Tarta de queso

Esta receta de tarta de queso es de nuestra amiga Ana, por la red hay muchas, yo tengo otra que ya la pondré, que queda un poco distinta, pero esta es muy fácil de hacer y riquísima.

INGREDIENTES:

8 quesitos El Caserio
2 yogures naturales
300 ml. de leche o vaso y medio de los de Nocilla
300 grms. de azúcar o vaso y medio de los de Nocilla
200 grms. de harina o vaso y medio de los de Nocilla
1 sobre de levadura Royal
4 huevos
Ralladura de un limón

MODO DE HACERLO:
Se mezclan todos los ingredientes con la batidora, se unta un molde redondo con mantequilla y harina, para que no se pegue la masa, cuando está todo mezclado se le añade la ralladura del limón y se mete al horno a 180º durante 45 minutos.

Se puede adornar con nata montada, mermelada de arandanos o coulis de fresa.