Sigo en mi línea, medio desaparecida, pero el otro día hice esta tarta de Mar de Castro y nos encantó.
Sigo a Mar de Castro en YouTube hace un tiempo, tiene recetas para la thermomix deliciosas y nada complicadas, esta es una de ellas.
Os he puesto el enlace por si la queréis ver en su canal.
Dejo con las cantidades que yo puse.
INGREDIENTES:
1 kilo de manzanas golden (yo 4 manzanas)
200 grms. de azúcar (yo 180 grms.)
170 grms. de harina
1 sobre de levadura Royal
4 huevos
100 grms. de aceite de girasol
1 yogurt natural
azúcar glass o mermelada para decorar (yo mermelada de melocotón)
MODO DE HACERLO:
Forramos un molde redondo con papel de cocina que hemos mojado debajo del grifo para que se vuelva maleable, lo adaptamos al molde cubriendo el fondo y las parades. Yo utilicé dos hojas.
Preparamos todos los ingredientes.
Ponemos en el vaso los 4 huevos y los 200 grms. de azúcar, programamos 4 minutos, temperatura 50º, velocidad 3.
Añadimos el aceite y el yogurt, programamos 15 segundos a velocidad 3.
Para terminar añadimos la harina y la levadura, 6 segundos a velocidad 3.
Terminamos de mezclar bien con la espátula y volcamos en el molde que teniamos preparado.
Precalentamos el horno a 180º.
Pelamos y descorazonamos las manzanas y partimos en láminas.
Las vamos colocando en vertical unas pegadas a otras, si tenéis dudas en el video lo veréis estupendamente.
Metemos en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo durante 50 minutos, al finalizar el tiempo pinchamos para ver si está lista y cómo cada horno es un mundo si sale limpio está perfecta y si no, ponéis unos minutos más.
Cuando la sacamos del horno si le vamos a poner mermelada es ahora el momento, en caliente, yo pongo en un bol 2 o 3 cucharadas de mermelada que meto en el microondas unos segundos para que se quede más líquida y con un pincel untamos toda la superfície. Si vamos a poner azúcar glass esperamos a que enfríe.
Espero que os guste tanto cómo a nosotros.
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Hola Marta. Me alegra leerte y aunque sea de vez en cuando lo importante es que sigas por aquí 😉
ResponderEliminarLa tarta me parece deliciosa y llevando manzana me tienes conquistada 🤭Besinos
Hola Marta!. Tiene una pinta muy buena, un pedacito de tu tarta para mi desayuno de hoy me iría muy bien, estará buenísima.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo querida amiga.
Hola Marta, puedo imaginarme lo rica que esta esta tarta de manzana,
ResponderEliminarBesos
Marta, qué bien de vez en cuando verte por aquí. Cuando veo recetas tan ricas como esta me queda claro que no le saco suficiente provecho a Thermomix, pues tu tarta tiene una pintaza estupenda
ResponderEliminarAbrazos
Hola Marta, esta tarta es pura delicia, solo hay que verla.
ResponderEliminarUn abrazo.
Hola Marta, tiene que estar buenísima esta tarta. Dan ganas de apuntarse a merendar. Me alegro de leerte. Un beso.
ResponderEliminarAunque no soy golosa, no puedo remediar la tentación de probarlo cuando un postre lleva manzana.
ResponderEliminarLa tarta que has hecho tiene que estar buenísima, además te ha quedado de diez.
Tú me has animado a usar la thermomix y ya hago algún sofrito, crema pastelera, bechamel, en fin, que ya no la tengo de adorno. Tendré que probar con esta tarta cuando tenga a la familia reunida.
Cariños y buena semana.
Kasioles
Que maravilla de tarta! Me encanta y con TMX se hace en un pim-pam.
ResponderEliminarme tranquiliza ver que no soy yo sola la que está desaparecida (jejej) pero si cuando apareces lo haces con recetas tan ricas como esta estaremos todos deseando que reaparezcas cuanto antes mejor.
PTNTS
Glòria
Yo he hecho tres mudanzas en mi vida y sé de lo que me hablas.
ResponderEliminarHasta que se logra volver a la normalidad cuesta muchísimo.
Paciencia, calma y lo lograrás.
¡Menos mal que después todo se olvida!
Cariños.
Mira, probaré esta receta pues se ve con un resultado fenomenal y en casa las tartas e manzana gustan mucho y yo voy probando recetas. GHracias amiga. Un beso
ResponderEliminarAdoro doces e esses devem ser muito bons. Estou seguindo seu blog.
ResponderEliminarQue tarta mas rica Marta, gracias por compartir :)
ResponderEliminar¿Qué tal vas con la mudanza=
ResponderEliminarMe acordaba de ti y por eso paso a darte ánimos y dejarte mis cariños.
Kasioles
Marta, una excelente idea la de mojar el papel de cocina para adaptarlo al molde redondo!. Tengo manzanas mañana prepararè tu receta que ademàs se hace con aceite.
ResponderEliminarBesos