Esta receta se la vi a Carvajal en su blog Carvajal y su cocina y me encantó.
Este verano la he hecho mucho pues es fácil y gusta mucho en casa.
Os dejo la receta tal como el la tiene en su blog.
INGREDIENTES:
225 grms, de palitos de surimi
25 grms. de pimiento verde
35 grms. de pimiento rojo
35 grms. de cebolleta tierna
100 grms. de mayonesa
2 cucharaditas de kepchup
1/2 copita de brandy
Unas ramitas de perejil
El zumo de 1/2 limón
Sal y pimienta
Una caja de volovanes
MODO DE HACERLO:
Picamos todos los ingredientes a cuadraditos muy pequeños y los ponemos en un recipiente adecuado, lo mezclamos bien, sazonamos con sal, pimienta y zumo de limón y removemos para que todo coja el sabor.
Añadimos la mayonesa, el kepchup y el brandy y volvemos a mezclar bien, si hace falta añadimos algo más de sal y pimienta.
Como veis yo en este caso lo he servido en volovanes en vez de en cucharitas de degustación.
Poco a poco iré de nuevo visitando vuestros blogs.
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Hola Marta, bienvenida de nuevo guapa. Espero que hayas descansado y hayas tenido unas buenas vacaciones.
ResponderEliminarA ver si me toca a mi ahora, que ya me tarda jejejeje.
Un aperitivo perfecto, fresco y fácil, además de sabroso. Servido en las tartaletas queda genial.
besinesss
Hola Marta, espero que hayas tenido unas buenas vacaciones y hayas descansado :) a mi aún me queda un poquito de verano, pero ya estoy intentando ponerme al dia jajaja.
ResponderEliminarEsos bocaditos con esa ensalada se ve deliciosa, perfecta para el calor que aún tenemos por aqui.
Un besazo
Hola Marta, espero que hayas tenido unas buenas vacaciones y hayas descansado :) a mi aún me queda un poquito de verano, pero ya estoy intentando ponerme al dia jajaja.
ResponderEliminarEsos bocaditos con esa ensalada se ve deliciosa, perfecta para el calor que aún tenemos por aqui.
Un besazo
Bienvenida Marta, deseo que disfrutaras de unas buenas vacaciones.
ResponderEliminarUna receta estupenda.
Besos y buen día.
Muy buena idea la de los volovanes,vuelves con las pilas cargadas.Un beso.
ResponderEliminarYo me llevo uno para empezar la comida.....pero porque quiero que queden para todos ehhh. Es que tienen que estar riquísimos.
ResponderEliminarBesinos
Hola Marta, bienvenida de nuevo! Muy ricos estos volovanes, me encanta el surimi y lo utilizo muchísimo sobre todo en verano.
ResponderEliminarUn besazo
Unos bocaditos deliciosos Marta, bienvenida de nuevo, besos
ResponderEliminarQue ricas tapas y facilitas. Tienen una pinta estupenda
ResponderEliminarun abrazo
Hola guapa, espero que lo hayas pasado muy rebien durante tu descanso estival. Los palitos de surimi no los aguanto chica, sinceramente, pero vamos que yo lo adapto rápido y lo cambio por otra cosa que no hay problema jajajajaja
ResponderEliminarMe alegro mucho de verte guapísima!
Un besooo
Que rico pica pica...me quedo con tu receta guapa hace tiempo que no coincidimos, que tal las vacaciones.Besos
ResponderEliminarHola Matra bien venida de tú vacaciones,espero que no hayas pasado mucha calor,esta receta que nos traes se ve estupenda y muy rica.
ResponderEliminarSaluditos
¡Que ricos! las fotos hablan por si solas...sencillos, ligeros, refrescantes...ideales para estos calores.
ResponderEliminarMuchas gracias por traernos esta receta.
Besotes♥
Hola Marta, espero hayas descansado y disfrutado con las vacaciones.
ResponderEliminarQue rico y facil tu aperitivo.
Espero que tu mami este bien, bsssssssss para las dos,Sefa
Espero que lo hayas pasado bien en tus vacaciones, me alegra que estés de vuelta.
ResponderEliminarMe gusta mucho este tipo de salpicón, y presentado así parece que apetezca aún más.
Abrazos!!
Super apetecibles Marta. Un aperitivo ideal para estos calores.
ResponderEliminarBesos.
Hola wapa, oyeee pues me parece una opción estupenda para los volavanes, me encanta! un besito
ResponderEliminarBienvenida de nuevo, guapa.
ResponderEliminarSí que tiene que estar rico ese salpicón de palitos de cangrejo.
Además, tiene un montón de posibilidades: rellenos, cucharitas... aunque me encanta con los volovanes, como tú lo has presentado.
Un besote.
Bienvenida¡¡. Qué buena pinta y que apetecibles ahora en el veranito.
ResponderEliminarMe alegro tenerte de vuelta.
ResponderEliminarEl salpicón con lo que gusta en casa me lo llevo seguro que con palitos parece muy bueno.
Besazos.