domingo, 28 de enero de 2024

TARTA DE MANZANA "MARISA" (THERMOMIX)





Sigo en mi línea, medio desaparecida, pero el otro día hice esta tarta de Mar de Castro y nos encantó.

Sigo a Mar de Castro en YouTube hace un tiempo, tiene recetas para la thermomix deliciosas y nada complicadas, esta es una de ellas.

Os he puesto el enlace por si la queréis ver en su canal.

Dejo con las cantidades que yo puse.

INGREDIENTES:

1 kilo de manzanas golden (yo 4 manzanas)
200 grms. de azúcar (yo 180 grms.)
170 grms. de harina
1 sobre de levadura Royal
4 huevos
100 grms. de aceite de girasol
1 yogurt natural
azúcar glass o mermelada  para decorar (yo mermelada de melocotón)

MODO DE HACERLO:

Forramos un molde redondo con papel de cocina que hemos mojado debajo del grifo para que se vuelva maleable, lo adaptamos al molde cubriendo el fondo y las parades. Yo utilicé dos hojas.

Preparamos todos los ingredientes.

Ponemos en el vaso los 4 huevos y los 200 grms. de azúcar, programamos 4 minutos, temperatura 50º, velocidad 3.

Añadimos el aceite y el yogurt, programamos 15 segundos a velocidad 3.

Para terminar añadimos la harina y la levadura, 6 segundos a velocidad 3.

Terminamos de mezclar bien con la espátula y volcamos en el molde que teniamos preparado.

Precalentamos el horno a 180º.

Pelamos y descorazonamos las manzanas y partimos en láminas.

Las vamos colocando en vertical unas pegadas a otras, si tenéis dudas en el video lo veréis estupendamente.

Metemos en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo durante 50 minutos, al finalizar el tiempo pinchamos para ver si está lista y cómo cada horno es un mundo si sale limpio está perfecta y si no, ponéis unos minutos más.

Cuando la sacamos del horno si le vamos a poner mermelada es ahora el momento, en caliente, yo pongo en un bol 2 o 3 cucharadas de mermelada que meto en el microondas unos segundos para que se quede más líquida y con un pincel untamos toda la superfície. Si vamos a poner azúcar glass esperamos a que enfríe.

Espero que os guste tanto cómo a nosotros.

8 comentarios:

  1. Hola Marta. Me alegra leerte y aunque sea de vez en cuando lo importante es que sigas por aquí 😉
    La tarta me parece deliciosa y llevando manzana me tienes conquistada 🤭Besinos

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  2. Hola Marta!. Tiene una pinta muy buena, un pedacito de tu tarta para mi desayuno de hoy me iría muy bien, estará buenísima.
    Un fuerte abrazo querida amiga.

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  3. Hola Marta, puedo imaginarme lo rica que esta esta tarta de manzana,
    Besos

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  4. Marta, qué bien de vez en cuando verte por aquí. Cuando veo recetas tan ricas como esta me queda claro que no le saco suficiente provecho a Thermomix, pues tu tarta tiene una pintaza estupenda

    Abrazos

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  5. Hola Marta, esta tarta es pura delicia, solo hay que verla.
    Un abrazo.

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  6. Hola Marta, tiene que estar buenísima esta tarta. Dan ganas de apuntarse a merendar. Me alegro de leerte. Un beso.

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  7. Aunque no soy golosa, no puedo remediar la tentación de probarlo cuando un postre lleva manzana.
    La tarta que has hecho tiene que estar buenísima, además te ha quedado de diez.
    Tú me has animado a usar la thermomix y ya hago algún sofrito, crema pastelera, bechamel, en fin, que ya no la tengo de adorno. Tendré que probar con esta tarta cuando tenga a la familia reunida.
    Cariños y buena semana.
    Kasioles

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  8. Que maravilla de tarta! Me encanta y con TMX se hace en un pim-pam.
    me tranquiliza ver que no soy yo sola la que está desaparecida (jejej) pero si cuando apareces lo haces con recetas tan ricas como esta estaremos todos deseando que reaparezcas cuanto antes mejor.
    PTNTS
    Glòria

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