domingo, 13 de julio de 2014

ENSALADA DE PASTA Y MANZANA

Esta ensalada se la vi a Marga en su blog, El Puchero de Morguix, y me encantó la combinación de ingredientes, como siempre cada una puede quitarle o añadirle alguno, yo le añadí aceitunas.

Un plato estupendo y que ahora con los calores entra de maravilla.

Os dejo con la receta.

INGREDIENTES:

Pasta, la que queramos, yo como ella puse lacitos
Manzana (la variedad que queráis, yo use fuji, me encanta la acidez que tiene)
Huevo duro
Palitos de cangrejo
Aceitunas
Mayonesa con mostaza  (1 cucharadita de mostaza por cada dos cucharadas de mayonesa)
Sal y pimienta

MODO DE HACERLA:

Cocemos la pasta según las indicaciones del paquete, no debe quedar muy hecha, escurrimos y reservamos.

Picamos los palitos de cangrejo, partimos el huevo duro y la manzana en cuadraditos.

Mezclamos con la pasta y salpimentamos.

Preparamos el aliño mezclando bien la mayonesa con la mostaza en las proporción  indicada y lo añadimos a la pasta.

Servimos bien fresquita.

Espero que os guste.

18 comentarios:

  1. Me encanta este tipo de ensaladas, adaptándolas a lo que nos gusta y tenemos en la nevera.
    La manzana ácida queda muy bien.
    Besos.

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  2. A mi también me gusta la manzana ácida en ensaladas ¿la has probado con zanahorias? combinan muy bien.
    Besos
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/07/azucar-invertido-que-es.html

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  3. Marta este tipo de ensaladas me encanta.
    Abrazos.

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  4. Vaya una combinación mas rica!!! me encanta esta ensalada y te la copiaré seguro.
    Besitos.

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  5. Marga siempre nos trae unas ensaladas y unos platos muy sencillos y muy ricos, esta ensalada no podía ser menos, a mi me gusta esa combinación, con manzana , le va de cine!

    Aprovecho y te contesto a tu pregunta, por supuesto que puedes usar azúcar invertido, aunque yo esta vez no lo hice, porque no le he encontrado la diferencia, sólo se me queda más cremoso cuanto más veces lo muevo en el congelador.
    Besos Marta

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  6. Me encantan las ensaladas Marta y en este caso me gustan todos los ingredientes, o sea que esta receta es de las que tengo que hacer sí o sí. Hoy mismo mi hijo me pedía que para mañana mismo hiciera es salada de pasta y esta le va a encantar seguro. Un beso muy grande guapísima.

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  7. Una ensalada riquisima, la manzana en las ensaladas me gusta mucho besitos

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  8. Que rica tiene que quedar esa ensalada, una mezcla que nunca he probabo y es ideal para éstas fechas....

    Un saludo!

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  9. Que maravillosa ensalada ii sooo con verla a estas horas me la zamparia sin pensarmelo,se vedeliciosa...Bess

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  10. Desde luego está muy rica y apetece mucho con estos calores!
    Me despido hasta septiembre porque cierro por vacaciones. Te deseo un verano estupendo y nos vemos a la vuelta!
    Un besito guapa!!

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  11. Bien fresquita tiene que estar de campeonato, me encantan las ensaladas con frutas.

    Besinesss

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  12. Como apetece estas ensaladas con este calor,
    que a mi me tiene apagada,
    gracias
    la voy hacer

    besos de julio

    ;)

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  13. Marta , cielo que rica y fresca ensalada con ese toque de manzana me ha encantado, se ve de lo mas original y deliciosa. Mil besicos mi Reina

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  14. Marta , me encantan las ensaladas que llevan fruta y esta con la manzana tiene que estar muy rica
    besinos guapa

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  15. Munnnnnn Lastima que no se haya inventado la degustación virtual.

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  16. Hola Marta, me gusta mucho la ensalada de pasta, ahora la querré probar con manzanas igual que la tuya, tiene que tener un contraste riquisimo. Besitos y que seas muy feliz este verano, Silvia.

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  17. Hola Marta,me gusta mucho la mezcla de savores y esta ensalada me va de rechupete.

    Saludos

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  18. Ummmmmmmmm que facilita ademas de rica , te ha quedado divinisimaaaaaaaaa tomo nota tengo los ingredientes en casa.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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