viernes, 28 de octubre de 2022

TARTA DE MANZANA FÁCIL




 Hoy os traigo un postre muy fácil que vi en el blog "Cómo he puesto la cocina", tiene unas recetas estupendas y siempre aprendes cosas nuevas.

Ella lo llama bizcocho pero yo lo he rebautizado cómo Tarta de manzana, creo que tiene una textura más de tarta que de bizcocho.

Os dejo con la receta tal cómo ella la tiene en su blog.

INGREDIENTES:

70 grms. de Maizena (harina fina de maíz)

100 grms. de azúcar

3 yogures griegos (total 375 grms)

4 huevos L

1 cucharadita de canela en polvo

5 manzanas (yo las he puesto Golden)

Mermelada de albaricoque

MODO DE HACERLO:

Precalentamos el horno a 180º.

Ella forra el molde con papel de horno, yo cómo lo hago en el molde de Lekue no hace falta,

Pelamos y descorazonamos las manzanas, cortar tres de ellas en trozos que son las que irán dentro y las otras dos las cortaremos en láminas que las colocaremos por encima.

Poner en el vaso de la Thermomix, (lo podemos hacer con la turmix) las tres manzanas cortadas en trozos, los yogures griegos, el azúcar. la Maizena, la canela y los huevos y triturar hasta licuar.

Verter la mezcla en el molde y distribuir por la superficie las dos manzanas que teníamos cortadas en láminas.

Hornear a 180º durante 50-55 minutos, con horno arriba y abajo o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.

Sacar del horno, dejar templar, desmoldar y pincelar por encima la mermelada de melocotón, si estuviera muy espesa, meter en el microondas unos segundos hasta que licue, para poder extenderla bien. Conservar en la nevera.

Espero que os guste, a nosotros nos encantó.

10 comentarios:

  1. Marta, tengo manzanas, así que hoy probaré la receta que me pare fácil y rica.
    Besos

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  2. Si que se ve sencilla, pero el resultado aún es mejor, es de 10, la textura que se ve en el corte me gusta mucho. Te ha quedado muy bien.
    Besos guapa.

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  3. Hola Marta, me encantan los postres con manzanas y esta me viene genial pues no lleva harina de trigo 😉 buen finde wapa besinos

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  4. Que rica Marta , en casa las tartas de manzana nos encantan
    besinos

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  5. Hola Marta, esta receta me viene que ni pintada pues una de mis nueras es intolerante al gluten y siempre ando buscando recetas sin harina de trigo, además tiene un aspecto buenísimo y encima es sencillita de hacer... Un abrazo grande

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  6. Marta, vaya pedazo de receta que nos traes, has hecho una tarta estupenda. Yo nunca he hecho una tarta de queso con yogures griegos, solo de pensarlo la boca me hace agua...

    Abrazos y buena semana!

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  7. Qué cosa más rica, me ha encantado esta receta. Tengo que probar, porque el yogur griego seguro que le da un puntito cremoso delicioso.
    Besos.

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  8. Dices tarta de manzana fácil pero ella dice cómeme.
    Un fuerte abrazo.

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  9. Hola Marta, tiene una pinta buenísima! Se ve deliciosa, besos :)

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  10. Qué maravilla eres
    Te dejo un abrazo❤️❤️

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