La receta es del blog Mis Thermorecetas, un blog de referencia para todas las que tenemos la thermomix.
En casa nos encantó este flan.
Os dejo con la receta tal como ella la tiene en el blog.
INGREDIENTES:
60 grms. de caramelo líquido
1 lata pequeña de leche condensada (370 grms.)
130 grms. de leche entera (yo puse 150 grms. y se le podría poner un poco más)
4 huevos
50 grms. de coco rallado
MODO DE HACERLO:
Precalentamos el horno a 180º e introducimos una bandeja con agua para hacer los flanes al baño maría.
Distribuimos el caramelo líquido en 6 moldes individuales para flanes, cubriendo totalmente el fondo. Reservamos.
En el vaso de la thermomix ponemos la leche condensada, la leche entera, los huevos y el coco. Programamos 10 segundos, velocidad 5.
Vertemos esta mezcla en los moldes caramelizados y metemos al horno, en la bandeja con el agua ya caliente.
Horneamos durante 15-20 minutos a 180º , o hasta que al pinchar uno de los flanes con un palillo, éste salga limpio.
Retiramos del horno, dejamos templar y reservamos en el frigorífico durante un mínimo de 3 horas.
Desmoldamos sobre un plato y servimos (yo lo acompañé con un poco de nata).
Espero que os guste.
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Umh... se ve muy rico este flan. Me pido uno que hoy no tuve postre :) Un beso y feliz día!
ResponderEliminarFitnomasfat.com
Buenisimo este flan besitos guapa
ResponderEliminarEl flan de coco, me encanta.
ResponderEliminarMuy rico el flan de coco, tiene que estar para comerlos de dos en dos.
ResponderEliminarAl abrir los comentarios sale un vídeo que te dice que clikes para verlo, pienso que tal vez sea un virus. No lo he abierto.
Besos guapa.
Menuda pinta!! a mi me encanta el coco pero tengo que controlarme con lo dulce que ando sobradita de peso. Un bedote!!
ResponderEliminarUauuu!!! Otra de tus recetas que me dejan con la boca abierta y unas ganas enormes de ponerme a hacerla. Conste que con nata estará delicioso pero si para el mío no te llega, no te preocupes me lo como igual. Bss
ResponderEliminarMe tiene que gustar mucho, el coco me gusta. Besos
ResponderEliminarAdoro el coco, me encantaría llevarme un trozo, delicioso. :)
ResponderEliminarQue ricura Marta, en casa te lo agradeceran.Un beso preciosa.
ResponderEliminarMarta , que rico y la presentación te quedo genial , me encantan los flanes
ResponderEliminarbesinos
Con lo que me gusta el coco, este plato me parece un manjar.
ResponderEliminarUn besote.
Me encanta este flan, antes lo solía hacer con mi madre, sobre todo en fechas especiales, qué rico debe estar tu versión
ResponderEliminarUn besito
Ummm que rico, tengo que hacerlo!! me gusta mucho el coco y el flan un tandem perfecto.
ResponderEliminarUn besito
Marta, con lo que nos gusta el coco en casa qué felices nos haría un flan de estos
ResponderEliminarAbrazos!!!