiembre de 2009

Carne con "papas"


Esta carne es muy rica y muy facilita.

INGREDIENTES.

3/4 kg. de carne de guisar en cuadraditos
1 cebolla
2 ajos
1 tomate maduro, pelado y en cuadraditos
2 ó 3 zanahorias partidas en rueditas
Tomillo, laurel, orégano y un poco de pimentón
1/2 vaso de vino blanco
Sal y una pastilla de caldo
Un poco de agua
2 patatas partidas en cuadraditos

MODO DE HACERLO:

Se pone en una cazuela un poco de aceite de oliva, se frie la carne sin ponerle sal, se le quita un poco de aceite a la cazuela y se le van añadiendo todos los ingredientes en crudo, se deja cocer a fuego lento o en la olla 25 minutos.

Cuando la carne ya está hecha, se frien las papas y se le añaden.

9 comentarios:

  1. Yo lo hago igual, es nuestra carne con papas de toda la vida. La aprendí a hcer con mi madre. Un abrazo y a seguir cocinando tan sabroso.

    ResponderEliminar
  2. Que ricaaaaaa te ha quedao ,es la carne con patatas de toaa la vida ,cuando empieza a refrescar caldosita sienta genial.
    Bicos mil wapa y feli finde.

    ResponderEliminar
  3. pues si que es un clásico y muy rico.
    Bexinosssssssss

    ResponderEliminar
  4. Ya sean "papa" o "patatas" ... es clasico y delicioso!! jaja...

    Besitos,

    ^A^ngel

    ResponderEliminar
  5. Hola Angeles y Marta, llevo rato leyendo vuestras recetas y me han encantado, son de las que yo llamo de toda la vida, la carne en casa de mis padres la hacian igual, el erizo es una monada, el guacamole fresquito y rico, mmm... los saquitos oara quedar bien y el Dormilon, no puedo ni imaginarlo con el a triunfar. Gracias por todo seguiremos en contacto, un abrazo

    ResponderEliminar
  6. Apetitoso este guiso de carne. Ahora que viene el fresco es ideal y esa salsita que queda... mmm... Bicos.

    ResponderEliminar
  7. Muy bueno Marta! Mi mami también la hacía y me la has recordado. Un besito y feliz semana.

    ResponderEliminar
  8. Hola marta, gracias por visitar mi blog!!!
    Esta receta se ve muy rica yo también lo hago muy parecido a ti.
    ya miraré el blog cuando tenga un ratito
    un beso guapa

    ResponderEliminar
  9. Que gisaito mas rico, en casa gusta mucho los platos de cuchara... besos amiga.
    doris-miscosillas.blogspot.com

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diseñado por Alejandro Comerón Algaba