tag:blogger.com,1999:blog-75022902309718888012024-03-18T03:03:58.513+00:00Hierbabuena y CilantroBlog de cocinaMartahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.comBlogger414125tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-47935093581470728282024-01-28T13:35:00.001+00:002024-01-28T13:35:40.259+00:00TARTA DE MANZANA "MARISA" (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwaoGj77yK2qaGzzlCwyhpTpCQoYsUb15IYVJdG1Hck1th3NKjdzKen81qYitepjLK2BVeAGfcwV3vbVCZI3Uo27JG29NQenbso3kZFDnWFbpetGUVmZF84LYdnkrhTybCki-RT97vO2Fb4vbMfdv-f1vPOuay4i2QtiztMWQhtDNoG4DS7iCVgfnqBV8/s1065/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwaoGj77yK2qaGzzlCwyhpTpCQoYsUb15IYVJdG1Hck1th3NKjdzKen81qYitepjLK2BVeAGfcwV3vbVCZI3Uo27JG29NQenbso3kZFDnWFbpetGUVmZF84LYdnkrhTybCki-RT97vO2Fb4vbMfdv-f1vPOuay4i2QtiztMWQhtDNoG4DS7iCVgfnqBV8/w400-h379/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIFAMNfPtzweX6AccPwnmyG_K3xezha1C4WbGpNijK6Uh4KgqQ_qqTSsMRTkEJM647O-xSMWQrP8rKimf63hyh257UZmHHcJZfQY3mBgOCQ9_gmqjF9HkghLOwRQhze-B5CpQ2g4BFi-wGSkDswh_FiOCa1bwvLKMTD0XlMfaup_bBPqUvRBhnxlXZ9HQ/s1065/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIFAMNfPtzweX6AccPwnmyG_K3xezha1C4WbGpNijK6Uh4KgqQ_qqTSsMRTkEJM647O-xSMWQrP8rKimf63hyh257UZmHHcJZfQY3mBgOCQ9_gmqjF9HkghLOwRQhze-B5CpQ2g4BFi-wGSkDswh_FiOCa1bwvLKMTD0XlMfaup_bBPqUvRBhnxlXZ9HQ/w400-h379/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaLmQXqToZkjGDgHrMO_tG0aoje8ctEM-2GSLA6qoSMwMJkQuy2_OGBYyhCKEXK6nTYk7cTzD9tdXLt-pX-3QhwXrEUZJtDWRsnywb_spUq2JxlC_kOEFFzZ0zHkd4fsWOF5soJ3ekOSzkNStEDlO_NWfWxOMlC7eAIC7h_OJhjrzm42rtJNMR9FTJ8xk/s1065/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaLmQXqToZkjGDgHrMO_tG0aoje8ctEM-2GSLA6qoSMwMJkQuy2_OGBYyhCKEXK6nTYk7cTzD9tdXLt-pX-3QhwXrEUZJtDWRsnywb_spUq2JxlC_kOEFFzZ0zHkd4fsWOF5soJ3ekOSzkNStEDlO_NWfWxOMlC7eAIC7h_OJhjrzm42rtJNMR9FTJ8xk/w400-h379/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%203.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQxLXzinnNuFqPn0IVeK_d66Nxuy4_NPkjo1gB_laDROAxKcU-uUkd-rFXBZoAaWfYrxfD1YlWwPJLC5rCtvQ27q0LuS9lblRcJaSugIVS4jfT9CFkKz1oLcf_cnc_Bes6-lNyLBCCr6KQH3U7RuaktiseOac1DsVuPgzXug7CV5CVTgxuxcGjheZ9MAk/s1065/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQxLXzinnNuFqPn0IVeK_d66Nxuy4_NPkjo1gB_laDROAxKcU-uUkd-rFXBZoAaWfYrxfD1YlWwPJLC5rCtvQ27q0LuS9lblRcJaSugIVS4jfT9CFkKz1oLcf_cnc_Bes6-lNyLBCCr6KQH3U7RuaktiseOac1DsVuPgzXug7CV5CVTgxuxcGjheZ9MAk/w400-h379/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%204.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLNUuD9ELua0FV7XF_cJkhntewtxTyPKJdl04It6CveOMKr2Q3Bk4WX6_3VrX62udwZEaDubiIZ2QG4JVrCdfgBI2wT4CcdvtE6D-wKb-Gmcxk13bfShI7c6EhOXUrWiAvXL_DZI1xDi0JKEehHCSrPI1DyN6-fc8SXg2mQlFXuDJUMPjuOI2b36uKGJM/s1065/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLNUuD9ELua0FV7XF_cJkhntewtxTyPKJdl04It6CveOMKr2Q3Bk4WX6_3VrX62udwZEaDubiIZ2QG4JVrCdfgBI2wT4CcdvtE6D-wKb-Gmcxk13bfShI7c6EhOXUrWiAvXL_DZI1xDi0JKEehHCSrPI1DyN6-fc8SXg2mQlFXuDJUMPjuOI2b36uKGJM/w400-h379/Tarta%20de%20manzana%20Marisa%205.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Sigo en mi línea, medio desaparecida, pero el otro día hice esta tarta de Mar de Castro y nos encantó.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Sigo a <a href="https://www.youtube.com/watch?v=8L4uKcvypvs">Mar de Castro</a> en YouTube hace un tiempo, tiene recetas para la thermomix deliciosas y nada complicadas, esta es una de ellas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Os he puesto el enlace por si la queréis ver en su canal.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dejo con las cantidades que yo puse.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 kilo de manzanas golden (yo 4 manzanas)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200 grms. de azúcar (yo 180 grms.)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">170 grms. de harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 sobre de levadura Royal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">100 grms. de aceite de girasol</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 yogurt natural</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">azúcar glass o mermelada para decorar (yo mermelada de melocotón)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Forramos un molde redondo con papel de cocina que hemos mojado debajo del grifo para que se vuelva maleable, lo adaptamos al molde cubriendo el fondo y las parades. Yo utilicé dos hojas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Preparamos todos los ingredientes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ponemos en el vaso los 4 huevos y los 200 grms. de azúcar, programamos 4 minutos, temperatura 50º, velocidad 3.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos el aceite y el yogurt, programamos 15 segundos a velocidad 3.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Para terminar añadimos la harina y la levadura, 6 segundos a velocidad 3.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Terminamos de mezclar bien con la espátula y volcamos en el molde que teniamos preparado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Precalentamos el horno a 180º.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pelamos y descorazonamos las manzanas y partimos en láminas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Las vamos colocando en vertical unas pegadas a otras, si tenéis dudas en el video lo veréis estupendamente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Metemos en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo durante 50 minutos, al finalizar el tiempo pinchamos para ver si está lista y cómo cada horno es un mundo si sale limpio está perfecta y si no, ponéis unos minutos más.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando la sacamos del horno si le vamos a poner mermelada es ahora el momento, en caliente, yo pongo en un bol 2 o 3 cucharadas de mermelada que meto en el microondas unos segundos para que se quede más líq<span>uida</span> y con un pincel untamos toda la superfície. Si vamos a poner azúcar glass esperamos a que enfríe.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que os guste tanto cómo a nosotros.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-78977337699486934222023-12-19T20:40:00.003+00:002023-12-19T20:40:54.105+00:00YOGURT DE GALLETAS LOTUS (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijiDyz3YRSy0Xt8QPoZp14bFH8vrlDRzRsjHKC9zJ9o7y2lRVloFALf1Fm5TLvq5riRc9TQAdnZqsbu_JueoZzfBrO2tqLxdgOSHGeMEpAfalOB33bhFYlRzvNts5V1VLIEZziFSROgZvgsO6ZC9NAUanGrfarExGsmX88knyXi8jbTDcW67PAuEWWkQU/s1093/Yogurt%20de%20galletas%20Lotus%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijiDyz3YRSy0Xt8QPoZp14bFH8vrlDRzRsjHKC9zJ9o7y2lRVloFALf1Fm5TLvq5riRc9TQAdnZqsbu_JueoZzfBrO2tqLxdgOSHGeMEpAfalOB33bhFYlRzvNts5V1VLIEZziFSROgZvgsO6ZC9NAUanGrfarExGsmX88knyXi8jbTDcW67PAuEWWkQU/w400-h373/Yogurt%20de%20galletas%20Lotus%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNSELNhO0Vu-4SnGd8RciT8gNVzdVOnlcJFOCDuhbdkJjUC7XRzIwaE19BSDm1lMb0MbxgH0QLCZKOqUj-jocEPrgqhuU8IDFkUxdbh8cNgerDUESOlDV3gP2JfbFyGRobYFV3pXdXz5yfZ_bB4FLDz_-BpSLPZbi3C0lMizF6Uvy7zZ6mCKqH5B-YNmc/s1093/Yogurt%20de%20galletas%20Lotus%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNSELNhO0Vu-4SnGd8RciT8gNVzdVOnlcJFOCDuhbdkJjUC7XRzIwaE19BSDm1lMb0MbxgH0QLCZKOqUj-jocEPrgqhuU8IDFkUxdbh8cNgerDUESOlDV3gP2JfbFyGRobYFV3pXdXz5yfZ_bB4FLDz_-BpSLPZbi3C0lMizF6Uvy7zZ6mCKqH5B-YNmc/w400-h373/Yogurt%20de%20galletas%20Lotus%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Sgj9uka39tRzuk8kAtWt5CdUS5pjOYYMx3D7NPTL5sExEusKnm3H4EIEJ-Y1J1SGBwp4OLDtTh2nMMFgFxu1hRf6aX_66Tn6ntKJll5GHE79GS0TscPBaVZVoU_FtbiO56il1zog9RUDQahcLfwMr5WUCsduZDcsOjzUoLuZIQ-d0dFQLDEJZVyIXmk/s1093/Yogurt%20de%20galletas%20Lotus%203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Sgj9uka39tRzuk8kAtWt5CdUS5pjOYYMx3D7NPTL5sExEusKnm3H4EIEJ-Y1J1SGBwp4OLDtTh2nMMFgFxu1hRf6aX_66Tn6ntKJll5GHE79GS0TscPBaVZVoU_FtbiO56il1zog9RUDQahcLfwMr5WUCsduZDcsOjzUoLuZIQ-d0dFQLDEJZVyIXmk/w400-h373/Yogurt%20de%20galletas%20Lotus%203.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ya sé que no tengo perdón, tanto tiempo sin publicar!!! pero es que la vida no me da para más, intento sentarme y preparar una publicación pero ratito que tengo libre me apetece sentarme y coger los pinceles, que es lo que me evade la mente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hoy os dejo una receta muy facilita, yo la hice con la thermomix pero no tiene complicación y la podeis hacer con la batidora o a mano.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Las galletas Lotus son una perdición, pero qué buenas están!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 litro de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">40 grms. de caramelo líquido</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">70 grms. de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 sobre de cuajada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">120 grms. de Galletas Lotus (1 paquete, las que sobren las ponemos para adornar)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Trituramos las galletas, con dos golpes de turbo, añadimos los demás ingredientes y programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Si lo queremos más fino al acabar el tiempo le damos unos segundos a velocidad 7, yo no lo hice y quedaron riquísimas!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Servimos, en este caso lo hice en unos tarritos de cristal de unos yogures, tapamos con papel film y cuando templen metemos en la nevera. Han salido 9 tarritos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A la hora de servir adornamos con media galleta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que os gusten y no tardar tanto tiempo en volver!!!</div></div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-71596414613929095012023-10-02T21:19:00.000+01:002023-10-02T21:19:14.233+01:00REVUELTO DE CALABACÍN Y ATÚN<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFNBQHtrKj6nlrb7XHv3odeurk0Q0CXoLpZYlc3cm2idyvDcrSJ1UDKTrVGw0y7BWU4xUt9cIJlK0-vsrMl62_II9ciI2_1TxSdA-GKmwArzw61K-ZbqT1oh5JFjKGyzlxGyb6i0IR4rQD7YqsAeHZDsrZyhL0vxBPeFTW6n9mZCnG5ACMPkzzmz8zLBE/s1419/Revuelto%20de%20calabacin%20y%20at%C3%BAn%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1419" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFNBQHtrKj6nlrb7XHv3odeurk0Q0CXoLpZYlc3cm2idyvDcrSJ1UDKTrVGw0y7BWU4xUt9cIJlK0-vsrMl62_II9ciI2_1TxSdA-GKmwArzw61K-ZbqT1oh5JFjKGyzlxGyb6i0IR4rQD7YqsAeHZDsrZyhL0vxBPeFTW6n9mZCnG5ACMPkzzmz8zLBE/w400-h286/Revuelto%20de%20calabacin%20y%20at%C3%BAn%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9UbxVVZimvOPeA6h4U_VEcbZFrSohk3sdzPfVA9IauvTd4XExxE7quqqpPwgumCo_6S_tnqN_tgwjQgmDOLvWE0gXds0Jt0DpQ996sgnxgHYYEFHz-fEsrh_L4RmWwyltOS6pyZrkQSSBWHqp3xXXQSKdi4E1t74RdQWFwXCIrhsDH25OXnKg0xZF4U0/s1419/Revuelto%20de%20calabacin%20y%20at%C3%BAn%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1419" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9UbxVVZimvOPeA6h4U_VEcbZFrSohk3sdzPfVA9IauvTd4XExxE7quqqpPwgumCo_6S_tnqN_tgwjQgmDOLvWE0gXds0Jt0DpQ996sgnxgHYYEFHz-fEsrh_L4RmWwyltOS6pyZrkQSSBWHqp3xXXQSKdi4E1t74RdQWFwXCIrhsDH25OXnKg0xZF4U0/w400-h286/Revuelto%20de%20calabacin%20y%20at%C3%BAn%202.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Una receta muy ligera y que en casa nos gustó mucho, la vi en el canal de YouTube <a href="https://www.youtube.com/watch?v=HKH0sjVn0_E">"Beatriz cocina"</a>, yo le añadí un puerro.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Se hace en un momentito y nos resuelve una cena o un primer plato.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mi calabacín era blanco y aunque lo puse sin pelar, casi no se nota en la foto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">1 calabacín de aprox. 500 grms. sin pelar y partido en cuadraditos</div><div style="text-align: justify;">4 huevos (ella en la receta pone seis)</div><div style="text-align: justify;">1 puerro partido en cuadraditos</div><div style="text-align: justify;">2 latas de atún en lata, al natural</div><div style="text-align: justify;">3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: justify;">Un poco de sal y pimienta</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Batimos los huevos con un poco de sal.