No os pongo cantidades pues aquí va al gusto de cada uno.
INGREDIENTES:
Arroz basmati
1 mango
1 lata pequeña de piña en su jugo
nueces picadas
pasas (las habremos puesto en remojo con agua templada 5 minutos)
cebolla morada
Piñones (yo no le puse)
Pimienta negra y pimienta de cayena.
Aceite de oliva
MODO DE HACERLO:
Hacemos el arroz basmati como nos indica el paquete.
Escurrimos y ponemos en una ensaladera.
Vamos añadiendo el mango, la piña y la cebolla, todo partido en cuadraditos. Las nueces partidas toscamente, las pasas, que habremos escurrido, y los piñones.
Para hacer el aderezo mezclamos jugo de la piña con aceite de oliva, pimienta negra y pimienta de cayena y añadimos a la ensalada. Las cantidades dependerán del toque picante que le queramos dar.
Espero que os guste.
Estoy un poco desaparecida por los blogs pues tengo un poco complicada la vida en estos momentos, espero ir volviendo poco a poco.
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Marta me encanta tu ensalada, que rica y que aromática, ideal para un día comn calorcito como el de hoy aunque mañana lluvia ya. A estas horas y sin comer me dan ganas de relamer la pantaya....Bess
ResponderEliminarEspero que tus complicaciones mejoren pronto y pronto estés por aquí al cien por cien y nos traigas ricas recetas como la ensalada tropical, una buena idea para los días que ya empieza el calor a estar presente.
ResponderEliminarBesos.
Holaaa, que rica Marta, bueno me imagino que estará rica porque nunca he probado el mango jeje
ResponderEliminarTiene muy buena pinta y desde luego merece la pena hacerla y comerla más aún.
Me alegro de que estés animada para publicar,
Un besoooo
que original, me encanta esa combinación de sabores!! muy exótico!
ResponderEliminarMe encanta esta ensalada, la encuentro muy sabrosa, la probaré.
ResponderEliminarBesitos.
Esta ensalada ya esta apertrciendo,muy rica y pocas calorias,muy buena me gusta el agridulce
ResponderEliminarSaludos
Espero que se resuelva pronto tus problemas guapa y verte por aqui mas a menudo , una ensalada que habra que probar muy rica besitos
ResponderEliminarUna ensalada riquísima y ya va siendo hora de empezar con ellas, que viene el calorcito!
ResponderEliminarNo te preocupes por las visitas, niña, lo importante es que tú estés bien y lo demás cuando te apetezca.
Un beso grande.
Una receta con sabor a verano ¡me la guardo!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Uummmmmmmmmmmm que rica la ensalada de arroz ,asi no la he echo nunca ,de muerte relenta seguro que pena no poder dar cuenta de un plato,te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
que buena la ensalada de arroz y con las frutas que has puesto que rica, me encanta la combinación de sabores.
ResponderEliminarbesoss buen finde
Marta , que ensalada mas rica , a mi las ensaladas que llevan fruta me encantan
ResponderEliminarbesinos
Pues si mi querida Marta una rica ensalada de lo mas apetecible, y con el tiempo que llega ahora mucho mas. Mil besicos mi reina
ResponderEliminar¡Qué combinación más rica!. Te la copiaré.
ResponderEliminarEspero que tus complicaciones se vayan solucionando, yo también ando liadísima y entro poco y a ratos.
Un besote.
Que ensalada tan buena, tiene que estar buenisima. Me encanta la combinación.
ResponderEliminarEspero que se te vaya solucionando la vida. Un besote fuerte
Se ve muy buena esta ensalada, viene ideal para la primavera y verano. Me la apunto.
ResponderEliminarSAludos.
Qué ensalada más rica, debe tener un sabor muy refrescante ¡justo lo que va apeteciendo! Un beso
ResponderEliminarMe gusta mucho la fruta en las ensaladas, por el toque refrescante que aportan. Esta de arroz te ha quedado de lo más completa
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana!!