Os dejo la receta.
INGREDIENTES:
400 grms. de almejas
5 ajos hermosos
Manojo de perejil
1/2 cebolla
1 taza de arroz
2 1/2 taza de caldo de pescado
Alguna cabeza y raspa de pescado
Sal y aceite
MODO DE HACERLO:
Ponemos las almejas con agua y sal un rato para que suelten arena si la tienen.
Hacemos un caldo con alguna cabeza y raspa de pescado, la cebolla, un poco de perejil y un poco de sal.
Pelamos y picamos los ajos, ponemos en una cazuela un poco de aceite de oliva y freímos los ajos y el perejil picado, añadimos las almejas escurridas y cuando están empezando a abrirse añadimos el arroz y rehogamos un poco, le añadimos el caldo hirviendo (lo habremos colado) y dejamos hervir 3 minutos. Bajamos el fuego, tapamos y dejamos 10 minutos, apagamos y dejamos reposar 20 minutos.
A la hora de servir espolvoreamos con perejil picado.
Espero que os guste.
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Un arrocito genial, sencillito pero seguro que delicioso. Un besazo.
ResponderEliminarMarta tesoro, si que es una receta rica, y nada dificil, tiene que quedar un arroz con un sabor muy muy rico, me ha gustado mucho. Mil besicos preciosa amiga
ResponderEliminarUn arroz marinero, me gusta mucho y es que es difícil decirle que no a este plato.
ResponderEliminarBesos.
Ay Marta, esre mi idolo, no te lo he dicho nunca ? es que todo lo haces tan sencillo, que parece fácil. mañana mismo lo intento! Mil gracias. Mariajo
ResponderEliminarA mi me encanta este arroz con almejas, es sencillo y buenísimo!!
ResponderEliminarUn besito preciosa
Cuanto tiempo sin visitarte !!! Por problemas de salud estoy bastante desconectada, espero que todo te vaya muy bien ...
ResponderEliminarEste arroz tiene muy buena pinta, me guardo la receta y en cuanto pueda, lo haré. Gracias por compartirla.
Besos,
ANNA
Como me gustan las almejas, sobre todo con arroz, así que me volvería loca ahora mismo con un plato del tuyo.
ResponderEliminarBesazos.
Sencillo y bien sabroso,asi da gusto cocinar.
ResponderEliminarBesets....y feliz verano tambien para ti.
¡Qué cosa más buena y más sabrosa!. Me apetece muchísimo probarlo, a ver si compro almejas y lo hago.
ResponderEliminarUn besote.
Uhmmmmmm Marta que rico arrocito, guapetona. En casa triunfa siempre, viendo el tuyo ya dan ganas de prepararlo de nuevo.
ResponderEliminarbesinesss
Quebueno es el arroz con almejas,delicioso,tiene pinta para rebañar el plato
ResponderEliminarSaludos
hola Marta, me gusta mucho este arroz, asi con las almejas y el sabor que le da, muy rico!
ResponderEliminarbesitos
Me encanta, me encanta, ¡¡¡mee encaanta!!!...
ResponderEliminarOOHH, es que el arroz es mi debilidad me gusta de todas las formas.
Y este tuyo esta bueníiisimo...
Marta una receta sencilla ,pero que tiene que estar buenisima ,el sabor de las almejas dejara ese arroz con un toque de lo mas especial
ResponderEliminarbesinos guapa
Pues sí que es sencillito de hacer y el resultado tiene una pinta estupenda y eso cuenta mucho en estos días con el tiempo que hace, verdad?
ResponderEliminarbesos
Que arroz mas requetericooooooooo pesiosa mi madre tambien lo hace asi ,a mi me encanta cuando esta caldosito ummmmmmmm.
ResponderEliminarTe ha quedado de vicio.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Fácil y delicioso, no me extraña que en tu casa no quieran otro. Un beso
ResponderEliminarMe encanta el arroz y este tiene una pinta estupenda. Un beso
ResponderEliminarGracias por otra idea para la cocina, sencilla y muy apetecible,
ResponderEliminarbss
Hola Marta, rico tu arroz.
ResponderEliminarComo verás no publico micho en mi bloc de cocina, pero hoy he entrado para actualizarlo. Ha sido cuando he visto tu receta y he pasado a saludarte.
Un abrazo !!
Gloria
Como me gustan los arroces te ha quedado muy rico.Besos guapa.
ResponderEliminarHola Marta con tu permiso te copio la receta. Gracias!!
ResponderEliminarBesos.
Gloria