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Escurrimos el atún y desmenuzamos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lavamos el calabacín y el puerro y partimos en cuadraditos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ponemos el aceite en una sartén a fuego alto, añadimos el calabacín y un poco de sal, cuando ya esta casi hecho, (sin agua) añadimos el puerro y bajamos el fuego, que se termine de hacer el puerro y añadimos los huevos batidos y el atún desmenuzado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuajamos, pero no mucho, los revueltos no deben quedar secos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste esta receta.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-33099539213136089652023-07-17T14:27:00.001+01:002023-07-17T14:27:46.813+01:00PUDING DE TORRIJAS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7pJRuG8olbweWZcohzelEqEnolv0LGiSE89yuErsxFTI0gIkoO2bat51a9VBESpuWYhwt1VG4ZWrJcB-A-MAKP0XJQMq0Uv0uMIP5s9b-LPZ6qAeMuoUTUnxJi7us8kUxtJnsZz_zQKyZJdF_8e8YMeZK6teuVB2JBGXprgkOLBFSKBq08MLFeS6v_8/s1093/Punding%20de%20torrijas%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7pJRuG8olbweWZcohzelEqEnolv0LGiSE89yuErsxFTI0gIkoO2bat51a9VBESpuWYhwt1VG4ZWrJcB-A-MAKP0XJQMq0Uv0uMIP5s9b-LPZ6qAeMuoUTUnxJi7us8kUxtJnsZz_zQKyZJdF_8e8YMeZK6teuVB2JBGXprgkOLBFSKBq08MLFeS6v_8/w400-h373/Punding%20de%20torrijas%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQi2bWzzkpS9dYpclr6eutpwKJpr17HjjKU1bkbqV-HoqBT7rvHqRKOYqD39BeHTU32ttEyoT8ajCrHoILqNaB4YkOowpIotWD7ey3LFEBmJU_-bS2YjaFoW22Zyc-9zfUFfQujd6hMXuePpr_WGVto7ZxgUhona0ipjzGxocb34DwjIngoMQVhHY3i0o/s1093/Punding%20de%20torrijas%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQi2bWzzkpS9dYpclr6eutpwKJpr17HjjKU1bkbqV-HoqBT7rvHqRKOYqD39BeHTU32ttEyoT8ajCrHoILqNaB4YkOowpIotWD7ey3LFEBmJU_-bS2YjaFoW22Zyc-9zfUFfQujd6hMXuePpr_WGVto7ZxgUhona0ipjzGxocb34DwjIngoMQVhHY3i0o/w400-h373/Punding%20de%20torrijas%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNP-Iz4_dKe9Q-pcQZsjnwCQjkqxxHZfs8jHldRxx_pwusHUiPzu1d9qLpt8mfEt_xfqYmgNto1-S7x87kDqQya1nEsiAV4wJYyQnpCACUD2GZqWndmWh3_BoBfqftSm7sdiT-1nrs2rkbq7Yn1HrIDghxWQRKjCCRtyOleiw32W8KDxyflDgTPFeU0ZI/s1093/Punding%20de%20torrijas%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNP-Iz4_dKe9Q-pcQZsjnwCQjkqxxHZfs8jHldRxx_pwusHUiPzu1d9qLpt8mfEt_xfqYmgNto1-S7x87kDqQya1nEsiAV4wJYyQnpCACUD2GZqWndmWh3_BoBfqftSm7sdiT-1nrs2rkbq7Yn1HrIDghxWQRKjCCRtyOleiw32W8KDxyflDgTPFeU0ZI/w400-h373/Punding%20de%20torrijas%203.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: left;"> Hoy os traigo un postre rico, rico, un puding con sabor a torrijas, delicioso!!!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Lo vi por internet y copie la receta, ahora mismo no sé de quien es, si conocéis al autor me lo decís y lo pongo enseguida.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Os dejo con la receta, es muy fácil.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">1/2 litro de leche (entera, semi o desnatada)</div><div style="text-align: left;">5 huevos</div><div style="text-align: left;">9 rebanadas de pan de molde sin corteza</div><div style="text-align: left;">Piel de 1 limón</div><div style="text-align: left;">Piel de 1 naranja</div><div style="text-align: left;">1 palo de canela</div><div style="text-align: left;">1 cucharadita de aroma de vainilla</div><div style="text-align: left;">8 cucharadas de azúcar</div><div style="text-align: left;">3 cucharadas de miel</div><div style="text-align: left;">Mantequilla para untar el molde</div><div style="text-align: left;">Caramelo líquido para el fondo del molde</div><div style="text-align: left;">Azúcar y canela para adornar por encima.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ponemos en el horno una bandeja con agua para que se vaya calentando mientras hacemos el puding.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Hacemos caramelo líquido o en mi caso del ya preparado y untamos el fondo de un molde alargado de 1 litro de capacidad. También untamos las paredes del molde con un poco de mantequilla para que se desmolde sin problema.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ponemos a infusionar la leche junto con las pieles de naranja y limón, el azúcar y el palo de canela. Cuando empiece a hervir retiramos, tapamos y dejamos reposar 1/4 de hora.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Mientras templa la leche, batimos los huevos muy bien y añadiremos la leche ya templada y colada.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">A continuación pasamos una a una las rebanadas de pan de molde por la mezcla anterior y vamos colocando en el molde. Cuando ya las tengamos todas colocadas le añadiremos el resto de la mezcla de huevos y leche para que se empapen bien.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Meteremos el molde en la bandeja con agua que tenemos en el horno durante al menos 45 minutos a 170º. Los primeros 20 minutos lo taparemos con papel de aluminio, que pasado este tiempo quitaremos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pinchamos para ver si ya está cuajado y sacamos del horno. Dejamos templar.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Le pasaremos un cuchillo todo alrededor para despegarlo bien del molde.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Calentamos en un cazo las 3 cucharadas de miel, cuando este caliente añadimos 3 cucharadas de agua, mezclamos bien y ya tenemos un almíbar de miel con el que calaremos nuestro puding.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Yo pincho todo el puding para que empape bien con el almíbar. Dejaremos aproximadamente 1/2 hora. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Si lo vamos a consumir al día siguiente, metemos en la nevera tapado con papel film. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Desmoldamos y adornamos con el azúcar y la canela.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Espero que os guste.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-83982669733905508182023-06-26T13:40:00.000+01:002023-06-26T13:40:32.875+01:00PANACOTA DE MOJITO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfhRDdh-6hWGVQ0GklLaAQ-1zkYvKVuToX9ctyIAWSfKIIcR500zgTwUchcZLe0GMBa71BfGFhdJRp6-KH6-jSGAsh5HRFL0tXgbvxBWO3lDKoSd8-o-OpzPKuLbe8GkVNFI1FnVQIblc3HP38jTICPRja-o49h2ayA-rPFwKZtOz8nlCvr23gwM1VGRw/s1093/Pannacota%20de%20mojito%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfhRDdh-6hWGVQ0GklLaAQ-1zkYvKVuToX9ctyIAWSfKIIcR500zgTwUchcZLe0GMBa71BfGFhdJRp6-KH6-jSGAsh5HRFL0tXgbvxBWO3lDKoSd8-o-OpzPKuLbe8GkVNFI1FnVQIblc3HP38jTICPRja-o49h2ayA-rPFwKZtOz8nlCvr23gwM1VGRw/w400-h373/Pannacota%20de%20mojito%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkFEl4bmUkXdylPfwR41GOJehAK99b9MBaLO-dge22BlVyNUJJ2-Z8jTlWnOOQnFYNW4wCPlrTCHZU5hBnxsBUd6emHMuAw6chuGsJ1e8NUlqzTNfI2UAWqbwgQsGUVRyWd20KH2SXM6-kSIIRigl6FMYg8MKgPuqLoXr-XGGCpuKVMwKds0FBSH0Bo1Y/s1093/Pannacota%20de%20mojito%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkFEl4bmUkXdylPfwR41GOJehAK99b9MBaLO-dge22BlVyNUJJ2-Z8jTlWnOOQnFYNW4wCPlrTCHZU5hBnxsBUd6emHMuAw6chuGsJ1e8NUlqzTNfI2UAWqbwgQsGUVRyWd20KH2SXM6-kSIIRigl6FMYg8MKgPuqLoXr-XGGCpuKVMwKds0FBSH0Bo1Y/w400-h373/Pannacota%20de%20mojito%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"> Hoy os dejo un postre que hice hace tiempo siguiendo la receta de una revista y me pareció que quedaba demasiado consistente, la dejé pendiente para repetirla y creo que ahora si que quedó con las medidas justas.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">A nosotros en cada nos encanta el mojito y lo hago muchísimo y cuando vi esta receta me entró por los ojos.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Os dejo la receta con las cantidades que he puesto.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">500 ml. de nata para montar</div><div style="text-align: left;">200 ml. de leche (entera, semi o desnatada)</div><div style="text-align: left;">100-120 grms. de azúcar</div><div style="text-align: left;">30 ml. de zumo de lima</div><div style="text-align: left;">3 hojas de gelatina (Mercadona)</div><div style="text-align: left;">20-25 ml. de ron blanco</div><div style="text-align: left;">5-6 ramitas de hierbabuena (a gusto)</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ponemos la nata, la leche. el azúcar y las hojas de hierbabuena a calentar, cuando rompa a hervir apartamos del fuego, dejamos infusionar unos 10-15 minutos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ponemos las hojas de gelatina a remojo con agua fría durante 5 minutos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Hacemos el jugo de lima y reservamos en una bolsa de plástico en el congelador las cáscaras enteras.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Colamos la nata, escurrimos las hojas de gelatina y añadimos a la nata junto con el jugo de lima. Removemos bien.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Untamos unos moldes con un poco de aceite de girasol para desmoldarlos bien, yo en este caso no lo hice porque no los iba a desmoldar, cuando enfríen tapamos con papel film y reservamos en la nevera, mínimo 5 horas, yo de un día para otro.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Cuando los vayamos a servir sacamos las cascaras de las limas del congelador y rallamos por encima de la panacota.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Yo siempre que uso limones, limas o naranjas guardo las cáscaras enteras en el congelador y cuando necesito ralladura, las saco y uso la que necesito.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Espero que os guste.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-14098980486136991822023-06-12T17:40:00.001+01:002023-08-12T13:25:34.769+01:00POLLO AL HORNO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI6rpjo4ldfFkq_jekfaE9pV_7mqO7EuxJTv6fydIqG1XCPTpuSTEnuWU67XzkBhPKCUQTmmo6iypvl7Smw3H1i2vS-ye08_6LoFcGzpl-lPPFtmK_yFolWUGM4UbOwX8KaUGw12cDyk7JmsCCPzFt_hEg8ACnay2aBPlNAW1r3vzhIZO1wl8mGz29/s1093/Pollo%20al%20horno-%20Instagram%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI6rpjo4ldfFkq_jekfaE9pV_7mqO7EuxJTv6fydIqG1XCPTpuSTEnuWU67XzkBhPKCUQTmmo6iypvl7Smw3H1i2vS-ye08_6LoFcGzpl-lPPFtmK_yFolWUGM4UbOwX8KaUGw12cDyk7JmsCCPzFt_hEg8ACnay2aBPlNAW1r3vzhIZO1wl8mGz29/w400-h373/Pollo%20al%20horno-%20Instagram%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYTzTOOCuNeiuG-wJWQq_W22rXWNu6JatPrG-zRdfFb4zw9f5pQCnQCMuYhtLvPN4SedjA-A1XJHEA6beK8CF9C5xYAQd-rPfhzv2179wC7lxGEtjL7xtZMNO8wzaFxk2uCqhZV2KhvOX0VXcIQBzANW7rwNcM1rF3h59-RX0ffrEpR9Xh71Kwhaq/s1093/Pollo%20al%20horno-%20Instagram%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYTzTOOCuNeiuG-wJWQq_W22rXWNu6JatPrG-zRdfFb4zw9f5pQCnQCMuYhtLvPN4SedjA-A1XJHEA6beK8CF9C5xYAQd-rPfhzv2179wC7lxGEtjL7xtZMNO8wzaFxk2uCqhZV2KhvOX0VXcIQBzANW7rwNcM1rF3h59-RX0ffrEpR9Xh71Kwhaq/w400-h373/Pollo%20al%20horno-%20Instagram%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvWo4pj2-Swek4zD_awSndWw_draTQokDQnJVsrTj5Fz1oVMJhD_LvwcKI1v_qmtcQRJIBTgpKbex9chpNgNsfR8Xi2yewBYs6h05-1tpOA2KvGuRZGjkCWMXuVXGBAw1c-RX--dXqcvVYTTvDdaX_v4Czg76vjpOJd8dGB85v7Ydfb-Bl5oDPW7hu/s1093/Pollo%20al%20horno-%20Instagram%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvWo4pj2-Swek4zD_awSndWw_draTQokDQnJVsrTj5Fz1oVMJhD_LvwcKI1v_qmtcQRJIBTgpKbex9chpNgNsfR8Xi2yewBYs6h05-1tpOA2KvGuRZGjkCWMXuVXGBAw1c-RX--dXqcvVYTTvDdaX_v4Czg76vjpOJd8dGB85v7Ydfb-Bl5oDPW7hu/w400-h373/Pollo%20al%20horno-%20Instagram%203.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"> Sigo un poco desaparecida por el blog, aunque sigo haciendo recetas nuevas y probando sabores, pero la pereza me puede, lo de siempre, hacer fotos, editarlas, escribir la receta, etc, etc,</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">La receta de hoy me la encontré en Instagram, me gustó el adobado y la guardé. Hoy tocó probarla.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Os dejo la receta con todos los ingredientes y algunos cambios que le hice.