Una ensalada muy sencilla pero que con el toque del yogurt griego y el pimentón tiene un sabor particular.
Hay que hacer unos pasos separados y luego mezclar todo.
Os dejo con los ingredientes.
INGREDIENTES:
1 bolsa de canónigos y rúcula
Tomatitos cherry
1 paquete de gulas
Gambas frescas o congeladas
2 ajos
Combinación de frutos secos (Mercadona)
Pimentón (podemos poner picante)
4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
MODO DE HACERLO:
Pelamos los ajos, fileteamos y freímos en 2 cucharadas de aceite, añadimos las gulas, removemos y reservamos.
Freímos las gambas en 2 cucharadas de aceite, añadimos sal, revolvemos y antes de apartarlas le añadimos pimentón al gusto, yo le puse un poco de picante. Reservamos.
Partimos los tomatitos cherry a la mitad.
En el plato donde vayamos a servir ponemos 2 cucharadas de yogurt griego de base, los canónigos y rúcula, las gulas, los tomatitos cherry, las gambas y los frutos secos, salpimentamos y espolvoreamos un poco de pimentón.
Espero que os guste.
.jpg)
.png)
.jpg)
.JPG)
Un aliño que queda cremoso y refrescante a la vez. Una buena ensalada que cada día apetecen más platos fresquitos.
ResponderEliminarBesos guapa.
Una ensalada de lo más apetecible
ResponderEliminarEstas ensaladas son riquísimas, niña, con esos ingredientes y el aliño se convierte en una ensalada de fiesta!
ResponderEliminarBesitos
Que rica y el aliño muy diferente me gusta la idea besitos guapa
ResponderEliminarBuenísima. Ahora que se acerca el verano estos platos apetecen cada día ¡Besos mil!
ResponderEliminarA estas alturaz del año yo es de lo que mas abuso, las ensaladas, me gustan todas y cuanto más variadas mejor, esta te quedo maravillosa y fresquita una delicia para saborear con giempo y luego tomar una siestecilla, que buen plan jeje...Bess
ResponderEliminarMarta que ensalada mas vistosa,seguro que estaba rica rica
ResponderEliminarSaludos
Las ensaladas me encantan es mas cuando se me antoja la hago con lo que tenga en ese momento en el frigorifico ,esta tuya no deja de tentarme asi que tomo nota seguro que esta de rexupete ,te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapisimaaaa.
Marta, con este aliño, esta ensalada tiene que estar riquisima
ResponderEliminarUna ensalada la mar de rica con ese aliño de yogur.
ResponderEliminarUn besito
Hola Marta, con el yogur quedan geniales las ensaladas, muy buena. Besos.
ResponderEliminarMarta si me encuentro yo esta ensalada en mi mesa hago la ola
ResponderEliminarMarta, alguna vez he aliñado ensaladas con yogur, pero nunca griego, así que lo probaré, porque se ve estupenda
ResponderEliminarAbrazos!!
Una ensalada rica y fresquita, con el yogur esta muy buena.
ResponderEliminarBesoss