martes, 25 de junio de 2013

FLAN DE GALLETAS OREO (THERMOMIX)



Este flan es una delicia, en casa nos encantó a todos.

Es del blog  La Juani de Ana Sevilla, y en su blog Los Fogones de Ana Sevilla tenéis la receta de forma tradicional.

Os dejo la receta tal como ella la tiene en su blog.

INGREDIENTES:

100 grms. de galletas Oreo
100 grms. de chocolate blanco
400 grms. de nata de monta
350 grms. de leche entera
85 grms. de azúcar
2 sobres de cuajada (el próximo lo haré con un sobre)
caramelo líquido para el molde

MODO DE HACERLO:

Picar las galletas en el vaso 5 segundos, velocidad 5. Que queden con trocitos. Reservar.

Sin lavar el vaso, triturar el chocolate 6 segundos, velocidad 7.

Añadir la nata, leche, azúcar y cuajada, 6 minutos, 90º, velocidad 4.

Agregar las galletas picadas, 4 segundos, velocidad 4.

Volcar en un molde caramelizado, dejar enfriar, meter en la nevera unas horas, desmoldar y adornar al gusto.

Al día siguiente está más rico pues ha tomado más sabor.

Del corte no me dio tiempo de hacer fotos.

Espero que os guste.






23 comentarios:

  1. Estás abonada a la Juani jajjajajja
    Lo cierto es que todas son geniales y para muestra este flan.
    Besazos.

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  2. No me extraña que no hayas tenido tiempo de sacar el corte, esto tiene que volar según se pone en la mesa!Menuda pinta!!
    Besitos

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  3. Con lo que me gustan los flanes este va a caer seguro, y asi en rosca queda muy bonito, besos

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Éstas galletas son un vicio ...menudo flan tan requete fantástico has hecho..me lo apunto ,besos

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  6. que pinta lo pruebo
    no tengo thermomix
    pero lo hare igual
    besinos

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  7. Ummmmmmmm seguro esta delicioso¡¡¡ besos

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  8. ¡¡Que rico!! ahora mismo me comía un poquito!!!!
    Besitos

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  9. Muy bonita y rico se ve el flan en esta corona Marta,feliz tarde...

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  10. que maravilla de corona, y que rico es este flan uhmmmm!!

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  11. Holaaaa, que maravilla los flanes Marta, este como no, tiene que estar riquísimo y eso que no suelo comprar estas galletas!
    Un besoooo

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  12. No me extraña que no te diera tiempo a hacer foto del corte, ¡si es que esto tiene que estar de muerte lenta!.
    Tengo ese molde, así que lo probaré.
    Besotes, guapa.

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  13. Creo que es imposible esperar al día siguiente, con lo buenas que están estas galletas, no quiero imaginar cómo estará el flan

    Abrazos y buen verano!!!

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  14. Otro que me guardo Marta, este flan tiene una pinta impresionante.

    besines

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  15. Marta me chiflan los flanes y este te salio espectacular ,que ricura
    besinos

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  16. A todo el mundo le encantan estas galletas y sin embargo a mi no me apasionan, pero ten por seguro que si me pones un trozo de este flan te devuelvo el plato bien limpio.
    Besos.

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  17. Marta cielo, ademas de bonito, con esos ingredientes tiene que ser una ricura, que precioso te ha quedado amiga. Un abrazo enorme preciosa

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  18. Marta cielo, ademas de bonito, con esos ingredientes tiene que ser una ricura, que precioso te ha quedado amiga. Un abrazo enorme preciosa

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  19. Pero que rica se ve, tengo un molde igualito, me llevo la receta, bssssss.sefa

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  20. Me parece que me voy a tener que comprar un Termomix!!! qué rico!!!!!!!!

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  21. A mis niños esas galletas les encnatan, así que me imagino el flan...Las veces que he hecho alguna de tus recetas ha sido un éxito.Un beso.ANA

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  22. ha de estar riquísimaaaa
    me paso a merendar contigo...

    jajjajajaja

    bss

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  23. A mi hijo le rexiflan estas galletas ya le he echos dos veces helado de vainilla con ellas asi que este flan le va a encantar.
    Tomo nota para hacerlo ,tengo que indagar como no tengo termomixe.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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