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">1 kilo de pollo (yo dos muslos y contramuslos, partidos y sin piel)</div><div style="text-align: justify;">1/4 de taza de aceite de oliva</div><div style="text-align: justify;">1/2 cucharada de sal</div><div style="text-align: justify;">1 cucharada de pimienta molida</div><div style="text-align: justify;">1/2 cucharada de ajo triturado (yo, 3 ajos triturados)</div><div style="text-align: justify;">1/2 cucharada de mostaza Dijon ( yo tenía en casa mostaza a la Antigua y es l que usé)</div><div style="text-align: justify;">Jugo de 1/2 limón</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de pimentón (yo 1/2 de pimentón normal y 1/2 de pimentón picante)</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de romero</div><div style="text-align: justify;">2 patatas hervidas</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Precalentar el horno a 250º</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ponemos los trozos de pollo en una bandeja apta para el horno.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En un bol vamos añadiendo los ingredientes en el mismo orden de la lista, mezclamos y untamos el pollo por todos los lados, tapamos con papel de platina y metemos en el horno precalentado a 250º, 10 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pasado este tiempo sacamos del horno, quitamos el papel de platina, regamos con un poco de salsa el pollo por encima, yo en este momento añadí unas patatas que previamente había hervido 10 minutos en agua con sal para que se terminaran de hacer en el horno junto con el pollo y la salsa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Volvemos a meter al horno 20 minutos más.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Queda muy rico y con una salsita original.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-28374340006173030832023-05-15T19:07:00.000+01:002023-05-15T19:07:34.745+01:00SALTEADO DE GARBANZOS CON CALABACÍN<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVAKWdBOKyUbk-PrGgb8vXJREB3VvHeJflBZPEao1yhl7fTApViDBF5a0zzwAwdhuMPPG5YqfKshyofeYjEC2sC988kh0-7Dkt0IggloLCOj_-eI4NbRlA2fw4-FwQ4nQluB-AVc-BmPcBlBfa_yYa6Quc1CxwlfdqdV9K5FTxg36HsSXkWINcAroo/s1093/Revuelto%20de%20calabacin%20con%20garbanzos%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVAKWdBOKyUbk-PrGgb8vXJREB3VvHeJflBZPEao1yhl7fTApViDBF5a0zzwAwdhuMPPG5YqfKshyofeYjEC2sC988kh0-7Dkt0IggloLCOj_-eI4NbRlA2fw4-FwQ4nQluB-AVc-BmPcBlBfa_yYa6Quc1CxwlfdqdV9K5FTxg36HsSXkWINcAroo/w400-h373/Revuelto%20de%20calabacin%20con%20garbanzos%20(1).jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKAMttH8rFGa035YGbO0aysbH5YaGg5vxExVnlbk0j2ZeSlNSVKWUpKDO9mInNQ8us_ZBOQvOQiEglvdv2wf3G71hYKtm-bFhHWnsimMPk8WKHmZRTX9a7si3O3_h9iyb4wdd286q4367onr77PU24ZUFfL29Vxkp29nZgUH8zYKO2VF7b3gy8Pwj/s1093/Revuelto%20de%20calabacin%20con%20garbanzos%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKAMttH8rFGa035YGbO0aysbH5YaGg5vxExVnlbk0j2ZeSlNSVKWUpKDO9mInNQ8us_ZBOQvOQiEglvdv2wf3G71hYKtm-bFhHWnsimMPk8WKHmZRTX9a7si3O3_h9iyb4wdd286q4367onr77PU24ZUFfL29Vxkp29nZgUH8zYKO2VF7b3gy8Pwj/w400-h373/Revuelto%20de%20calabacin%20con%20garbanzos%20(2).jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Hoy os dejo una receta rapidita y que nos saca de un apuro un día que vamos con prisas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Muy fácil de hacer y comemos legumbres y verduras al mismo tiempo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La vi en el blog<a href="https://recetinas.com/recetas-por-categoria/"> Recetinas</a> y me gusto la idea.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo la receta tal como ella la tiene en el blog y así la hice.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">1 bote de 400 grms, de garbanzos cocidos</div><div style="text-align: justify;">2 calabacines medianos</div><div style="text-align: justify;">1 cebolla</div><div style="text-align: justify;">2 dientes de ajo</div><div style="text-align: justify;">Jugo de medio limón</div><div style="text-align: justify;">2 cucharadas de queso parmesano rallado</div><div style="text-align: justify;">Aceite de oliva</div><div style="text-align: justify;">Sal</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lavamos y secamos los calabacines, seguidamente los cortamos en dados y reservamos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pelamos y picamos en cuadraditos pequeños la cebolla y los dientes de ajo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En una sartén calentamos 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio y cuando coja temperatura pochamos la cebolla y los dientes de ajo durante 4 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Añadimos los calabacines troceados, una pizca de sal y cocinamos durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Agregamos los garbanzos que hemos lavado y escurrido y salteamos todo durante 3-4 minutos más.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Retiramos la sartén del fuego y volcamos el contenido en una fuente.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Vertemos el jugo de limón y espolvoreamos con el queso rallado por encima.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mezclamos todo y listo!!!</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-77888733619183902372023-04-24T22:29:00.004+01:002023-04-24T22:29:37.812+01:00MERLUZA EN SALSA AMERICANA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgduY3nz25nNrx2fLlfxt4rpmd1R6Hua03bmlx2CyhY8491YGflUSN2AvIK3ZFTBKZOGdUTFw2D6T66vKCtT9n1H25o7Vg0OnZX381tKUOjSqjxPo2frMr2yywgcQhZOLaihOHAZYEGZfBxI4eQkMV0mk5PvBODDY9p5wnz7b-IuTA6ZXblY2Yt0BT5/s1093/Merluza%20en%20salsa%20americana%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1001" data-original-width="1093" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgduY3nz25nNrx2fLlfxt4rpmd1R6Hua03bmlx2CyhY8491YGflUSN2AvIK3ZFTBKZOGdUTFw2D6T66vKCtT9n1H25o7Vg0OnZX381tKUOjSqjxPo2frMr2yywgcQhZOLaihOHAZYEGZfBxI4eQkMV0mk5PvBODDY9p5wnz7b-IuTA6ZXblY2Yt0BT5/w400-h366/Merluza%20en%20salsa%20americana%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1GpqAsqLfmkg0P2tmm0ps8ireIycCt6P5-3DrozgBDoIwb4DPl0WCkk91-Jv97prwngpawQf8waIom-EAkia0hYU7Xqv6Go8DB2-TprqwNmAma7YpkJkUIITdvshYq0hr9Ih_azo7JmzYYxqaF__9teNeT16h64xNpgxp4i7glvY_lYEJ-qh4pve/s1093/Merluza%20en%20salsa%20americana%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1GpqAsqLfmkg0P2tmm0ps8ireIycCt6P5-3DrozgBDoIwb4DPl0WCkk91-Jv97prwngpawQf8waIom-EAkia0hYU7Xqv6Go8DB2-TprqwNmAma7YpkJkUIITdvshYq0hr9Ih_azo7JmzYYxqaF__9teNeT16h64xNpgxp4i7glvY_lYEJ-qh4pve/w400-h373/Merluza%20en%20salsa%20americana%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">La receta de hoy la vi en el blog de <a href="https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/2016/05/rape-en-salsa-americana">La Juani de Ana Sevilla</a> y era con rape, tenía merluza y ha quedado también riquísima!!! El toque picante nos ha encantado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La hice en la Thermomix pero tenéis la receta para hacerla de modo tradicional <a href="https://www.juanideanasevilla.com/tradicional/2016/05/rape-en-salsa-americana#tradicional">aquí</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Muy fácil de hacer ya se queda cómo una de las preferidas en casa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Le hice el cambio de no freír el pescado y hacerlo en el Varoma al mismo tiempo que la salsa. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo con la receta tal cómo está en su blog.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">6 lomos de merluza</div><div style="text-align: justify;">150 grms. de cebolla</div><div style="text-align: justify;">2-3 dientes de ajo</div><div style="text-align: justify;">40 ml. de aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: justify;">40 ml. de coñac</div><div style="text-align: justify;">75 ml. de vino blanco</div><div style="text-align: justify;">150 grms. de tomate frito</div><div style="text-align: justify;">250-300 ml. de caldo de pescado</div><div style="text-align: justify;">Pizca de cayena molida</div><div style="text-align: justify;">Pimienta negra y blanca</div><div style="text-align: justify;">1 hoja de laurel</div><div style="text-align: justify;">Sal</div><div style="text-align: justify;">Perejil picado</div><div style="text-align: justify;">Langostinos pelados, gambas o almejas, lo que más nos guste, yo añadí gambas peladas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ana dora el rape en una sartén y aprovecha el aceite de la fritura. Yo lo hice en el Varoma para evitar calorías.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Secamos los lomos de merluza con papel de cocina y reservamos en el Varoma, unto la bandeja con aceite de oliva, sazonamos con sal y pimienta, añadimos los langostinos o las gambas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Picamos la cebolla y ajos 4 segundos a velocidad 4. Bajamos restos hacia las cuchillas y añadimos el aceite y pochamos 10 minutos, Varoma, velocidad cuchara.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Añadimos el coñac y vino blanco, 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. SIN CUBILETE, para favorecer la evaporación del alcohol.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Añadimos el tomate frito, caldo de pescado, la cayena, pimienta negra y blanca, laurel, sal y perejil picado, 18 minutos, Varoma, velocidad 2, colocamos encima el Varoma con el pescado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Al terminar el tiempo, apartamos el Varoma y trituramos 20 segundos, velocidad 10. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ponemos la merluza en una cazuela, añadimos la salsa y los langostinos y guisamos a fuego lento unos 5 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-41638905419973414292023-03-27T13:09:00.004+01:002023-03-27T13:10:22.626+01:00VASITOS DE CHEESECAKE DE LIMÓN<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqF8X3U7DOOrNopqB3RHb57jCd7Q8VHGtj7ZHe8cMvllnpEoaTmAryqKmX8L9LRvyjGSeVRCUn-zoiW5PLuUbm3liw2Mgi98MBgyzuDRW794iW74NfUbyCxYkLicnr9gtTf1wJJSe5mjLzD-JscbXjpj86yFG2fEk8Ttm6aC70gXqj1KHAnzqKcBQ3/s1419/Vasitos%20de%20chesscake%20de%20lim%C3%B3n%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1419" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqF8X3U7DOOrNopqB3RHb57jCd7Q8VHGtj7ZHe8cMvllnpEoaTmAryqKmX8L9LRvyjGSeVRCUn-zoiW5PLuUbm3liw2Mgi98MBgyzuDRW794iW74NfUbyCxYkLicnr9gtTf1wJJSe5mjLzD-JscbXjpj86yFG2fEk8Ttm6aC70gXqj1KHAnzqKcBQ3/w400-h286/Vasitos%20de%20chesscake%20de%20lim%C3%B3n%20(1).jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwHyMGuy2Ulak9EPbqaBB2wS_yVYBxBN_HLESZJ5prw3UAaXRd-np-LyWuS2o2MMP_UdYth61w3_qUJN82rk5ZEFi0D8rzERZyPqto7Yn9m8zt57CHVdSW9jvHn3F6Xcj1bL2b1tdkfW9d-WH3lZfL_qW9g5J5BiX929Fr0sfF8fhWOxcPLi6lmtdu/s1419/Vasitos%20de%20chesscake%20de%20lim%C3%B3n%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1419" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwHyMGuy2Ulak9EPbqaBB2wS_yVYBxBN_HLESZJ5prw3UAaXRd-np-LyWuS2o2MMP_UdYth61w3_qUJN82rk5ZEFi0D8rzERZyPqto7Yn9m8zt57CHVdSW9jvHn3F6Xcj1bL2b1tdkfW9d-WH3lZfL_qW9g5J5BiX929Fr0sfF8fhWOxcPLi6lmtdu/w400-h286/Vasitos%20de%20chesscake%20de%20lim%C3%B3n%20(3).jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div>Cuanto tiempo sin pasar por este rinconcito!!! Ya me da vergüenza tenerlo abandonado tanto tiempo, pero me niego a cerrarlo.<div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hoy os dejo una receta super fácil y refrescante que vi en el blog de<a href="https://cocinandoparamiscachorritos.com/2019/06/cheesecake-de-limon.html?fbclid=IwAR2Fm6lwZ5_EQpQmra4CDGvRV4PSFraqPnf-AjJmxAPAs2W_v"> Cocinando para mis cachorritos</a> y enseguida la preparé pues sabía que nos gustaría, todo un acierto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Os dejo con la receta tal como ella la tiene en su blog:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">500 grms. de queso mascarpone (2 tarrinas)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">370 grms. de leche condensada (1 bote pequeño)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 limones</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cucharada de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Para la base: 10 galletas tipo María y 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Para decorar: crocanti de almendras</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">MODO DE HACERLO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Picamos las galletas con una picadora o con thermomix y mezclamos con la mantequilla. En thermomix 3 golpes de turbo, añadimos la mantequilla y ponemos 3 minutos, 50º, velocidad 2 para unirlo bien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Una vez hecha la mezcla, ponemos en los vasitos y reservamos en la nevera. