sábado, 24 de septiembre de 2011

LAGRIMAS DE POLLO

Esta receta se la vi a Mónica del blog Secretos de Cocina, Enyesques y algo más y aunque ahora el blog no lo está actualizando tiene recetas buenísimas.
Os la recomiendo por lo fácil y rica que queda.

INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo en tiritas o una bandeja de solomillos de pollo (Mercadona)
Ajo picado
Perejil
Orégano
Pimentón dulce
Unas hebras de azafrán
Sal gorda
Vino blanco
Zumo de un limón

MODO DE HACERLO:

Se hace un adobo con todos los ingredientes y se meten las tiritas de pollo en él. Se dejan 2 ó 3 horas.

A la hora de comer se pasan por huevo y pan rallado y se fríen.

Al sacarlas irlas dejando en papel de cocina para que no queden con mucha grasa.

Espero que os gusten.

39 comentarios:

  1. Marta no veas lo que me ha costado entrar en tu blog, no me dejaba entrar y a veces ni comentar, hoy por fin no voy a parar hasta que no curiosee todo lo que has publicado, de momento voy abriendo boca con estas lágrimas de pollo.
    Besines y buen finde

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  2. Pues me encantan esas lagrimas Jeje....tienen muy buena pinta, ricas ricas.....besos feliz finde Marta.

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  3. Que buena pinta,ademas de económica y sencilla.Bss apretaos!!!

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  4. Me encantan las lagrimitas de pollo y si son casera mas aun

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  5. me encanta el pollo rebozado... (como a los niños jejejeje )...

    este tiene que estar riquísimo

    bss
    carmen

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  6. Holaaa, yo también las hago, no igual, parecido y es que vuelan, hay que ver lo ricas que están!
    Un besoooo

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  7. Creo que este plato en mi mesa, duraria menos, que un caramelo a la puerta de un colegio...
    Te han quedado muy bien y apetecibles.
    Besos

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  8. Marta que rico tiene que estar este aperitivo de pollo.

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  9. Lagrimas las que me caerían a mi si se me acabara esta delicia.
    Besos.

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  10. Yo las hago muy parecidas, y en casa gustan mucho.
    Y en el super de mi casa las venden ya hechas y aliñadas, pero prefiero las de casa.
    ¡qué ricas y sencillas de hacer!
    Ideal para aperitivo, para una cena, de acompañamiento, y los niños y niñas comen el pollo de una forma divertida.
    Me gusta.
    Feliz domingo

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  11. las lagrimas y una ensaladita para mañana cenar,buena receta.Besos y feliz domingo.

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  12. Esas lagrimas de pollo se ven riquísimas.
    Y lo dicho es que a ti todo te sale bien.
    Tengas una felíz semana.

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  13. Yo creo que en cada casa hay lagrimitas diferentes, pero todas ricas, es como las croquetas, cada uno las hace diferentes pero todas buenisimas, me encantan como te han quedado, besos guapa

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  14. Hace años que hago esta receta, pero en vez de tiritas lo corto en tacos, aunque en tiritas ha de quedar más crujiente. Lagrimitas de felicidad.
    Besos.

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  15. Una receta facilita y rica ricaaaaaaaa,te han quedado de lujo.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  16. A mí me encanta el pollo, así que cualquier receta tan riquísima como ésta me viene estupendamente para ir probando ideas nuevas.
    Este pollo, así adobadito, tiene que estar riquísimo y jugoso.
    Besotes, guapa.

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  17. ¡Pobre pollito! Claro que ¿quién va a pensar en por qué lloraría? Debía de estar bien rico!! :)
    Un besín

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  18. Pues este adobo no lo he probado así que tomo buena nota porque no hay nada mas aburrido que la pechuga de pollo a la plancha y cualquier cosica que le cambie el "sabor" se agradece.

    Pochoncicos.

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  19. Aunque se llame lagrimas de pollo, solo llenara de sonrisas al que lo pruebe!! Se ve exquisito. Me gusta este tipo de plato (carne). Gracias por compartir la receta.

    Abrazos

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  20. Si que se queda ell pollo delicioso con ese adobito, y si lo dejas adobando desde la noche anterior ya ni te cuento
    Besitos

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  21. Lágrimas que hacen sonreír de lo ricas que están.

    Besos.

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  22. Pues unas lágrimas riquísimas que te han quedado! qué fáciles y buenas!

    besitos

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  23. Muy rico para aperitivos o comidas informales. Me encanta el pollo en adobo. Bss (Elena)

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  24. Tienes razón, Monica tiene unas recetas ricas, este pollo esta estupendo, bsssss. Sefa

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  25. Me encantan estas fajitas de pollo, tienen que estar buenísimas con ese adobo. Me las llevo, con tu permiso.
    Un beso
    Isabel

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  26. Que buena pinta tiene esto.Hare la receta por que tiene un pinta que te que te......Besos.

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  27. Lagrimas de felicidad,de lo buenas que estan,me encanta el pollo asi.
    Besets.

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  28. Una receta muy sencilla y muy, muy buena. Me gusta como la has preparado.

    BESOS

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  29. Marta,
    Pues vaya con las lágrimas ... con tu permiso soy el pañuelo, porque vaya pinta rica que tienen ... jajaja.
    Un besito

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  30. Gracias por tu visita y por tu comentario,besos.Ainsss la receta hace muy buena pinta algún día la haré.

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  31. Que ricas estas lágrimas....yo quiero muuchas...pero de estas heeee.jejej
    bexinos wapa

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  32. Me encantan este tipo de recetas, fáciles, económicas y muy ricas, no se puede pedir más. Me la apunto.

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  33. Cómo me gusta este pollo crujientito... Besitos, Marta!

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  34. Marta, no había yo visitado tu blog este mes de septiembre, pero ya me he puesto al día de todo lo has preparado desde las vacaciones. Todo estupendo, como siempre.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  35. Amig@ Martha, ven a mi blog tengo algo en las manos para Ti, Con mucho cariño.
    Recibe un abrazo de Tu amiga de Venezuela.
    (¯`v´¯)
    `•.¸.•´
    ¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨)
    (¸.•´ (¸.•´ .•´¸¸.•´¯`•-> ♥ƸӜƷ SOYPKS ƸӜƷ♥

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  36. Mmmhhh qué rico!!!!

    yo llevo la ensalada vale?

    eljardindemiduende

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  37. Vaya, yo hago muchas veces los filetes asi en tiritas,por cambiar la forma del corte.De hecho hoy los comimos asi, con pimientos, y nunca se me ocurriria llamarles lagrimas,,,, que original! felicidades, me encantan!!

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  38. Tienes razón Marta, rica, socorrida y resultona. Un beso

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  39. Me encanta el pollo, me llevo tu receta. besitosss

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