martes, 15 de septiembre de 2020

TARTALETAS DE MORCILLA, MANZANA Y CEBOLLA CARAMELIZADA



La receta de hoy es muy fácil y os puedo asegurar que queda rica, rica, el contraste de la morcilla y la manzana es genial y la confitura de cebolla le da un toque exquisito.

Os dejo con la receta.

INGREDIENTES:

1 morcilla de Burgos de 300 grms. aprox.
1 manzana reineta cortada en cuadraditos
1 paquete de Obleas La Cocinera
Mantequilla
Cebolla caramelizada (receta aquí)

MODO DE HACERLO:

Descongelamos las obleas y en unos moldes de muffins o magdalenas pincelados por la parte de atrás con un poco de aceite, las ponemos y ajustamos un poco. También las podéis hacer en unos moldes de silicona sin más complicaciones.

Metemos en el horno precalentado a 200º y aproximadamente en 10 minutos están, según hornos, hay que estar un poco pendiente y en cuanto están doradas sacarlas.

Picamos la manzana, ponemos un poco de mantequilla en una sartén y añadimos la manzana, damos unas vueltas y cuando ya este blandita la apartamos. Reservamos.

Quitamos la piel a la morcilla y la sartén sin nada de aceite ponemos al fuego y aplastamos bien, cuando ya este toda deshecha y caliente añadimos la manzana, damos unas vueltas y apartamos.

Rellenamos las tartaletas y ponemos por encima un poco de cebolla caramelizada. Listo.

Espero que os guste

14 comentarios:

  1. Hola preciosa!! que buena combinación has hecho, me encanta, la morcilla me chifla y con la manzana va de cine, un entrante de lujo

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  2. Morcilla y manzana es una unión perfecta, por lo tanto estas tarteletas estarán muy ricas. Ah! y si no hay obleas se puede emplear tostadas de pan
    Cariños Marta

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  3. Están genial,me encantan por sencillas y ricas, son una muy buena idea :)

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  4. Esa combinacion me gusta , besitos guapa

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  5. Qué bien combina la morcilla con la manzana, estas tartaletas son para comer de dos en dos, una en cada mano, buen entrante!
    Besos guapa.

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  6. Marta, la combinación de estos ingredientes suena de maravilla, por lo que las tartaletas tienen que ser un bocado estupendo

    Abrazos!!

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  7. ¡Me encanta la combinación Marta! Te las copio ¡Besos mil!

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  8. Marta , los ingredientes me encantan , asi que tiene que estar buenisimas
    besinos

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  9. se me escapó el comentario anterior 😱que bien te cuidas..👍la morcilla me pierde.. 😋y las manzanas son esenciales en mi frutero. Así que no puedo negarme a tus tartaletas 😏besinos y a cuidarse mucho

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  10. Hola Marta que tal como estás, espero que bien.
    es una receta muy original y la combinación de ingredientes riquisimos, buena elección.
    besoss
    cuidaros

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  11. Estas tartaletas son una delicia, los ingredientes con una combinación perfecta.. Ideales para un entrante o picoteo quedan estupendas.
    Besoss

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  12. Me encantan este tipo de combinaciones, están espectaculares. Un besazo muy grande.

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  13. Holaaaa...que delicioso para un picoteo, seguro no te dejaron ni uno !!!
    Besitos.

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  14. Hola Marta, seguro que en casa triunfaban tus tarteletas, una mezcla dulce y salado interesante y la idea de las obleas para hacer las tarteletas genial. Hasta pronto, un beso

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