A nosotros nos encantó, pero es que en casa son forofos del arroz con leche.
Os dejo la receta tal como ella la tiene en el blog.
INGREDIENTES:
200 grms. galletas de canela (o galletas María con una cta. de canela)
100 grms. mantequilla fría
180 grms. arroz redondo
1.500 grms. de leche (yo semidesnatada)
1-2 palos de canela
Piel de 1 limón
200 grms. de azúcar
200 grms. nata montar o cocinar
50 grms. de mantequilla
Chorrito de anís o gotitas de aroma (opcional, yo no le puse)
2 sobres de cuajada
Canela espolvorear
MODO DE HACERLO:
Moler las galletas con golpes de turbo. Añadir la mantequilla fría (100 grms.)15 segundos, velocidad 6. Forrar la base de un molde desmontable de unos 23 a 26 cm. con esta masa, alisar bien y llevar a la nevera.
(A mi me dieron un truco y en vez de meter en la nevera lo meto en el horno 10 minutos y así queda más crujiente)
Sin lavar el vaso poner el arroz, la leche, palos de canela y piel de limón, 45 minutos, 90º, velocidad 1, giro a la izquierda.
Quitar la canela y la piel de limón. Añadir el azúcar, mantequilla (50grms.), anís y cuajada, mezclar 5 segundos, velocidad 4 y después 10 minutos, 90º, velocidad 2 1/2.
Volcar sobre las galletas, tapar con papel film pegado a la superficie, dejar templar y llevar a la nevera unas horas.
Espolvorear con canela y servir.
Espero que os guste
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¡Qué cosa más rica!. Yo también soy fan del arroz con leche, así que la voy a tener que probar prontito.
ResponderEliminarY, además, queda preciosa.
Un beso.
Que pinta mas rica , el arroz con leche me gusta mucho asi que esta tarta es para mi jajaja, besitos
ResponderEliminarQue maravilla de tarta, en casa somos de arroz con leche también, te quedo fabulosa, vaya pintaza tiene Marta, que bien me marcaba yo un trocito...Bess
ResponderEliminarEn casa somos fans del arroz y cuando vi esta tarta hace dos años no pude menos que hacerla y la verdad que nos gusto mucho no se por que no he vueto a repetirla,muchas gracias por recordarmela la volvere hacer de nuevo cuando tenga una comida familiar .
ResponderEliminarTe ha quedado de relujo ,pena no poder dar cuenta de un trozo.
Bicos mil y feliz inicio de semana wapisimaa.
Una delicia de tarta, para tomarla fresquita, además el corte te ha quedado muy bien, súper apetecible.
ResponderEliminarBesos guapa.
No la he hecho nunca y seguro que está de muerte. Un besazo.
ResponderEliminarUna delicia!
ResponderEliminarPondré manos a la obra...
Un gusto conocer tu espacio.
Cuando lo desees te espero por el mio.
Cariños.
Anotada queda que últimamente en casa estoy tirando mucho del arroz para los postres y le estoy tomando un gran gusto
ResponderEliminar¡Besos mil!
Marta , que cosa mas rica , si el arroz con leche esta bueno , asi en tarta para perder el sentido
ResponderEliminarbesinos
Tiene una pinta tremenda, tomando nota,en casa nos encanta el arroz con leche :) muchos besos!
ResponderEliminarMarta esta tarta, tiene una pinta espectacular.
ResponderEliminarMarta un arroz muy rico con esos sabores que le as puesto de anis la canela ,se ve estupendo
ResponderEliminarSaludos
Que bien que se ve tu tarta :-)
ResponderEliminarUn saludito