domingo, 19 de junio de 2011

PASTEL DE CANGREJO



Este pastel lo copié de Karlos Arguiñano aunque yo le hice alguna modificación pues me pareció un poco soso.
Queda muy rico y se puede dejar preparado la víspera.

INGREDIENTES:

5 Huevos
500 grms. de palitos de cangrejo
3 latas de atún
200 cl. de nata líquida
Sal, pimienta y eneldo
Un chorrito de whisky (opcional)

MODO DE HACERLO:

Untar un molde con mantequilla para que no se pegue la masa.

Precalentar el horno.

En un recipiente mezclar todos los ingredientes y triturarlos con la minipimer.

Verter la masa en el molde y llevar al horno durante 1 hora o hasta que la masa esté compacta.

Sacarlo del horno y dejarlo enfriar para desmoldar.

Adornar a nuestro gusto.

Espero que os guste.

31 comentarios:

  1. Que rico, y con la calor que se ha caido hoy al menor por aqui, no veas como se agradecen este tipo de recetas bien fresquitas.
    Entran de maravilla y están de chuparse los dedos.

    biquiños

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  2. El del Arguiñano no se como estará pero este tiene muy buena pinta.Besos y feliz semana.

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  3. que pastelito tan rico, me gusta y bien fresquito tiene que estar muy rico, se ve muy suave, que bien te ha quedado .
    besosss gupaaaaaaa
    feliz semana

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  4. Me encantan estos pasteles... tiene el tuyo una pinta estupenda.
    Besotes.

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  5. Qué facilísimo y que pinta más apetecible tiene. Está ideal para comerlo fresquito, no?
    Besitos

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  6. Que rico Marta, me encanta, se vé fresquísimo, una idea excelente!!
    Nosotras también tenemos uno de salmón, ¿lo has visto?
    Besines
    Nieves

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  7. Me encantan estos pasteles,bien fresquitos esta riquisimos.
    Besets.

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  8. Pues si que me ha gsutado, la verdad!!
    Yo me voy a animar a hacer este tipo de platos ahora que llega el veranito!

    Besicos

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  9. Marte esta receta ya te la copie, porque la voy a hacer en cuanto pueda, me encantan, besos

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  10. Como me encantan estos tipos de pasteles, quedan muy ricos. Yo hago uno parecido en el microondas.

    BESOS

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  11. Интересный рецепт, никогда о таком не слышала. Наверное вкусно.

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  12. Un plato estupendo para estos calores que ya tenemos encima, al menos en Zaragoza.

    Pochoncicos.

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  13. Me encantan los pasteles salados ... y ahora fresquitos y acompañados de una ensalada, te solucionan cualquier comida o cena.
    Un besito guapi

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  14. Seguro que con tus pequeños toques quedó perfecto.
    Besos

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  15. es muy facil y tiene que estar rico, rico...

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  16. Que rico pastel de cangrejo para cualquier momento pero ahora con el calor todavía apetece mucho más.
    Un beso

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  17. Marta, por favor pasa por mi blog y llevate mi tremendita-alicantina con motivo de mas de 400 seguidores.

    Besitos

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  18. Como me gustan estos platitos frescos para estas épocas del calor. Además el intenso sabor del cangrejo es fabuloso.

    Besos.

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  19. Muy rico Marta.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  20. MArta como estás cariño? hace mucho que no vengo pero ahora mismo me pongo al dia de todo lo que me he perdido... decirte que estar receta ya la hacía hace mucho tiempo, me la dió una tia de mi marido pero no sabía que era de Arguiñano... bueno un besote grandote

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  21. Martuchy,que me gusta ese pastel d cangrejito
    Haber si me animo y lo hago un día de estos,que tengo ganas de probarlo,ya lo tenía en mente


    Un beso

    Por cierto...un corte divino

    Tocinito

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  22. Martha. este pastel luce exquisito. Creo que seria lo ideal para servir en verano.

    un abrazo :)

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  23. Qué ricos son estos pasteles tan fáciles, verdad??? Feliz finde, Marta!

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  24. ohh Marta, qué rico y fresquito ahora para el veranito, es perfecto ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  25. Para el verano, estos platos son muy refrescantes, bss.Sefa

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  26. Ha de estar riquísimo!! lo voy a tener que preparar y te contaré si he tenido éxito,

    feliz finde

    eljardindemiduende

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  27. Yo juraria que te mande un comentario,este pastel es una cosa muy rica,tiene pinta de,dejarse comer.

    Saaludos
    Buen fin de semana

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  28. Marta muy bonito y muy rico....yo lo preparo igual que el tuyo, con los mismos ingredientes, besos

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  29. que buena pinta tiene MARTA.... ¡¡

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  30. Mmmmm !!! parece riquísimo !!! Hay que probarlo!!!
    Un abrazo de osa

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