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lavamos los limones y le quitamos la piel con un pelador, sin coger nada de blanco, exprimimos los limones y reservamos el zumo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Trituramos la piel de los limones junto con el azúcar, 10 segundos a velocidad 10.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Añadimos el queso mascarpone, la leche condensada y el jugo de los limones y mezclamos 15 segundos a velocidad 3.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Vertemos la crema en los vasitos y dejamos reposar en la nevera mínimo de 4 horas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">En el momento de servir adornamos con el crocanti de almendras.</div><p></p></div>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-77392799186581855702023-02-21T14:53:00.000+00:002023-02-21T14:53:52.259+00:00GARBANZOS CON BERENJENA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUIvC4s_9apcOCrii0AxwlZK4LZtbmVYTIDBQMHgt7ywpfl2oRZMLK947hzEKMXCTQ3hHakpu7LGoHEzi5-qk2U5BWai7CJxczjVQy-X9kRwUg9W94kT1mOe6x71LCVbfdGHfN_8oeOmtiVVt1EVudE7-riDhpaJSBPjDXjJ1NSuOamnLKDill1ThD/s1093/Garbanzos%20con%20berenjena%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUIvC4s_9apcOCrii0AxwlZK4LZtbmVYTIDBQMHgt7ywpfl2oRZMLK947hzEKMXCTQ3hHakpu7LGoHEzi5-qk2U5BWai7CJxczjVQy-X9kRwUg9W94kT1mOe6x71LCVbfdGHfN_8oeOmtiVVt1EVudE7-riDhpaJSBPjDXjJ1NSuOamnLKDill1ThD/w400-h373/Garbanzos%20con%20berenjena%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYVi_nixaKs780FhZgsMrN0y9jc6_vU-UT05KOHLsiqRXXl3wUztnXLVPiGvJpCDnzAGysfMhm0bI6qDY6twhDnw-V9-UW6VGr7ujiYAzHjId0_uFeXXYKD3cvgCd_dWDm6oVAbk7eSiZTIqHHIRYmZnv1rReyAbVCT-qQll4vI5Q38zlZlKLT5bK/s1093/Garbanzos%20con%20berenjena%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYVi_nixaKs780FhZgsMrN0y9jc6_vU-UT05KOHLsiqRXXl3wUztnXLVPiGvJpCDnzAGysfMhm0bI6qDY6twhDnw-V9-UW6VGr7ujiYAzHjId0_uFeXXYKD3cvgCd_dWDm6oVAbk7eSiZTIqHHIRYmZnv1rReyAbVCT-qQll4vI5Q38zlZlKLT5bK/w400-h373/Garbanzos%20con%20berenjena%202.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;">Madre mía cuanto tiempo sin aparecer por aquí!!!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Hoy os traigo una receta que se ha quedado fija en mi casa, la vi en un canal de YouTube que se llama <a href="https://www.youtube.com/watch?v=jzb2a0fv2k4">"No es pais para viejas" </a>tiene unas recetas geniales y facilitas, de las que a mi me gustan.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Si le ponéis por encima un huevo poché ya tenéis un plato único estupendo.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Os dejo la receta tal cual ella la tiene.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">1 bote de garbanzos cocidos (400 grms.)</div><div style="text-align: left;">1 berenjena</div><div style="text-align: left;">1/2 cebolla morada</div><div style="text-align: left;">1/2 pimiento rojo</div><div style="text-align: left;">125 grms. de bacon en tiras</div><div style="text-align: left;">500 ml. de caldo (yo puse un poco menos)</div><div style="text-align: left;">5 cucharadas de aceite de oliva suave</div><div style="text-align: left;">Sal</div><div style="text-align: left;">1 cucharadita de pimentón</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Lavamos los garbanzos y escurrimos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pelamos y partimos la berenjena en cuadrados del tamaño que nos guste, le ponemos un puñado de sal y añadimos agua, dejamos reposar.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ponemos en una cazuela el aceite y cuando está caliente le añadimos la cebolla partida (yo la he partido en cuadraditos) ponemos un poco de sal y rehogamos unos 5 minutos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pasado este tiempo añadimos la berenjena que habremos colado y el pimiento rojo, revolvemos un poco y añadimos el bacon, tenemos rehogando unos 5 minutos y añadimos los garbanzos y una buena cucharadita de pimentón, damos unas vueltas y añadimos el caldo, en cuanto empiece a hervir tapamos, bajamos el fuego y dejamos cocer unos 10 minutos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Creo que partí un poco pequeña la berenjena y casi no se aprecia en las fotos</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Lista la receta, espero que os guste.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-32904159305384226302023-01-19T14:34:00.003+00:002023-12-23T19:36:34.570+00:00PASTELA MORUNA <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnoXt2BzpZYjsRuc4dXp2FWep9Fck3OStPMqO8apTPjXeSC-xWSIduy0QsfNPiagjukXHq5SYPXemyWZZxqM_LIgJdY2F0mhNJlIXl-CBeRPrJ2K1nhWTrzL5_jopZFdYjyJGsHQRiLY2Zk7gBv4q-TgNW47eZ-VBm1N3CRoP40sOVuC6aGj3kFw39/s1093/Pastela%20moruna%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnoXt2BzpZYjsRuc4dXp2FWep9Fck3OStPMqO8apTPjXeSC-xWSIduy0QsfNPiagjukXHq5SYPXemyWZZxqM_LIgJdY2F0mhNJlIXl-CBeRPrJ2K1nhWTrzL5_jopZFdYjyJGsHQRiLY2Zk7gBv4q-TgNW47eZ-VBm1N3CRoP40sOVuC6aGj3kFw39/w400-h373/Pastela%20moruna%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj38N0J5sFx8PQixiYjE4JjSbvdV_na2QNINi5DWu9Xst87sexyf5aHu8wxqZ68IJallLvuGJXNFGy05-psU-9EWmBH0QB7VPSBIVwlVP-h7lESj4TtpUpVg89Ulkh72SsdpH6i2VclpVOsZxX-SKSp7NjWrpA3rEynRjS46xUhG7sWplp9sGdKW07e/s1093/Pastela%20moruna%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj38N0J5sFx8PQixiYjE4JjSbvdV_na2QNINi5DWu9Xst87sexyf5aHu8wxqZ68IJallLvuGJXNFGy05-psU-9EWmBH0QB7VPSBIVwlVP-h7lESj4TtpUpVg89Ulkh72SsdpH6i2VclpVOsZxX-SKSp7NjWrpA3rEynRjS46xUhG7sWplp9sGdKW07e/w400-h373/Pastela%20moruna%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsWgAgCH2ck_raYBXzdBWPUQ1UI_ewhRT9nlY7xrZgzrASAct_g__jiY768_qIZQEfTv8GVZBR1eEIwhW2vMMarTFjm1Wn5f2_PHifMZfwLogNb2UT69lEezKxDNj-WF0wdfvxfmXekDVb4-zLUJd-APhBHglmebmzpJgfCHXQTPyjKfpg57M2o1x/s1093/Pastela%20moruna%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsWgAgCH2ck_raYBXzdBWPUQ1UI_ewhRT9nlY7xrZgzrASAct_g__jiY768_qIZQEfTv8GVZBR1eEIwhW2vMMarTFjm1Wn5f2_PHifMZfwLogNb2UT69lEezKxDNj-WF0wdfvxfmXekDVb4-zLUJd-APhBHglmebmzpJgfCHXQTPyjKfpg57M2o1x/w400-h373/Pastela%20moruna%203.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfcy_IKoTltUrWq9pkFaFijBplqkQOm8rD7eIictuY5ASpBax3PXAnDdLpQODR1zKaLn31UHrstsMboJmC1M1iX3s9GY9LMkeXqbQFISqrYZRo1DB3VM6YFZc2Xy34Frb0aCC3dbb1R8VJIr8iEj0y__XEbhNqONPFktNjv96vJXOFpu46D7InOYro/s1093/Pastela%20moruna%204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfcy_IKoTltUrWq9pkFaFijBplqkQOm8rD7eIictuY5ASpBax3PXAnDdLpQODR1zKaLn31UHrstsMboJmC1M1iX3s9GY9LMkeXqbQFISqrYZRo1DB3VM6YFZc2Xy34Frb0aCC3dbb1R8VJIr8iEj0y__XEbhNqONPFktNjv96vJXOFpu46D7InOYro/w400-h373/Pastela%20moruna%204.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLrEgXqI7fnqwkB7MwzXvMF9WXxZdExO76R7_Qo9Typyhqqy5bPRGpsZ4e-vFb7N-Qi6ZRSacz7eRjJaqovUvaiWp6vjPTBinSKb5lce0mqqQz4Ssg-ZRWKulDls1dcvcewvNPg8eu-b-r9QXTalIY3AMfvaBHxzH658dihoPWIme-OKfqLthsuZoj/s1093/Pastela%20moruna%205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLrEgXqI7fnqwkB7MwzXvMF9WXxZdExO76R7_Qo9Typyhqqy5bPRGpsZ4e-vFb7N-Qi6ZRSacz7eRjJaqovUvaiWp6vjPTBinSKb5lce0mqqQz4Ssg-ZRWKulDls1dcvcewvNPg8eu-b-r9QXTalIY3AMfvaBHxzH658dihoPWIme-OKfqLthsuZoj/w400-h373/Pastela%20moruna%205.jpg" width="400" /></a></div>Dos meses sin actualizar el blog!!! No tengo vergüenza!!! <p></p><p>Me puede la desgana. Hago recetas nuevas, hago fotos, pero me da una pereza tremenda preparar las entradas y seleccionar fotos. Prometo ponerme las pilas!!!</p><p>La receta de hoy llevaba mucho tiempo queriendo hacerla, la vi en el blog de <a href="https://www.velocidadcuchara.com/pastela-moruna-thermomix/">Velocidad Cuchara</a> y me entró por los ojos, sabia que me encantaría, pero en casa son un poco "raritos" y me daba miedo que no les gustara. Me equivoqué, les encantó.</p><p>Es una receta marroquí, con muchas especias, a quien no le gusten, esta receta no es para ella.</p><p>Os dejo con la receta tal cual la tiene en el blog Rosa Ardá.</p><p>El relleno lo preparé el día anterior y guardé en la nevera en un tupper de cristal, para que se fueran mezclando los sabores.</p><p>La última foto es antes de meterla en el horno.</p><p>Al final os dejo un vídeo muy explicativo.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>PARA EL EXTERIOR:</p><div style="text-align: left;">Pasta brick o filo, al gusto. Yo pasta brick.</div><div style="text-align: left;">Mantequilla derretida para pincelas cada hoja.</div><p>PARA EL RELLENO:</p><div style="text-align: left;">250 grms. de cebolla</div><div style="text-align: left;">2 ramilletes de cilantro</div><div style="text-align: left;">2 ramilletes de perejil</div><div style="text-align: left;">500-600 grms. de pechuga de pollo troceada</div><div style="text-align: left;">80 grms. de pasas de corinto</div><div style="text-align: left;">100-200 grms. de ciruelas pasas sin hueso</div><div style="text-align: left;">80 grms. de aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: left;">20 grms. de mantequilla</div><div style="text-align: left;">40 grms. de almendras crudas peladas</div><div style="text-align: left;">1 pellizco de canela</div><div style="text-align: left;">1 pizca de comino molido</div><div style="text-align: left;">Ralladura de jengibre o limón. Yo limón</div><div style="text-align: left;">2 o 3 cucharadas rasas de "Ras el Hanout"</div><div style="text-align: left;">2 cucharaditas de sal</div><div style="text-align: left;">2 cucharaditas de azúcar moreno</div><p>PARA PINCELAR:</p><p>1 yema de huevo batido o mantequilla derretida</p><div style="text-align: left;">PARA DECORAR:</div><p>Azúcar glass y canela molida</p><p>MODO DE HACERLO:</p><p>Empezaremos preparando el relleno de la pastela en Thermomix.</p><p>Ponemos en el vaso las cebollas cortadas en cuartos y troceamos 5 segundos a velocidad 5. Reservar.</p><div style="text-align: left;">En el vaso vacío ponemos las ciruelas y las pasas y trituramos 4 segundos a velocidad 10. Reservar.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Retiramos los tallos del cilantro y perejil y ponemos en el vaso, añadimos el pollo cortado en trozos y picamos 10 segundos, velocidad progresiva 5-10. Reservar.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Vertemos en el vaso el aceite, la mantequilla y la cebolla reservada y ponemos 5 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Añadimos el pollo con el cilantro y perejil, las pasas y las ciruelas, el Ras Hanout, la canela, el comino, la sal, el azúcar y si le añadimos el jengibre o limón, cocinamos 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara, sin cubilete para que evapore todo el líquido que la cebolla vaya soltando. Cuando esté cocinado, retira y reserva.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">En una sartén, tostamos las almendras sin piel y cuando estén tostadas vertemos en la thermomix y triturarlas 5 segundos en velocidad 7, si son laminadas no necesitaras trocearlas. Viértelas en el relleno para la pastela moruna y mezcla.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Vamos a preparar el molde:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Vamos pincelando las hojas de pasta brick con mantequilla derretida con un pincel y vamos colocando en un molde en forma de flor, que cada hoja ocupe la mitad del molde, hasta cubrir por completo, yo use 8 hojas pero es al gusto de cada uno. Si vais a la receta original veréis mejor como se colocan las hojas. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Añadimos el relleno en la mitad y vamos extendiendo con una cuchara y vamos cerrando hoja a hoja y pincelándolas con mantequilla. (Yo al final recorté una hoja de pasta brick del tamaño del molde y la puse encima y con los restos que me sobraron hice unas flores y las puse encima, pincelando todo con una yema de huevo o mantequilla).</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Introducimos en el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo hasta que la masa tenga un color dorado, unos 15-20 minutos. Yo lo tuve unos minutos más.