Ensalada Caprese

Esta ensalada viene que ni pintada para estos días de calor, que lo menos que apetece es meterse en la cocina, se hace en un momento y está riquísima.

INGREDIENTES:

Tomates de ensalada

Queso mozarella

Albahaca

Aceite y sal

MODO DE HACERLA:

Se pone a escurrir el queso alrededor de 10 minutos.

Se parten los tomates en rodajas finas, se le pone aceite y sal, a continuación se pone por encima el queso también partido en rodajas finas, por último se pone la albahaca cortada finita.