domingo, 8 de noviembre de 2009

Tarta de queso con mermelada de arándanos





Hace unos días tuvimos una cena y a mi me tocó llevar el postre, hice esta tarta que es muy fácil y al mismo tiempo riquísima, con una presentación genial y todo el mundo te pide la receta.

INGREDIENTES:

30 galletas María
4 cucharadas de mantequilla
1 bote de leche condensada
1 tarrina de queso Philadelfia de 300 grms.
El jugo de 3 limones

MODO DE HACERLA:

Se pican las galletas en la picadora, se derrite la mantequilla en el microondas 10 segundos, se mezclan las galletas y la mantequilla y con esta mezcla forramos un molde,(no hace falta untarlo con nada), se mete al horno 10 minutos, se saca y se deja enfriar.
Mientras el molde con las galletas está en el horno, batimos el queso con unas varillas, le añadimos la leche condensada y poco a poco el jugo de limón, cuando está todo mezclado lo ponemos por encima de la pasta de galletas.
Se mete en la nevera.
Yo lo hago siempre el día anterior para que cuaje bien.
A la hora de servir, antes de desmoldarlo se le pone por encima la mermelada de arándanos que abremos metido en el microondas en un cuenco, aproximadamente 10 segundos.
Espero que os guste tanto como a mi.


14 comentarios:

  1. Pues asi nunca la he hecho y te quedo super bonita, la probare

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  2. Ummmmmmm se ve divinaaaaa y si no es la misma receta esta tarta es mu parecida a la especialidad de mi cuñado Javier ,solo que el pone mermelada de frutas del bosque .
    Como aqui nos encantan por si acaso no es la misma me llevo la receta.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  3. que pintaza Marta!! me encantan las tartas de queso, son de mis favoritas!! besitos

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  4. una tarta deliciosa, varias versiones andan por estas cocinas y todas bien ricas, me llevo esta tuya wapa.
    bss

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  5. A mi también me encanta la tarta de queso y me guardo esta receta porque no es la que yo tengo.
    Me encanta el cambio que le has dado al blog, es primo hermano del mío... jajaja!!!
    Un besito!!
    Nati-Jerez.

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  6. Claro que me gustan las tartas de queso¡y esta me la llevo,porque es diferente de la mia y hay que probarlas todas....
    Besets.

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  7. uhmmm con arandanos deliciosamente muy muy recomendable para todos, exito asegutado.

    Besos.

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  8. ¡Anda, pues esta receta si que no la conocía yo!.
    Habrá que probarla.....

    Pochoncicos.

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  9. Me encantan estas tartas, Marta! Te ha quedado genial! Un besito, guapa.

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  10. Esta versión no la conocía y parece riquísima. Las tartas de queso son exquisitas.
    Un beso

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  11. La tarta de queso, un éxito asegurado. Es de las que gustan a practicamente todo el mundo y la tuya de hoy.... ¡qué buena pinta!
    Un besín y me llevo un trocín.

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  12. Se ve maravillosa! Tiene algunas variaciones con respecto a la que yo hago siempre, sobre todo en ese jugo de limón que le añades. Tendré que probarlo!

    Buen domingo,

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  13. que bonita te quedó, me encantan las tartas de queso!!!

    una delicia guapa, besos

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  14. Pues ahora que vi ésta estoy en la disyuntiva, no sé cuál hacer primero. De lo que sí estoy segura es que las dos estarán para morir!!
    Gracias Marta.
    Cariños

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