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Retiramos, esperamos que atempere y desmoldamos. Decoramos con azúcar glass y canela molida.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Parece complicada pero es muy fácil de hacer.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Si no encontráis el "Ras el Hanout" es una mezcla de especias que lleva pimienta negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón y jengibre.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Yo lo hice en el molde de 23 cm. de Lekué.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Os dejo un <a href="https://www.youtube.com/watch?v=TFX1ETJWAXs">video </a>para que veáis como se forra el molde.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Espero que os guste.</div>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-37780015267316413472022-11-15T14:56:00.003+00:002022-11-15T14:56:28.852+00:00CREMA DE CALABACÍN DE DARÍO (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWHBgyz8B3H7S8yZCPQLv1l5sPn8gSVfwQWnmxslpI__EZWmenCe2GtwspnW84GKdk-_zIxrtkeBd3GX3hMrLlwS34rfvzF5qbB_Jt95eAEnRueoJu9hBPgMkExHMByokAXEC-fz1HkjMnKfgNwjohIH1xjvv0WYV9mnjrnfg4NKN_pl3pLUjhQqIJ/s1093/Crema%20de%20calabacin%20de%20Dar%C3%ADo%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWHBgyz8B3H7S8yZCPQLv1l5sPn8gSVfwQWnmxslpI__EZWmenCe2GtwspnW84GKdk-_zIxrtkeBd3GX3hMrLlwS34rfvzF5qbB_Jt95eAEnRueoJu9hBPgMkExHMByokAXEC-fz1HkjMnKfgNwjohIH1xjvv0WYV9mnjrnfg4NKN_pl3pLUjhQqIJ/w400-h373/Crema%20de%20calabacin%20de%20Dar%C3%ADo%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4z2fHb9CAYouTUjWBaNfbCmwiEorUzXltRhOaoW9vRjsaoyuGfGrPV15bJ6Q-NZnCTWu-jYfmrHdyjPJhCpx5MdB6NW6eLmxEkF7mhEhUEIXWfhf4bJOAV4hstO08FDyRAqr2dLB0M9SKViheY5U9tOC4HBAuhkpH1I2pvIwFEZkxCo8UMwS6DupK/s1093/Crema%20de%20calabacin%20de%20Dar%C3%ADo%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4z2fHb9CAYouTUjWBaNfbCmwiEorUzXltRhOaoW9vRjsaoyuGfGrPV15bJ6Q-NZnCTWu-jYfmrHdyjPJhCpx5MdB6NW6eLmxEkF7mhEhUEIXWfhf4bJOAV4hstO08FDyRAqr2dLB0M9SKViheY5U9tOC4HBAuhkpH1I2pvIwFEZkxCo8UMwS6DupK/w400-h373/Crema%20de%20calabacin%20de%20Dar%C3%ADo%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbc9SqzHF3KGB2u8hRHzx1k7NWfDgTH_t3C_NsfL0n_Bi6FZbNHM9qy8Q_bzv8A7C0XIEXNpIdLvNOU686Yehed7LPeXHCKWIbIGn7IDmUI-dpEQIMCjoDKDpszthoG5ioatWndcu6YvLqPC1Q-U1kZUaWNC1YOPAqe1z93QG6mhw3m7T-MQryNEbS/s1093/Crema%20de%20calabacin%20de%20Dar%C3%ADo%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbc9SqzHF3KGB2u8hRHzx1k7NWfDgTH_t3C_NsfL0n_Bi6FZbNHM9qy8Q_bzv8A7C0XIEXNpIdLvNOU686Yehed7LPeXHCKWIbIGn7IDmUI-dpEQIMCjoDKDpszthoG5ioatWndcu6YvLqPC1Q-U1kZUaWNC1YOPAqe1z93QG6mhw3m7T-MQryNEbS/w400-h373/Crema%20de%20calabacin%20de%20Dar%C3%ADo%203.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En un grupo de Facebook con recetas de Thermomix al que pertenezco, hablaron de esta receta de crema de calabacín y comentaron que estaba deliciosa, pertenece a Darío García Baragaño y así se quedó, "Crema de calabacín de Darío". La probé y desde luego rica, rica, espesita y deliciosa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Os dejo con la receta tal cual el la hace.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES: </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 kilo de calabacín pelado<br />2 dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">60 grms. de cebolla (se puede sustituir por puerro)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">20 grms. de aceite de oliva virgen extra</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 patata</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sal y pimienta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 quesitos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ponemos en el vaso los ajos, la cebolla o puerro y el aceite.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Trituramos 4 segundos, velocidad 5.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sofreímos o más bien pochamos programando 4 minutos, 100º, velocidad 1.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos al vaso el kilo de calabacín pelado y troceado, la patata pelada y también troceada, programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez finalizado el tiempo, añadimos la sal, la pimienta y los quesitos y programamos 3 minutos, velocidad progresiva del 4 al 8.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una recomendación que hace Darío es que si vemos que no esta muy cremosa le demos unos segundos más.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cómo veis no lleva nada de liquido, con el que sueltan los calabacines es suficiente y queda muy cremosa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Servimos poniendo por encima un hilo de aceite de oliva virgen extra y unos coscorrones de pan frito.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que os guste, en casa ya no hago otra.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-32339885138844756802022-10-28T21:10:00.000+01:002022-10-28T21:10:42.414+01:00TARTA DE MANZANA FÁCIL<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLz4-OrMdn4dYTNyffMrrP7nDzEnosHJbNNAtLw2aLZ3aQya2pFX_pQtBBFf0b7vQXcCZJvE5rA4ksMI9L7Zy8JHWxlbV503i5OX6Vdzx6ydH2C7AWYObK3h3Zend2Y28-HxvIZ60Adh4OFlR-ekDfetOtamoOKemULja4l4LDle59xH2pA64X_HB7/s1093/Tarta%20de%20manzana%20f%C3%A1cil%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLz4-OrMdn4dYTNyffMrrP7nDzEnosHJbNNAtLw2aLZ3aQya2pFX_pQtBBFf0b7vQXcCZJvE5rA4ksMI9L7Zy8JHWxlbV503i5OX6Vdzx6ydH2C7AWYObK3h3Zend2Y28-HxvIZ60Adh4OFlR-ekDfetOtamoOKemULja4l4LDle59xH2pA64X_HB7/s320/Tarta%20de%20manzana%20f%C3%A1cil%201.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic2OTv3WZhQRpbjJ6yE-INk4tokm1yNr9CZG8hg5BdbGSCFx7y_rPHjUWrAuyWjEaIiJx5Zl8HZbBHK3ApI8kMiXHwz8nHdFq_LIjnAfrMgmJyCAadtrSCANSJzbjaBwjLg_tAC6zgNyQqprEB5-o4sQSinD4utmlMIBOVDOlvLhEcp6gO17ddMeK3/s1093/Tarta%20de%20manzana%20f%C3%A1cil%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic2OTv3WZhQRpbjJ6yE-INk4tokm1yNr9CZG8hg5BdbGSCFx7y_rPHjUWrAuyWjEaIiJx5Zl8HZbBHK3ApI8kMiXHwz8nHdFq_LIjnAfrMgmJyCAadtrSCANSJzbjaBwjLg_tAC6zgNyQqprEB5-o4sQSinD4utmlMIBOVDOlvLhEcp6gO17ddMeK3/s320/Tarta%20de%20manzana%20f%C3%A1cil%202.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtUIpDn4-aqHPYm9Vc0BZkK05bzjcPiSAZtFnMT2mENgyhPgo7iDH43cccCB_ThN1del4PXgJgsee3XLQuGVDlPKh3Gi8t9tnMwfWuyVD_pcxEZrFuDczo0cJalfW6MF6AXrhV6AkQUXcS3knOL-Mw5PyCehM6bEZME8Q9xie7k4JB92ZC4OaUu6MR/s1093/Tarta%20de%20manzana%20f%C3%A1cil%204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtUIpDn4-aqHPYm9Vc0BZkK05bzjcPiSAZtFnMT2mENgyhPgo7iDH43cccCB_ThN1del4PXgJgsee3XLQuGVDlPKh3Gi8t9tnMwfWuyVD_pcxEZrFuDczo0cJalfW6MF6AXrhV6AkQUXcS3knOL-Mw5PyCehM6bEZME8Q9xie7k4JB92ZC4OaUu6MR/s320/Tarta%20de%20manzana%20f%C3%A1cil%204.jpg" width="320" /></a></div><br /> Hoy os traigo un postre muy fácil que vi en el blog "<a href="http://www.comohepuestolacocina.es/2019/02/bizcocho-de-manzana-jugoso.html">Cómo he puesto la cocina</a>", tiene unas recetas estupendas y siempre aprendes cosas nuevas.<p></p><p>Ella lo llama bizcocho pero yo lo he rebautizado cómo Tarta de manzana, creo que tiene una textura más de tarta que de bizcocho.</p><p>Os dejo con la receta tal cómo ella la tiene en su blog.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>70 grms. de Maizena (harina fina de maíz)</p><p>100 grms. de azúcar</p><p>3 yogures griegos (total 375 grms)</p><p>4 huevos L</p><p>1 cucharadita de canela en polvo</p><p>5 manzanas (yo las he puesto Golden)</p><p>Mermelada de albaricoque</p><p>MODO DE HACERLO:</p><p>Precalentamos el horno a 180º.</p><p>Ella forra el molde con papel de horno, yo cómo lo hago en el molde de Lekue no hace falta,</p><p>Pelamos y descorazonamos las manzanas, cortar tres de ellas en trozos que son las que irán dentro y las otras dos las cortaremos en láminas que las colocaremos por encima.</p><p>Poner en el vaso de la Thermomix, (lo podemos hacer con la turmix) las tres manzanas cortadas en trozos, los yogures griegos, el azúcar. la Maizena, la canela y los huevos y triturar hasta licuar.</p><p>Verter la mezcla en el molde y distribuir por la superficie las dos manzanas que teníamos cortadas en láminas.</p><p>Hornear a 180º durante 50-55 minutos, con horno arriba y abajo o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.</p><p>Sacar del horno, dejar templar, desmoldar y pincelar por encima la mermelada de melocotón, si estuviera muy espesa, meter en el microondas unos segundos hasta que licue, para poder extenderla bien. Conservar en la nevera.</p><p>Espero que os guste, a nosotros nos encantó.</p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-61155925078687929122022-10-05T13:19:00.002+01:002022-11-14T21:32:14.270+00:00SOPA DE MELÓN Y PEPINO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRzDvkxXeeUfh0FNhaBs9mO7FXBHocAWwShNfS2vgSEZ86VinINjIbYyadu0suReh3B3iTfwD-ZBlip7uB8PGQDtg0agljjWOQd9L7L0sqazE4WGQryD7xBbMUolPJQkyx1bVpud02oHmRZtta4n9i6x_FUqnvLz1OCQq4i8uwGJqc3XR5AEdDd7aT/s1093/Sopa%20de%20mel%C3%B3n%20y%20pepino%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRzDvkxXeeUfh0FNhaBs9mO7FXBHocAWwShNfS2vgSEZ86VinINjIbYyadu0suReh3B3iTfwD-ZBlip7uB8PGQDtg0agljjWOQd9L7L0sqazE4WGQryD7xBbMUolPJQkyx1bVpud02oHmRZtta4n9i6x_FUqnvLz1OCQq4i8uwGJqc3XR5AEdDd7aT/w400-h373/Sopa%20de%20mel%C3%B3n%20y%20pepino%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNLf1Bg150ZxFiLZe0bnAqzphAff0ttpNXvvfH9_nKhbXEJxawhKJRZcJZoR9nyM7k7DXfDZcAXfVXszVbgwDRAdG0IkxfGm9_-MD3P4-B4L1Wu1anxRVRDh_EN7XH4VSE8wilCAvZr03g9tw6_5DX7jGdqos1s32xvaS5lgyIZH8jCue8tD4obdvm/s1093/Sopa%20de%20mel%C3%B3n%20y%20pepino%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNLf1Bg150ZxFiLZe0bnAqzphAff0ttpNXvvfH9_nKhbXEJxawhKJRZcJZoR9nyM7k7DXfDZcAXfVXszVbgwDRAdG0IkxfGm9_-MD3P4-B4L1Wu1anxRVRDh_EN7XH4VSE8wilCAvZr03g9tw6_5DX7jGdqos1s32xvaS5lgyIZH8jCue8tD4obdvm/w400-h373/Sopa%20de%20mel%C3%B3n%20y%20pepino%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQA8d5Q6JLQDdtJHKhd3SmZYPPwT_vU9OosUlhyIhSTaglao15b8NKrtnumd2pCjAvAKhUZtmyeCg5mVLWSqYXFs9RPO25dU_cyLtLCM2cQDAGVwT3ad9qYA_g6_N26HxH0pJR8U4HkgZn0NCu68fwkpQNJwRcI3qamsuHeVtqSq2Hxm_jjpvPhmYV/s1093/Sopa%20de%20mel%C3%B3n%20y%20pepino%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQA8d5Q6JLQDdtJHKhd3SmZYPPwT_vU9OosUlhyIhSTaglao15b8NKrtnumd2pCjAvAKhUZtmyeCg5mVLWSqYXFs9RPO25dU_cyLtLCM2cQDAGVwT3ad9qYA_g6_N26HxH0pJR8U4HkgZn0NCu68fwkpQNJwRcI3qamsuHeVtqSq2Hxm_jjpvPhmYV/w400-h373/Sopa%20de%20mel%C3%B3n%20y%20pepino%203.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Hoy toca una sopa fría que está deliciosa, vi la receta en un grupo de Facebook y sabía que nos iba a gustar, muy rica para cuando hace mucho calor, que por estas tierras todavía lo tenemos.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yo la hice en la thermomix pero se puede hacer con una batidora de mano sin problema.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo con los ingredientes y modo de hacerla.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">1/4 de melón (grandecito)</div><div style="text-align: justify;">2 pepinos</div><div style="text-align: justify;">1 yogur griego o natural (yo griego sin azúcar)</div><div style="text-align: justify;">1 manzana Golden</div><div style="text-align: justify;">1 ajo grande</div><div style="text-align: justify;">Aceite de oliva virgen extra (al gusto)</div><div style="text-align: justify;">Vinagre de manzana (al gusto)</div><div style="text-align: justify;">Sal y pimienta</div><div style="text-align: justify;">Unas lonchitas de jamón serrano para decorar</div><div style="text-align: justify;">Pan de molde </div><div style="text-align: justify;">Moje de ajos, perejil y aceite</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y trituramos 2 minutos en velocidad 5-10.