La vi en el blog de Ana, Mis comienzos en la blog cocina y me pareció que tenia que quedar muy rica y no me equivoqué.
Os dejo la receta tal como ella la tiene en su blog aunque luego os explicaré unos pequeños cambios que le hice.
INGREDIENTES:
700 grms. de leche condensada
4 o 5 limones
2 yogures griegos azucarados
1 paquete de galletas digestive (yo usé galletas María)
4 cucharadas soperas de mantequilla
MODO DE HACERLO:
Precalentar el horno a 200ºC.
Un molde de 26cm. (Yo he usado el de Lekué de 23 cm.)
Picamos las galletas en cualquier robot de cocina y le echamos la mantequilla derretida, forramos la base del molde. Nos quedará como una masa compacta, si os gusta más el sabor de otra galleta, solo hay que usar la que más os guste.
En un bol, ponemos la leche condensada, los dos yogures griegos azucarados, el zumo de limón y la ralladura de un par de ellos.
Batimos a velocidad media, porque enseguida espesará y lo echamos al molde.
Hornear 5 minutos y listo.
Dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta el momento de servirlo.
Decorar al gusto, con chuches o un poquito de nata. En mi caso con chuches de limón.
Yo la preparé en la thermomix, picamos las galletas con 2 0 3 golpes de turbo, le añadimos la mantequilla derretida y mezclamos unos segundos a velocidad 3. Sacamos la masa y con el vaso limpio, rallamos el limón y añadimos los demás ingredientes, unos segundos en velocidad 3.
La cantidad de zumo que yo le puse es de un vaso de los de agua lleno.
La próxima vez que la haga le pondré menos galletas pues si os fijáis en las fotos quedó la base un poco gruesa. Calculo que serian 150 grms. de galletas y 80 grms. de mantequilla.
Espero que os guste.
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Ummm que fresquita¡¡¡ me encanta, besos
ResponderEliminarMarta que rica se ve y que bonita, me llevo la receta besitos
ResponderEliminarMarta que rica se ve y que bonita, me llevo la receta besitos
ResponderEliminarUna tarta sencillita y desde luego deliciosa, una pasada de buena.
ResponderEliminarBesazos.
Que mona es y qué color mas dulce, me ha gustado mucho, tiene una pinta de buena... besitos!
ResponderEliminar¡Gracias, Marta!
ResponderEliminarUna tarta bien rica y apetecible para esta estación.
Me encanta eso de solo cinco minutos en el horno, menos gasto de luz y sin recalentar la cocina...ufff...es que llevo muy mal el calor.
Besotes♥
cuando llega el calor estas tartas son lo mejor, en casa gustan mucho y si encima es de limón ya se ponen locos, nos encanta el limón y esta aparte de que esta de cine seria nuestra favorita....Bess
ResponderEliminarcuando llega el calor estas tartas son lo mejor, en casa gustan mucho y si encima es de limón ya se ponen locos, nos encanta el limón y esta aparte de que esta de cine seria nuestra favorita....Bess
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmm babeando me tienes con esta tarta de limon y hace un buen rato que ya he cenado te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarTomo nota seguro que nos va a encantar , es facilisimaaaaa de hacer y con solo 5 minutos de horno no hay disculpa para no hacerla.
Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaa.
que buenísima Marta, por cierto he hecho los flamenquines ya los publicaré, que buenos! besitos
ResponderEliminarCon el calor que hace mejor darle vacaciones al horno. La tarta te ha quedado genial, me encanta!!
ResponderEliminarUn besote
Marta cielo, si que se ve sencilla y rica, esta tarta veraniega que tiene que ser un placer tomarse un buen trozo de ella. Mil besicos mi Reina
ResponderEliminarLo que daría yo por un cachin ahora mismo Marta, que me aso de calor hija mía, y una cosita así fresca y tan rica me ayudaría a llevar estos calores de mejor humor jejejeje
ResponderEliminarBesinesss
Estas tartas me encantan, a veces la hago sin base presentada en copas.
ResponderEliminarMuy rica y bonita con esas chuches alrededor.
Besos.
Madre Marta, que ganas de probarla!!!!!
ResponderEliminarMil gracias por poner estas recetas tan ricas.
Un besazo
Me gusta mucho acabar las comidas con postres a sabor de limón, porque son refrescantes
ResponderEliminar¡Abrazos y buen fin de semana!
Marta , que rica y te quedo de lo mas chula decorada
ResponderEliminarbesinos guapa
Marta que ganas de meter la cucharita por la pantalla del PC.
ResponderEliminarSi quieres publicar tus recetas en el grupo de facebook "La cocina de Trini Altea y Sus Amigas" Te dejo el enlace por si quieres, solo tienes que publicar una foto y el enlace a la receta,(a tu blog).
https://www.facebook.com/groups/185012434898921/
Un pastel con una pinta extraordinaria y que pienso hacer el próximo fin de semana que vendrán mis hijos a comer a casa. Muchos besos Marta y me encanta tu blog de cocina. Besos.
ResponderEliminarMarta ,te quedo una tarta estupenda,me encanta los sabores acidos,con la pinta que tiene me comeria la cuña.
ResponderEliminarSaludos
Rica y fresquita para estos calores. Lastima que este a dieta.... aunque un trocito no creo que me engorde dos kilos no? Je je je
ResponderEliminarbesos
Hum... acho de deve ser boa.
ResponderEliminarTodos os ingredientes tenho em casa. obrigada
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De lo más apetitosa queda Marta
ResponderEliminary fue suave para estas temperaturas
;)) gracias
bss
Qué rica y fresquita, con el calor que está haciendo estos días apetece muchísimo.
ResponderEliminarque sencilla tarta y que rica!! me ha encantado como la has decorado! ;)
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