sábado, 17 de septiembre de 2011

BIZCOCHO DE NARANJA (THERMOMIX)


Como dice una amiga, la thermomix va a acabar con mi tipo, ¡qué cosas tan ricas hace y qué bien quedan!.
Este bizcocho es del libro "Imprescindibles".
Os dejo la receta.

INGREDIENTES:

250 grms. de azúcar
1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos
3 huevos
100 grms. de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar el molde)
 ó 100 grms. de aceite de girasol
130 grms. de nata líquida ó un yogurt natural
250 grms. de harina de reposteria (y un poco más para espolvorear el molde)
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal

MODO DE HACERLO:

Precaliente el horno a 180º.

Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.

Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5.

Añada la mantequilla y la nata. Mezcle programando 5 segundos, velocidad 4.

Incorpore la harina, la levadura y la sal. Programe 15 segundos, velocidad 3. Termine de envolver la mezcla con la espátula.

Vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho (el molde no debe de llenarse más de la mitad) Hornee durante 30 minutos aproximadamente.

Sugerencia : Antes de hornear, puede espolvorear la superficie con azúcar para formar una costra. Tambien puede espolvorear con azúcar glas el bizcocho ya horneado y frio.

Espero que os guste

37 comentarios:

  1. jajaja Marta tu amiga quizas tenga razón...pero es tan rico!!!
    bexinos wapa

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  2. hola Marta ese biscocho está como para comercelo.
    ¡¡¡que bueno se ve!!!
    Saludos, y que estes muy bien.

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  3. Marta, ese bizcocho debe de estar muy rico, con el saborcito de la naranja. Yo lo he hecho pero con limón, así que tendré que probar ese.
    Besitos

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  4. Tengo la thms desde el año 98, asi que imagina la de veces que he hecho este bizcocho, cada dia me gusta mas y no veas a hijos y nietos, te ha quedado estupendo, bssssssss. Sefa

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  5. Creo que lo hemos hecho todas y es que es buenísimo ese bizcocho.
    Yo lo hago mucho en magdalenas, te lo recomiendo.
    Besazos.

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  6. Que buena pinta!!!
    Yo sabes como lo como?? preparó un buen vaso de zumo de naranja y lo mojo como si fuese galletas en leche.jajaaj raro,raro,pero riquísimoooo!!!!Bss apretaos!!!

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  7. Marta que buena pinta,y el color precioso,riquisimo de verdad tomo la receta un beso muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  8. Marta, que pinta tiene y si es de naranja pues no veas que saborcito mas rico.
    Besos.

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  9. Que rico verdad Marta, lo preparo varias veces, pero el ther lo utilizo mucho para los primeros platos y los segundos, y al vapor en el varoma me encanta, besos guapa

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  10. Martha, se ve delicioso. El corte y las migas....una delicia!

    Un abrazo

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  11. Tiene muy buena pinta .(no te copio la receta que no tengo el bicho para hacerlo)Feliz domingo.

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  12. Ahora que ya está acabado el cake de fanta naranja me tengo que animar con tu rico bizcocho. Se ve riquísimo.

    Besos.

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  13. Me encantan los bizcochos y encima de naranja me gusta mucho más, tiene razón la thermomix es una maravilla que nos llena de curvas por todas partes. Un beso

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  14. La termomix es un gran invento y ademas todo sale riquisimo.Tu pastel dice COMEME COMEME.Besotes.

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  15. Ese bizcocho es una delicia, y te ha quedado muy altito y estupendo.
    Por cierto, ¿sabes que queda igual de rico cambiando la naranja por un limón o por dos mandarinas?. ¡Es un chollo de bizcocho, jejeje!.
    Besotes, guapa.

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  16. Con ese colorcito tan apetitoso,imposible resistirse!
    Besets.

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  17. Tiene que estar delicioso con el sabor a naranja, qué tentador nos lo pones.
    Besos.

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  18. Que rico Me encantan los bizcochos de naranja!!!!
    Hoy puse uno
    Besos

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  19. la naranja le da un toque especial a los bizcochos y este queda delicioso.
    Saludos

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  20. Marta llevas razón, este bizcocho fue de los primeros que hice con la Thermomix y está delicioso.
    Un beso y a seguir "engordando".... jajaja!!!!

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  21. Te ha quedado delicioso este bizcocho. besitos guapa...

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  22. mmmmm, casi puedo oler el aroma a naranja desde aqui.

    Riquiiiisimo bizcocho!!!

    Besotessss

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  23. Que rico ... y seguro que la naranja le da un sabor delicioso ... ñam, ñam.
    Un besito guapi

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  24. pero bueno, qué bizcocho más perfecto, no??? te ha quedado precioso, de concurso, jeje

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  25. Rico Ricoooo!!!!
    Decime qué es la thermomix?
    Tus recetas son re-prácticas, eso me gusta !!!

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  26. Pues sí que estamos servidas con la thermomix, toda la culpa de ella y de nuestra poca voluntad, ja ja ja.
    Este bizcocho es de mis preferidos, mis amigas me lo piden mucho porque como encima digo que cuesta poco de hacer.......
    Un besito

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  27. jo chiquilla, menuda pinta tiene ese bizcocho, no es de recibo que eso engorde, no lo es !! :)

    besazos !

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  28. Joooooooooo pe no se que me pasa hoy con bloguer que no hay manera de dejar comentarios.
    Como ya te he dixo en el otro comentario ,estoy de acuerdo con tu amiga ,yo no me compro la termomixe po que si no no me quiero ni imaginar como estaria jis..jis.
    El bizcoxo te ha quedado de lujo y seguro que estaba delicioso.
    Bicos mil wapa.

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  29. Holaaaa, eso dicen todas las que tienen termomix jajajajaj, es un peligro! pero es que los bizcochos son tan ricos! yo hago mucho de naranja con toda la pulpa de los zumos diarios de mi marido. Menos mal que se los come él casi íntegros que si no...
    Un besoooo

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  30. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION
    MARTA

    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE ESTALLIDO MAMMA MIA, TOQUE DE CANELA ,STAR WARS, CARROS DE FUEGO, MEMORIAS DE AFRICA , CHAPLIN MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.

    José
    Ramón...

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  31. PUes yo que estoy de acuerdo con tu amiga... Desde que me la regalaron he hecho 500 veces más postres de los que habría hecho si tenerla. :)
    ¿Me llevo un trocito para la merienda???
    Que disfrutes del fin de semana.
    Un besín

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  32. Si, yo también lo pondría en el listado de imprescindibles. ¡¡Qué rico Marta!!

    Besos.

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  33. Que buena pinta tiene!! y seguro que esta buenisimo con ese toque de naranja. Guardare la receta, total un kilo mas un kilo menos!!! jjajjaja
    Un beso.
    Ana.

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  34. No creo que tarde en preparar esta receta, es sencillamente genial.

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  35. Hola Marta, Que pasada de bizcocho!! Lo he hecho y no me ha durado ni un solo día y eso que solamente somos tres. Mi madre y una amiga estan totalmente enganchadas...¡buenisimo!! y por otra parte una tentación. Gracias por la receta. Un saludito!!

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