</div><div style="text-align: justify;">Probamos y rectificamos si es necesario de sal, pimienta, aceite y vinagre, a nuestro gusto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cortamos el pan de molde en triángulos y untamos con el moje de ajos, perejil y aceite, yo lo tengo siempre en la nevera en un tarro de cristal (un manojo de perejil, 7-8 ajos: trituramos en la thermomix y ponemos en un tarro de cristal, rellenamos con aceite de oliva, tapamos y reservamos en la nevera) </div><div style="text-align: justify;">Lo uso para untar carnes, pollo, lomo de cerdo, etc,</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tostamos el pan ya untado en el horno, hasta que este dorado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Servimos la sopa muy fría, añadimos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra, unas lonchitas de jamón partidas y un trozo de pan de molde untado con el moje y tostado. </div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-50604087646430037592022-09-20T14:50:00.003+01:002022-11-14T21:31:51.003+00:00HUEVOS FRÍOS A LA CARBONARA (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGU-dtKt8zMW5EUXKIQxNbHia0v-ZKl5M_jyeyAp2zHPtQH9JbB034chqLHMvxvbvrKO5VwlgMI4r4N-BF9-fbkYXolTJ9nmFsjTlK8KtPPuaBI9-SdrRy5GAY5oMO51XqEgJKyLEej7huzryiwNNDXanoDtKphV5KgG3eq9SZkQyYDEFivZ9vcLRV/s1093/Huevos%20rellenos%20a%20la%20carbonara%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGU-dtKt8zMW5EUXKIQxNbHia0v-ZKl5M_jyeyAp2zHPtQH9JbB034chqLHMvxvbvrKO5VwlgMI4r4N-BF9-fbkYXolTJ9nmFsjTlK8KtPPuaBI9-SdrRy5GAY5oMO51XqEgJKyLEej7huzryiwNNDXanoDtKphV5KgG3eq9SZkQyYDEFivZ9vcLRV/w400-h373/Huevos%20rellenos%20a%20la%20carbonara%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8YVUs0jchesM7qlowpJc9_WxtTak9JqXySBy-kqosISVv9olPvQQGB2C4ue87fYLkht5YgUo5VQwWtcV_OgQoGtggmbIGwH_db9O84Mng4XwDhiT0-WKiGIxXeMtl1BA7ErT2x0ASrDtABnwq2XjfWV9TyKXwQCJQ39_fTMdXCDa-OGW9BJXJZV1D/s1093/Huevos%20rellenos%20a%20la%20carbonara%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8YVUs0jchesM7qlowpJc9_WxtTak9JqXySBy-kqosISVv9olPvQQGB2C4ue87fYLkht5YgUo5VQwWtcV_OgQoGtggmbIGwH_db9O84Mng4XwDhiT0-WKiGIxXeMtl1BA7ErT2x0ASrDtABnwq2XjfWV9TyKXwQCJQ39_fTMdXCDa-OGW9BJXJZV1D/w400-h373/Huevos%20rellenos%20a%20la%20carbonara%202.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div> Hoy os dejo una receta que ha triunfado por Facebook este verano, creo que seré de las pocas que todavía no la había preparado.<p></p><p>Están de lujo, una receta facilita, es de <a href="https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/huevos-frios-a-la-carbonara#thermomix">La Juani de Ana Sevilla</a>, yo la he preparado en la thermomix pero <a href="https://www.juanideanasevilla.com/tradicional/huevos-frios-a-la-carbonara#tradicional">aquí</a> os dejo la receta de modo tradicional.</p><p>Se queda fija en casa, les ha encantado.</p><p>Os dejo con la receta tal cómo está en su blog.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>100 grms. de cebolla</p><p>20 grms. de mantequilla</p><p>20 grms. de aceite de oliva</p><p>125 grms. de bacon en tiras</p><p>30 grms. de harina</p><p>300 grms. de nata de cocinar o leche evaporada</p><p>1 latita pequeña de champiñones laminados</p><p>Sal y pimienta</p><p>Nuez moscada</p><p>6-8 huevos cocidos</p><p>MODO DE HACERLO:</p><p>Picar la cebolla 2 segundos, velocidad 5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir la mantequilla y el aceite, pochar 6 minutos, Varoma, velocidad cuchara.</p><p>Añadir el bacon, 2 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.</p><p>Añadir la harina, 2 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 2.</p><p>Añadimos la nata o leche evaporada, champiñones escurridos, sal, pimienta y nuez moscada, 5-6 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 2. Reservar en un bol.</p><p>Sin lavar el vaso rallar las yemas, 4 segundos a velocidad 4. Mezclar con la carbonara y rellenar las claras (yo este paso lo he hecho a mano, he rallado a mano 6 yemas, mezclado con la carbonara y las 2 restantes las he rallado por encima),</p><p>Sobra relleno pero está tan rico que lo aproveché en unas tostadas por la noche.</p><p>Espero que si las hacéis os guste tanto cómo a nosotros.</p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-12625177469298029652022-09-02T12:29:00.000+01:002022-09-02T12:29:36.284+01:00POLLO EN SALSA DE NARANJA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIVbAlMj1KqtD4VPgJMeCcM-tOMQ6E-1GfJvh58u0vhb-UEj2Hnn0wu88ag8YYabraA2PhL51-Q0UxEqC9VH5LRCcISbd6pmsSUnnbhVGpiiw9qeuowOlqN02e9UKpxfTseDRjZn27n2304_k01xOQBz2Vqr4nAZivASGxmeEplmSkwKc36lEz4Wov/s1093/Pollo%20en%20salsa%20de%20naranja,%20vino%20y%20sopa%20de%20cebolla%20(3)-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIVbAlMj1KqtD4VPgJMeCcM-tOMQ6E-1GfJvh58u0vhb-UEj2Hnn0wu88ag8YYabraA2PhL51-Q0UxEqC9VH5LRCcISbd6pmsSUnnbhVGpiiw9qeuowOlqN02e9UKpxfTseDRjZn27n2304_k01xOQBz2Vqr4nAZivASGxmeEplmSkwKc36lEz4Wov/w400-h373/Pollo%20en%20salsa%20de%20naranja,%20vino%20y%20sopa%20de%20cebolla%20(3)-1.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyoNpNcJxLWK8B62VH6D5ryI1QU1A1Yu-D3Xh05aHo3URK8mUZllV9qWd_sDwHok_6HjG1tcClZaA86kFt3AoRoNkt-Iu9VleTYx5viuEBJGaFJWLmXLTsuDvVNT1QHZWixRC_W-XcbxtFaghvwsouSuM61r6pbToLFboW_OFC-t8eD-88qaW5c0mZ/s1093/Pollo%20en%20salsa%20de%20naranja,%20vino%20y%20sopa%20de%20cebolla%20(5)-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyoNpNcJxLWK8B62VH6D5ryI1QU1A1Yu-D3Xh05aHo3URK8mUZllV9qWd_sDwHok_6HjG1tcClZaA86kFt3AoRoNkt-Iu9VleTYx5viuEBJGaFJWLmXLTsuDvVNT1QHZWixRC_W-XcbxtFaghvwsouSuM61r6pbToLFboW_OFC-t8eD-88qaW5c0mZ/w400-h373/Pollo%20en%20salsa%20de%20naranja,%20vino%20y%20sopa%20de%20cebolla%20(5)-1.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"> Bienvenido Septiembre!!! Desde Mayo tengo el blog abandonado, qué horror!!!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Empieza el mes y nuevas ganas de continuar, ha sido un verano sin grandes complicaciones a nivel cocina, recetas sencillas para no complicarnos la vida.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">La receta de hoy no puede ser más fácil y os aseguro que queda riquísima.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">La ultima vez que la preparé en vez de patatas puse manzana en laminas gorditas y nos gusto mucho más.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Os dejo con la receta</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Contramuslos de pollo (yo puse 4)</div><div style="text-align: justify;">1 sobre de sopa de cebolla</div><div style="text-align: justify;">1 vaso de de agua de zumo de naranja</div><div style="text-align: justify;">1 vaso de agua de vino blanco</div><div style="text-align: justify;">Patatas en cuadrados (o manzanas en láminas gruesas)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En una bolsa de plástico ponemos el sobre de sopa de cebolla, metemos el pollo y embadurnamos bien.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A continuación lo ponemos en una bandeja y añadimos el jugo de naranja recién exprimido y el vino blanco, colocamos las patatas sazonadas con sal y pimienta o las manzanas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Metemos al horno aproximadamente 45 minutos con aire arriba y abajo, o hasta que veamos que esta tostadito por encima.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os aseguro que queda delicioso.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Me paso a visitaros a tod@s.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-21557639970582381352022-05-23T14:46:00.000+01:002022-05-23T14:46:06.380+01:00NATILLAS DE LIMÓN (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIBprAzbGV5VTV3P_Wgq65eiIXTo3-uycxLLisXtAEhh7DtX7OMZFITkikaNYombM0d8e2nd37uwwaYe613l8XMpj4daMiUjCK1wdyD7dvlip9Rnmra_TGcgrOvwP_DYXOX9r2JeY2HANY6FvnpTyhwdVCHcnYn5fwbqMJdGMfy-KXVwLGvTpPh3PD/s1038/Natillas%20de%20lim%C3%B3n%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="744" data-original-width="1038" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIBprAzbGV5VTV3P_Wgq65eiIXTo3-uycxLLisXtAEhh7DtX7OMZFITkikaNYombM0d8e2nd37uwwaYe613l8XMpj4daMiUjCK1wdyD7dvlip9Rnmra_TGcgrOvwP_DYXOX9r2JeY2HANY6FvnpTyhwdVCHcnYn5fwbqMJdGMfy-KXVwLGvTpPh3PD/w400-h286/Natillas%20de%20lim%C3%B3n%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUFpJCHlGhflQRaNeCgTWb3tCpQKzTMmsXWpzkWCLcOQVpFNFyTI5LosyR3TnBPd00pL8UeYzAyYSzDd-_zRDgo9aAG8YY1tfium4vNCR7fXrihAj9FSJL3qXyqCGwPOCW0JfgL2q1HC86vaPtrmt1YWW2Iw1rjjRwoDzJv6dOxhSwdVrNlXjfiwIt/s913/Natillas%20de%20lim%C3%B3n%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="684" data-original-width="913" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUFpJCHlGhflQRaNeCgTWb3tCpQKzTMmsXWpzkWCLcOQVpFNFyTI5LosyR3TnBPd00pL8UeYzAyYSzDd-_zRDgo9aAG8YY1tfium4vNCR7fXrihAj9FSJL3qXyqCGwPOCW0JfgL2q1HC86vaPtrmt1YWW2Iw1rjjRwoDzJv6dOxhSwdVrNlXjfiwIt/w400-h300/Natillas%20de%20lim%C3%B3n%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgborhJWZQUdvvZ9zPS7RH5qlZTf8o4PGO7CiSwNEVTupoqkePd6AUgzryDHngBvsJbkqnwyXPdUTf9SWFHKuvSQAXrWqK6tgL4Q1BtZgMbNRUdmbod69TSWvbr8CUreyYLnerrwu8v44rrEtuNFK7a7olPz7dE1FxInSA8z75Td_-gWjPW6qtBX4Bi/s1038/Natillas%20de%20lim%C3%B3n%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="744" data-original-width="1038" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgborhJWZQUdvvZ9zPS7RH5qlZTf8o4PGO7CiSwNEVTupoqkePd6AUgzryDHngBvsJbkqnwyXPdUTf9SWFHKuvSQAXrWqK6tgL4Q1BtZgMbNRUdmbod69TSWvbr8CUreyYLnerrwu8v44rrEtuNFK7a7olPz7dE1FxInSA8z75Td_-gWjPW6qtBX4Bi/w400-h286/Natillas%20de%20lim%C3%B3n%203.jpg" width="400" /></a></div>Hoy toca una receta facilita que puso en el grupo de Facebook nuestra amiga Marga Cobas, éxito asegurado!!! Siempre le da su toque y suele quitarle a las recetas muchas calorías.<p></p><p>Yo la hice en la thermomix pero se pueden hacer con una batidora, sólo hay que batir y luego poner al fuego!!!</p><p>Os dejo con la receta.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>500 ml. de leche, entera, semi, desnatada o sin lactosa</p><p>4 huevos</p><p>50 grms. de mantequilla</p><p>60 grms. de jugo de limón</p><p>30 grms. de Maicena</p><p>100 grms. de azúcar</p><p>MODO DE HACERLO:</p><p>Ponemos en el vaso todos los ingredientes en el mismo orden de la receta, 10 minutos, 90º, velocidad 4.</p><p>Cuando acabe ponemos 20 segundos a velocidad 6.</p><p>Servimos en vasitos, dejamos enfriar y metemos en el frigorífico.</p><p>Adornamos con ralladura de limón o en este caso con canela.</p><p>Espero que os guste.</p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-46194795609411089992022-04-19T19:45:00.003+01:002022-11-14T21:30:30.433+00:00MERLUZA A LA NAVARRA (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF43tGZFH0wjINkVWsLcVU1Uq_nBjlDsDJNd5tSJaY9EV6ASMwr5kI8LZj92jx-YeEFnTsX40P4DWWZVFCcuBsoR8dNthxdKfhKimus1Hp6LzrzxJ9poCdbVCpTvDP4x9qZCgpShogHUg2CffvIfAJ0_E-1Iu4bxlazYojncn_OCUstuZmjqMU31tP/s1093/Merluza%20a%20la%20navarra%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF43tGZFH0wjINkVWsLcVU1Uq_nBjlDsDJNd5tSJaY9EV6ASMwr5kI8LZj92jx-YeEFnTsX40P4DWWZVFCcuBsoR8dNthxdKfhKimus1Hp6LzrzxJ9poCdbVCpTvDP4x9qZCgpShogHUg2CffvIfAJ0_E-1Iu4bxlazYojncn_OCUstuZmjqMU31tP/w400-h373/Merluza%20a%20la%20navarra%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6n0IYNMgYqT01KvK8ssMtAvlPnYPHRAuYLAWxKxqTLSFkSzjtCoFNShxHqPkEgN2u-4dY_D0zwTbjhZgIOAcs-H4huk2WZObCnRuPjPFbwt0c7SPKQDtXLMOr87q1-Am4mY5oqsjy8rwtpT73v38LL_a6nXSbhhg4EFH-B2qm0ypyZe01XCwCDu7_/s1093/Merluza%20a%20la%20navarra%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6n0IYNMgYqT01KvK8ssMtAvlPnYPHRAuYLAWxKxqTLSFkSzjtCoFNShxHqPkEgN2u-4dY_D0zwTbjhZgIOAcs-H4huk2WZObCnRuPjPFbwt0c7SPKQDtXLMOr87q1-Am4mY5oqsjy8rwtpT73v38LL_a6nXSbhhg4EFH-B2qm0ypyZe01XCwCDu7_/w400-h373/Merluza%20a%20la%20navarra%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Hoy os dejo una receta de pescado que me pareció excelente, fácil de hacer y con un sabor espectacular, le añadí unos toques y quedó rica, rica.</div><p></p><p>La vi en el blog <a href="https://www.juanideanasevilla.com/">La Juani de Ana Sevilla</a></p><p>Yo la hago media hora antes de comer para que la merluza no se pase.</p><p>Os dejo con la receta.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>6 lomos de merluza</p><p>1 latita de guisantes</p><p>un puñado de gambas</p><p>150 grms. de cebolla</p><p>3 dientes de ajo</p><p>50 grms. de puerro (sólo la parte blanca)</p><p>180 grms. de pimiento rojo</p><p>30 grms. de aceite</p><p>200 grms. de tomate natural triturado</p><p>75 de vino blanco</p><p>1 cucharadita de café de azúcar</p><p>Sal y pimienta</p><p>Truqui: un toque de guindilla (a nosotros nos gusta un poco picante)</p><p>Truqui: una cucharadita de pimiento choricero (le da un sabor muy rico)</p><p>MODO DE HACERLA:</p><p>Salpimentar el pescado, colocar en la bandeja del varoma, repartir los guisantes y por encima las gambas. Reservar. (yo unto la bandeja con un poco de aceite con un pincel)</p><p>Picamos la cebolla, ajos, puerro y pimiento rojo, 3 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos hacia las cuchillas, añadimos el aceite y sofreímos 8 minutos, varoma, velocidad cuchara.