domingo, 10 de junio de 2012

QUESO DE CABRA CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

Esta receta la vi en el blog de Mª José, Hecho en casa, me gusto mucho la vista que tenía y hace poco que la hice, está riquisima y como aperitivo queda genial.

Os dejo la receta tal como ella la tiene en su blog.

INGREDIENTES:

 Medallones de queso de cabra
1 huevo para rebozar
Sésamo para rebozar

Salsa de arándanos:

Mermelada de arándanos
En su receta ponía la misma cantidad de agua pero yo le puse un poco menos.

MODO DE HACERLO:

Pasamos por huevo y sésamo los medallones de queso de cabra, los congelamos un par de horas y pasado este tiempo los freímos con el aceite bien caliente, hasta que estén doraditos, pasamos a una servilleta de papel para quitarles el exceso de aceite.

Hacemos la salsa  poniendo al fuego la mermelada y el agua hasta que se diluyan bien y se integren.

Servimos los medallones con la salsita caliente.

Se pueden hacer con el sabor que más nos guste.

29 comentarios:

  1. Pues si tiene muy buena pinta, habrá que probarla.

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  2. ¡Tiene que estar buenísimo! y además que fácil.
    Gracias amiga y muchos besitos.

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  3. ¡Qué rico! A Paco le encanta el queso frito con mermelada. El truco de congelarlo antes de freirlo no lo conocía. Claro, así no se abren tan fácilmente.
    Besos,
    Chari

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  4. Mmmmmm!!! con lo que me gusta a mí el queso de cabra. Bss

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  5. Ha de estar buenísimo acompañado de la salsita.
    Besos.

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  6. Seguro que está ideal. Un besazo.

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  7. Desde luego que son unos bocados deliciosos
    BEsitos

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  8. que buenisima combinación, sin duda alguna que debe estar delicioso!

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  9. ¡Uy, Marta!.
    Esta es una recetica de esas "sencillas" pero que engañan un montón.
    Son de lo mas resultonas.
    Desde luego se ve rica, rica.

    Pochoncicos.

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  10. Marta esto se ve delicioso.
    Ta agradezco por tu comentario y comprensión. Pero ayer si que pase un mal rato.
    Pues sigue poniendo tu nombre artístico en tus trabajo. Para que no te encuentres con una desagradable sorpresa.
    Espero y deseo que nunca te pase.
    Hasta pronto gracias.

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  11. Marta tiene muy buena pinta esta recetica,y ademas original cien por cien, con tu permiso tomo buena nota de ella. Un beso muy grande amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Divinisimooo yo lo hago con camembert y esta de vicio.
    Bicos mil wapa.

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  13. Madre mia!!! se me ha hecho la boca agua!
    Esto tengo que probarlo
    Un abrazo

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  14. Que entrante tan delicioso. Si me das el plato acabo con el en un suspiro.

    Besos.

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  15. queda genial el queso con esta mermelada,eso si,para quien le guste los sabores agridulces,como a mi,que me encantan!
    saluditos.

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  16. Excepcional, como aperitivo es una receta fantástica Marta, de esas que te dejan un sabor de boca muy bueno

    Abrazos

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  17. Es un aperitivo delicioso, Marta. Me encanta.
    Un besote grande.

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  18. Debe estar muy buena la combinacion de queso y mermelada, muy buena presentacion.Un beso

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  19. Merhaba arkadaşım nefis bir tarif ellerine saglık çok güzel görünüyo

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  20. Hola Marta !!! Qué ricas recetas has hecho!!! Extrañaba no venir y deleitarme con estas ricas y apetitosas comidas
    Un abrazo

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  21. Pues tienes razón, qué pinta más rica y para picar ideal. Nada, nada, a probarlo.

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  22. Hola Ana, he sentido curiosidad por tu receta y debe de estar muy buena.
    La mermelada de arándanos, ¿me puedes decir donde la compras?, debo de tomar todo aquello que lleve esta fruta y mermelada no me ha parecido ver en los sitios que habitualmente compro.
    Un abrazo

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  23. Sencillo y delicioso!!


    feliz fin de semana
    un abrazo
    eljardindemiduende ^^

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  24. Resulta un aperitivo delicioso me encanta con esa mermelada.
    Saludos

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  25. Pero que cosa mas rica!!!
    Me a gustado mucho esta receta tuya.
    Un besito

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  26. MARTA NO SE CUAL DE LOS BLOGS ME GUSTA MAS FELICIDADES Y UN FUERTE ABRAZO

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  27. Holaaa, yo nunca he probado el queso frito, tiene que ser un bocado exquisito. Con mermeladas me chifla, eso desde luego!
    Un besoooo

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  28. Me encanta el queso de cabra y esto estará buenísimo.http://mispuntosyotrascosas.blogspot.com.es/

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