INGREDIENTES :
1/2 cola de salmón
3 zanahorias
2 puerros pequeños ó 1 grande
Hojaldre congelado (2 láminas extendidas)
Sal y pimienta
1 huevo
MODO DE HACERLO:
Se pica la zanahoria y el puerro en juliana, se ponen a pochar en una sartén, cuando está blandito se sal-pimenta.
Se extiende una de las láminas de hojaldre, se pone una "cama" de zanahorias y puerro, encima se pone el salmón, al que habremos quitado las espinas con unas pinzas, se le pone un poquito de sal y pimienta, encima se pone la otra lámina de hojaldre, los bordes se mojan con un poco de agua para pegarlos y que no se salga el relleno.
Lo untamos todo con huevo batido, para que se dore.
Metemos en el horno precalentado alrededor de 20 minutos aproximadamente (según el horno), o hasta que el hojaldre esté dorado e inflado.
Espero que os guste.
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Wapi se ve espectaculaaaaaa , como soy la prime me pido un caxo pa catarlo pues seguro esta deliciosooooooo.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
UMMM!! buena receta wapa seguro que cae!
ResponderEliminarContestado a tu pregunta sobre si pinté los rollitos de hojaldre y jamón, te diré que no unos los ves así por el queso, seguro que os gustan ya verás.
bss y feliz finde wapa.
Me encanta el salmón de cualquier forma y este se ve tan rico que desde luego que quedo con tu receta.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Que pintaza tiene y que facil es de hacer, un besito guapa
ResponderEliminarPues algo tan sencillo tiene que estar muy rico para los amantes del salmon
ResponderEliminarUna receta de categoria¡el hojaldre con salmon tiene que estar de rechupete.
ResponderEliminarBesets.
El salmon me gusta de todas las maneras, y con hojaldre todavía mas muy rico.
ResponderEliminarBesos.
un plato espectacular... me encanta el salmon... ta ha quedado genial
ResponderEliminarbesos
Yo que no soy mucho de salmón, con esta receta me acabo de animar un montón para su degustación.
ResponderEliminarBiquiños Marta-Angeles y hasta a volta.
Qué plato más bueno. Me encanta el salmón, es mi pescado preferido. Una receta sencilla y rica.
ResponderEliminarUn beso
El salmón me encanta, y enfrascado en un buen hojaldre mas aun.
ResponderEliminarBesos!
Pues a mí sí que me gusta, Marta. Me la apunto para un domingo especial! Un besito.
ResponderEliminarEl corte se ve divino!!! Ya me imagino el sabor de las verduritas mezclado con el hojaldre y el salmón, una delicia.
ResponderEliminarUn besito