</p><p>Agregamos el tomate, vino blanco, azúcar, sal y pimienta, la guindilla y el pimiento choricero. Colocamos el varoma en su posición, unos 18 minutos, varoma, velocidad 2.</p><p>Retiramos el varoma y trituramos la salsa 10 segundos a velocidad 8. </p><p>Servimos inmediatamente poniendo una base de salsa y el pescado por encima.</p><p>Espero que os guste.</p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-84608741312263986822022-03-11T13:29:00.002+00:002022-11-14T21:30:54.843+00:00TARTA DE MANZANA Y PLÁTANO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi9qawPjwoBq6bkBIXPkEiYs-qmh0ORmtf3qQajrqwsvv9fMjFdl4xTqzsR4MHwB_D-nHSu06ZgRIgDcpKIsm2ViWlZWq4rPLmUHdItSh8e-u6OjDmOlLpNNKC88Mh173BmUFBtznmieqvBiIAFzn5GNbvjww2aXqACO3qtwGiWPA9OxHXdYGPH9IQM=s1093" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi9qawPjwoBq6bkBIXPkEiYs-qmh0ORmtf3qQajrqwsvv9fMjFdl4xTqzsR4MHwB_D-nHSu06ZgRIgDcpKIsm2ViWlZWq4rPLmUHdItSh8e-u6OjDmOlLpNNKC88Mh173BmUFBtznmieqvBiIAFzn5GNbvjww2aXqACO3qtwGiWPA9OxHXdYGPH9IQM=w400-h373" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgcfPUmhfOFGTzSEaTPRsCH_YrsC24bKqEmdYI-eTcgMITlIUhoy4OBmQva8AkkjuYbUGCpwwzGIIyGln_teJYYW5jYPZLTonigIwVt23p4TY0NbCzibKFEGPIRpYx-X0izIDc5qtCujUmig4hRdKmtQSwuV0EMbyLksDZ4i8FlRavCmzGsIlzQH1qS=s1093" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgcfPUmhfOFGTzSEaTPRsCH_YrsC24bKqEmdYI-eTcgMITlIUhoy4OBmQva8AkkjuYbUGCpwwzGIIyGln_teJYYW5jYPZLTonigIwVt23p4TY0NbCzibKFEGPIRpYx-X0izIDc5qtCujUmig4hRdKmtQSwuV0EMbyLksDZ4i8FlRavCmzGsIlzQH1qS=w400-h373" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjCpnjHBbOdnpc58zNegKkPxJoCLEtRU_AfhR1k7pidnN7gtlspNJkYBNQkgH4HmU0yihcHeJLU7EhjKasVDafs9NIXoxXzlcgotZzXl5J9lS83jK52vuCXAewKqKvwIYHYS0usjVKeD7eTT3yrmXD5_UrT6UQst-rI9JAYQFyx73HbLXygWfg_EdcA=s1093" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjCpnjHBbOdnpc58zNegKkPxJoCLEtRU_AfhR1k7pidnN7gtlspNJkYBNQkgH4HmU0yihcHeJLU7EhjKasVDafs9NIXoxXzlcgotZzXl5J9lS83jK52vuCXAewKqKvwIYHYS0usjVKeD7eTT3yrmXD5_UrT6UQst-rI9JAYQFyx73HbLXygWfg_EdcA=w400-h373" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tengo abandonadito el blog, pero entre apatía, flojera, estar aislada por el maldito covid y un cansancio total que se ha quedado en mi cuerpo que espero que se vaya pronto, he ido posponiendo hacer una entrada, ya de hoy no pasa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hoy toca una receta dulce, de las facilitas, que sabéis que no me gusta complicarme mucho y tengo ansiedad de cosas dulces.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yo la he hecho con la thermomix pero la podéis hacer con cualquier robot o a mano.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La vi en el blog de <a href="https://www.tapitasypostres.com/">Tapitas y Postres</a> que tiene unas recetas espectaculares. Os lo recomiendo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo con la receta tal como ella la tiene en su blog.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">2 manzanas</div><div style="text-align: justify;">1 plátano</div><div style="text-align: justify;">1 huevo</div><div style="text-align: justify;">20 grms. de aceite de oliva</div><div style="text-align: justify;">125 grms. de azúcar</div><div style="text-align: justify;">60 grms. de harina</div><div style="text-align: justify;">75 ml. de leche</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de levadura</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de canela</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Precalentar el horno a 180º (ella en su receta no lo hace)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pelamos una de las manzanas y la troceamos . La ponemos junto con el plátano en el vaso de la batidora o en el de thermomix y trituramos 30 segundos a velocidad 6. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Añadimos el huevo, la leche, el aceite y el azúcar y batimos 30 segundos a velocidad 4.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Incorporamos la harina, la levadura y la canela y volvemos a batir 30 segundos a velocidad 4.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Vertemos la masa en un molde desmontable forrado con papel vegetal y ponemos la otra manzana partida en láminas por encima y espolvoreamos un poquito de azúcar.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Horneamos 45 minutos a 180º. Al acabar el tiempo comprobamos con un palillo si está hecha.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es una tarta de textura parecida a un puding.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dejamos enfriar y antes de servir espolvoreamos con azúcar glas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yo la hice en un molde de 23 cm.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-28876887684135162422022-02-08T13:30:00.000+00:002022-02-08T13:30:14.257+00:00SOBRASADA VEGANA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg9E7Savf8VF2GL5Y_VZky5EBTKN3x4r-obXRSWrH1C8hALU4b48iVtwxnadxWlyGHB9aURsQAQZHULH-fui6i05wbc7B2sv_tXri7jaotC3Z7TK6AbdeGPXug7m13N2RqPtgaItWD80OlYo5qtmsnQJh-qyLqBI1Ks_KUOlkQFav1vj7BY3Y1X7M-J=s1093" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="982" data-original-width="1093" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg9E7Savf8VF2GL5Y_VZky5EBTKN3x4r-obXRSWrH1C8hALU4b48iVtwxnadxWlyGHB9aURsQAQZHULH-fui6i05wbc7B2sv_tXri7jaotC3Z7TK6AbdeGPXug7m13N2RqPtgaItWD80OlYo5qtmsnQJh-qyLqBI1Ks_KUOlkQFav1vj7BY3Y1X7M-J=w400-h360" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhA3CHkmokVPNSjtTjZJqEBVVnBfRS-EWdpP-Tkz6xBJgmPdBI4GaRKRPQEp8rkx388Ou__Z1FBafqHJhVbt9A1JLpCmoB9BD6RuQORaH59felHxuNvapR1wg_22vN266vtoZQauB9KoD_GJlh6fqjzl8BJaipk1AqVWf9V4lQOpaXP2nKyZSLVIswf=s1093" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhA3CHkmokVPNSjtTjZJqEBVVnBfRS-EWdpP-Tkz6xBJgmPdBI4GaRKRPQEp8rkx388Ou__Z1FBafqHJhVbt9A1JLpCmoB9BD6RuQORaH59felHxuNvapR1wg_22vN266vtoZQauB9KoD_GJlh6fqjzl8BJaipk1AqVWf9V4lQOpaXP2nKyZSLVIswf=w400-h373" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhSv3wvuN24loyJEc500NpJHYjccbWCL9_-NPEma5Tq7zMqXeWi8rG9LuWrenKjpRRZb6x5hNXa2OZN3JA7VCuZ9VzBwh1gccKrLIhMz9BLhkuILzODYV29LClONK6sN_T8zp5JUi9Ks4_T1yFzjgtI5OPI0inU3YrDQMqK7-keq9N_TkQ5ZTU3tcfa=s1093" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1093" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhSv3wvuN24loyJEc500NpJHYjccbWCL9_-NPEma5Tq7zMqXeWi8rG9LuWrenKjpRRZb6x5hNXa2OZN3JA7VCuZ9VzBwh1gccKrLIhMz9BLhkuILzODYV29LClONK6sN_T8zp5JUi9Ks4_T1yFzjgtI5OPI0inU3YrDQMqK7-keq9N_TkQ5ZTU3tcfa=w400-h373" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hoy subo dos recetas que me han sorprendido mucho, me las habían recomendado varias amigas, una con thermomix y la otra con minipimer (yo las hice las dos con la thermomix pero se pueden hacer las dos con la minipimer)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Se las llama sobrasada vegana por la textura que tienen, similar a la de la sobrasada, pero en realidad es un paté de tomates, os puedo asegurar que están las dos riquísimas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Os dejo las recetas tal como están, la primera en Cookido y la segunda es de Instagram de @elveganomarrano, él la llama sándwich mallorquín. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A la de Cookidoo le añadí un poquito de pimiento choricero.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES PARA LA DE COOKIDOO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">100 grms de tomates secos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">80 grms. de anacardos crudos o almendras crudas sin piel (yo almendras)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 diente de ajo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">100 grms. de pimientos rojos asados en conserva</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">30 grms. de aceite de oliva</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 cucharadas de pimentón dulce (yo 1 de pimentón dulce y 1 de pimentón picante)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cucharadita de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Yo le añadí una cucharada de pimiento choricero (Mercadona)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pan tostado para untar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ponemos los tomates secos en un bol y cubrimos con agua. Dejamos hidratar durante 20-30 minutos (yo 30 minutos) tienen que quedar blandos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ponemos en el vaso los anacardos o almendras y trituramos 10 segundos, velocidad 5-10 progresivamente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos al vaso el ajo, el pimiento asado, el aceite, el pimentón, la sal y los tomates hidratados y escurridos. Triturar 20 segundos a velocidad 6.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ya podemos comerlo untado en tostadas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES PARA LA DE "EL VEGANO MARRANO":</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">170 grms. de tomates en aceite (Mercadona)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">70 grms. del aceite de los tomates o aceite de girasol</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">50 grms. de almendra tostada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 diente de ajo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cucharadita de pimiento choricero o pimentón dulce (yo pimiento choricero, Mercadona)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cucharadita de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la minipimer y trituramos hasta que quede una masa sin grumos. (Yo lo hice en la thermomix, trituramos 20 segundos, velocidad 6 y deje que quedara la almendra sin moler del todo, si os fijáis en las fotos, a la más oscura se le notan los granitos de la almendra).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lista para untar también en tostadas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que os gusten y ya me contaréis.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-9209000452637072182022-01-24T15:07:00.000+00:002022-01-24T15:07:35.443+00:00GALLETAS DE AVENA Y ESPELTA (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj9WwEMO5SOibQfuAgKFFY6teoR3NuJsX053KEWEUEC40O_1v0sqhxa18tD3iH4_r9iEC1UyfZ2F3xXoWPnB9RVROwpVJOJB09v1Z-_X36esiUy3I4wIzyJNCLbNaVOpfwMMPdMZsqdqp1ZUpfcqC36cJRssPzP6czd1nJpq7RkLflhrKK5zazpQ0AP=s1065" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj9WwEMO5SOibQfuAgKFFY6teoR3NuJsX053KEWEUEC40O_1v0sqhxa18tD3iH4_r9iEC1UyfZ2F3xXoWPnB9RVROwpVJOJB09v1Z-_X36esiUy3I4wIzyJNCLbNaVOpfwMMPdMZsqdqp1ZUpfcqC36cJRssPzP6czd1nJpq7RkLflhrKK5zazpQ0AP=w400-h379" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiKEUFGsPkvhwNnK0mLMTLtUVrU42j0ByAXopWgohMg8vVw5fiBBBgVFMapKVlolS7-JH1ifsVu4cB93FnmcoXVqjTW2mTASAMbS-4KX_62GppjL-sEl4-V10GWk6eqCJtZxVFoXlpZp4Ssais5FDrlAfkqxka2PWrE1hTdxfQXFOjuSLU7zhQprt37=s1065" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiKEUFGsPkvhwNnK0mLMTLtUVrU42j0ByAXopWgohMg8vVw5fiBBBgVFMapKVlolS7-JH1ifsVu4cB93FnmcoXVqjTW2mTASAMbS-4KX_62GppjL-sEl4-V10GWk6eqCJtZxVFoXlpZp4Ssais5FDrlAfkqxka2PWrE1hTdxfQXFOjuSLU7zhQprt37=w400-h379" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj-KDL2TS5Kmy08dbybKRpoJ_hIlGroy8k-E4at0GqkXXd4pmXTebD56eXO3lQn8G73_C58cVkLp_fF7Vgx5GAtLHeT2paNpbjYmirXLlSpZ5NxhG9EF6H6J1U7hBE04oYwRuxirPCTzipemp2vphP3oUxjqqLzoV77fJTk15O7cuNCqSUr90Zi8FlO=s1065" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj-KDL2TS5Kmy08dbybKRpoJ_hIlGroy8k-E4at0GqkXXd4pmXTebD56eXO3lQn8G73_C58cVkLp_fF7Vgx5GAtLHeT2paNpbjYmirXLlSpZ5NxhG9EF6H6J1U7hBE04oYwRuxirPCTzipemp2vphP3oUxjqqLzoV77fJTk15O7cuNCqSUr90Zi8FlO=w400-h379" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgIfnzlauECIhXmttCITiYQaKr7SHOQ6aN1S4ZPtYP4jGHGL6qzG6B6WI6RpqOgPeumeuYtyCtLRZ39SGUvRdiAhvYdpODmu9JhHC1ymgYogDsxbJC3i3vMTUHEmZYlhy-3lLH8bR8vUJrEonWuIPM-QsCb-Zk0mD8Cdt-qq0mRqCyMVm440R-5r6z_=s1065" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="1065" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgIfnzlauECIhXmttCITiYQaKr7SHOQ6aN1S4ZPtYP4jGHGL6qzG6B6WI6RpqOgPeumeuYtyCtLRZ39SGUvRdiAhvYdpODmu9JhHC1ymgYogDsxbJC3i3vMTUHEmZYlhy-3lLH8bR8vUJrEonWuIPM-QsCb-Zk0mD8Cdt-qq0mRqCyMVm440R-5r6z_=w400-h360" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Hoy os dejo una recetas de galletas o cookies muy rica, la vi hace unos días en el blog, <a href="http://manora-decora.blogspot.com/2022/01/galletas-crujientes-de-avena-con-y-sin.html">El Rincón de Manora</a>, y sabía que nos iban a encantar, es una versión algo diferente a la de <a href="https://webosfritos.es/galletas-de-avena-y-naranja-para-thermomix/">Webos Fritos.</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Está hecha con la thermomix pero se puede hacer a mano perfectamente, en el enlace a su blog la tenéis también en modo tradicional.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Yo las hice aplastadas y en el centro puse una Choco gota de chocolate.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Probar el truquito del papel para aplastarlas.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">1 huevo tamaño L</div><div style="text-align: justify;">65 grms. de aceite de girasol (o de oliva suave)</div><div style="text-align: justify;">110 grms. de azúcar moreno</div><div style="text-align: justify;">115 grms. de copos de avena</div><div style="text-align: justify;">120 grms. de harina de espelta</div><div style="text-align: justify;">Ralladura de 1 naranja</div><div style="text-align: justify;">1 cucharada sopera de miel</div><div style="text-align: justify;">1 cucharadita de postre de levadura Royal (esto es añadido mío)</div><div style="text-align: justify;">1 pizca de sal</div><div style="text-align: justify;">Choco gotas de chocolate (opcional)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Precalentar el horno a 180º arriba y abajo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Poner en el vaso el huevo, azúcar, aceite y miel. Batir 2 minutos a velocidad 3.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Incorporamos la ralladura de naranja, levadura, avena, harina y sal, 15 segundos a velocidad 3.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Colocamos papel en la bandeja del horno y vamos haciendo bolitas del tamaño de una nuez (o un poquito más pequeñas) y colocándolas sin que se peguen mucho pues luego las aplastaremos..</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A mi me han salido 22 galletas y han cabido todas en la bandeja de horno.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para aplastarlas cortamos un cuadrado de papel de horno aproximadamente de 15 x 15 cm, lo mojamos y hacemos una bola y con ella vamos aplastando las bolitas, Yo las he dejado finitas pero ya a nuestro gusto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Metemos al horno precalentado unos 12-15 minutos aproximadamente, dependerá del grosor que tengan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Guardadas en una lata duran una semana perfectamente, pero en casa vuelan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os gusten.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-29379388824765212412022-01-17T20:22:00.003+00:002022-11-14T21:31:28.755+00:00BIZCOCHO ITALIANO (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg-pFgzQMy6Kb3T62qnx1EMFJ2QcPxf-8wUPSCOOkHgQLPm2LY5EXlwMNiO09L7AKqJn4FiZQwUwWLcvy1IUVkwL-DipbxiCreQfqCKb5MJ76LqHsQ9L42n_22chA4R5l7C_Tz4anzWStE7EmXhAuE6BGxntyCotSpPx7wpSIOpmKU-JmLBMGVvtlMX=s967" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="911" data-original-width="967" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg-pFgzQMy6Kb3T62qnx1EMFJ2QcPxf-8wUPSCOOkHgQLPm2LY5EXlwMNiO09L7AKqJn4FiZQwUwWLcvy1IUVkwL-DipbxiCreQfqCKb5MJ76LqHsQ9L42n_22chA4R5l7C_Tz4anzWStE7EmXhAuE6BGxntyCotSpPx7wpSIOpmKU-JmLBMGVvtlMX=w400-h376" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEio0wc4WVZuK5_Z_0mjbB64jAzUGNY1VqPn2xvQ8IY6B0zn2ybLEhCjnMXKD6V3ZStaWslewHslRtnArETVUn4lZNstY3EptEhP49Gr7VFJkMtL--SI7gl9_GyR7z1k7SKOF-9Mk-KV1FclxHraqBAkKYktolf4NNalN56AP8K5PEda-8-Vi7ZiGajO=s967" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="911" data-original-width="967" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEio0wc4WVZuK5_Z_0mjbB64jAzUGNY1VqPn2xvQ8IY6B0zn2ybLEhCjnMXKD6V3ZStaWslewHslRtnArETVUn4lZNstY3EptEhP49Gr7VFJkMtL--SI7gl9_GyR7z1k7SKOF-9Mk-KV1FclxHraqBAkKYktolf4NNalN56AP8K5PEda-8-Vi7ZiGajO=w400-h376" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;">Tengo abandonado el blog, no quiero dejarlo pero cada día me cuesta más preparar entradas y hacer fotos de las nuevas recetas, hay veces que cuando hemos empezado a comer, me acuerdo que no le hice foto, vamos un desastre total.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este bizcocho lo preparé a primeros de Diciembre, cuando todavía era capaz de salir y reunirme con amigos, ahora llevo todas las navidades y lo que llevamos de Enero sin apenas salir, el miedo al Covid me puede y si no es urgente no piso la calle, como iba diciendo lo llevé para merendar a casa de unos amigos, por eso veis diferentes fotos, la primera foto la hice en casa sin empezar y ya en su casa le hicimos la foto del corte.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Es del blog <a href="https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/2013/03/bizcocho-italiano">La Juani de Ana Sevilla</a> y el toque del queso mascarpone lo hace delicioso. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Os dejo con la receta tal como ella la tiene en su blog.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">300 grms. de harina de trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">100 grms. de harina de maíz (yo use Maizena pero puede usarse Baker de Mercadona)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">100 grms. de mantequilla a temperatura ambiente</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">250 grms. de queso mascarpone</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">300 grms. de azúcar (yo puse 250 grms.)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 sobre de levadura en polvo Royal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ralladura de 1 limón</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">60 grms. de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 huevos L</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Precalentar el horno a 180º</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ponemos en el vaso la harina de trigo, la harina de maíz, la levadura y sal 10 segundos, velocidad 5. Reservamos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sin lavar el vaso ponemos la mariposa, añadimos los huevos y el azúcar, 4 minutos, 37º, velocidad 3 1/2.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos la mantequilla, leche, ralladura de limón y queso mascarpone, 1 minuto, velocidad 3.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Seguimos con la mariposa puesta y en velocidad 2 echamos por el bocal la mezcla de harinas, cuando acabe ponemos 10 segundos, velocidad 3.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Volcar en un molde engrasado, metemos al horno 40 a 50 minutos, dejar enfriar y desmoldar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La mezcla queda untuosa, como si fuera mantequilla en pomada, es normal, el resultado final es delicioso.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que os guste y no tardar tanto en volver.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-32646854428540638032021-12-09T19:59:00.001+00:002022-11-14T21:32:44.628+00:00TARTA SELVA NEGRA (THERMOMIX)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjZljDSj9FQhOwgWQpmXjCvlKmBOu-vEBHlMUQS7G0sf7EupTQ0Y74qfaXW8GUy7V2mR0_z7MwlvMni4ZplDDF8MwhaKTKt1wkyaRnnTDFoVhL6hnue9hNCI8BxSGQwNhFe2M258-6Y1-A9kAwc0kVdOl-zBtj61SMCq-NkfglUGS-WU2eUbTPtXx9U=s891" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="633" data-original-width="891" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjZljDSj9FQhOwgWQpmXjCvlKmBOu-vEBHlMUQS7G0sf7EupTQ0Y74qfaXW8GUy7V2mR0_z7MwlvMni4ZplDDF8MwhaKTKt1wkyaRnnTDFoVhL6hnue9hNCI8BxSGQwNhFe2M258-6Y1-A9kAwc0kVdOl-zBtj61SMCq-NkfglUGS-WU2eUbTPtXx9U=w400-h284" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEijwhSlTnwuBG0YUMhUR0ES9Fkt_QF6kDuRBj_5j5BiI3Dbl14qOiY2HeWaP2l3QbGon3HkmIeh-3Q80LywTuVGaAPW5WumiieDLey_d66vV8SokR5jmrciq_cVMJGXxYKLNSkMjx1p0-_I9go8pKB_88VsqpP3KN2R7Tx6WshHxCpa91cBZ3-au3dL=s904" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="904" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEijwhSlTnwuBG0YUMhUR0ES9Fkt_QF6kDuRBj_5j5BiI3Dbl14qOiY2HeWaP2l3QbGon3HkmIeh-3Q80LywTuVGaAPW5WumiieDLey_d66vV8SokR5jmrciq_cVMJGXxYKLNSkMjx1p0-_I9go8pKB_88VsqpP3KN2R7Tx6WshHxCpa91cBZ3-au3dL=w400-h288" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnVK5yBqcCI0T_piqmQh70F2U021OyAjItXKEBHMEGTetLrHU3uGirZSOVi6G3CZq-PUZi-csENtnDpIt8JdLzPAT9xKsyvDlfs6bZ4YWBcMUmqMRgDOkU1dfUTZi-dkhZcQ5dMrbpSxOyTYtY-R6wv3Tu4Nv35jnaJ60U_V6durOo9AvsHfmAGmiX=s891" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="633" data-original-width="891" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnVK5yBqcCI0T_piqmQh70F2U021OyAjItXKEBHMEGTetLrHU3uGirZSOVi6G3CZq-PUZi-csENtnDpIt8JdLzPAT9xKsyvDlfs6bZ4YWBcMUmqMRgDOkU1dfUTZi-dkhZcQ5dMrbpSxOyTYtY-R6wv3Tu4Nv35jnaJ60U_V6durOo9AvsHfmAGmiX=w400-h284" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi1iTIM6oZ4I0aNoVH4C8ZmwPDPW06a2PXy_mKa456AeXJ8YdjWiGk_09mYDpDc8KLgxr6G5fzsFAIm3w7QzIl83IZr5OpBdW1Q4OeUxwNKucSSWqz6dbkE7-vm_JNSkWjGjZsx9-70xaf4RiO7Asu_HmfXYh4dKPKDApz_L8U-K3bdFsnHsfDcqI6e=s891" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="633" data-original-width="891" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi1iTIM6oZ4I0aNoVH4C8ZmwPDPW06a2PXy_mKa456AeXJ8YdjWiGk_09mYDpDc8KLgxr6G5fzsFAIm3w7QzIl83IZr5OpBdW1Q4OeUxwNKucSSWqz6dbkE7-vm_JNSkWjGjZsx9-70xaf4RiO7Asu_HmfXYh4dKPKDApz_L8U-K3bdFsnHsfDcqI6e=w400-h284" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjviQcx5C4Q_MH1x_BM3hB6jUrASu5vkTGYrtLPJJaHHd-kAKkazs4fDBgeS53DxaX1ETq689mNPkW4ooha5FYTpgwSoC9f02DTeNX8kEuJl_JuFXpxUSHMAHA3BT8VWUhD0TWPq1eppe6QSvgR0vJ4oq2XRmhnhtVMBHy4BNAQbzq58QD0MmW5JEFt=s891" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="633" data-original-width="891" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjviQcx5C4Q_MH1x_BM3hB6jUrASu5vkTGYrtLPJJaHHd-kAKkazs4fDBgeS53DxaX1ETq689mNPkW4ooha5FYTpgwSoC9f02DTeNX8kEuJl_JuFXpxUSHMAHA3BT8VWUhD0TWPq1eppe6QSvgR0vJ4oq2XRmhnhtVMBHy4BNAQbzq58QD0MmW5JEFt=w400-h284" width="400" /></a></div><br /> Hace 2 años estuvimos conociendo La Selva Negra y Alsacia, un viaje maravilloso del que volvimos encantados, cómo es natural probamos su famosa tarta Selva Negra, toda una delicia.<div><br /></div><div>Desde que llegué empecé a investigar, compre el licor de cerezas o kirsch y todo listo.</div><div><br /></div><div>De todas las recetas que vi, probé la de <a href="https://www.velocidadcuchara.com/">Velocidad Cuchara</a>, me quedé un poco corta con el licor pues me dio miedo que supiera mucho, la próxima vez lo haré tal cual.</div><div><br /></div><div>Os dejo con la receta, parece complicada pero no lo es, el bizcocho lo hice el día antes y así solo hay que preparar el relleno y montar.</div><div><br /></div><div>INGREDIENTES:</div><div><br /></div><div>Bizcocho para molde de 16-18 cm. (el mío de 23cm.)</div><div>100 grms. de harina de repostería o trigo "floja"</div><div>40 grms. de cacao en polvo</div><div>2 cucharaditas de levadura química (yo un sobre)</div><div>1 cucharadita de azúcar vainillado</div><div>1 pellizco de sal</div><div>3 huevos</div><div>150 grms. de azúcar</div><div>100 grms. de mantequilla a temperatura ambiente</div><div>40 grms. de licor de cerezas o kirsch</div><div><br /></div><div>RELLENO:</div><div>250 grms. de licor de cerezas</div><div>600 grms. de nata para montar muy fría con un 35% de materia grasa</div><div>1 cucharadita de azúcar vainillado</div><div>100 grms. de azúcar glas</div><div>Cerezas ácidas en almíbar (Lidl)</div><div><br /></div><div>DECORACION:</div><div>Virutas de chocolate, las hice con chocolate fondant, un bote pequeño de cerezas en almíbar para adornar.</div><div><br /></div><div>MODO DE HACERLO:</div><div><br /></div><div>Precalentamos el horno a 180º y preparamos un molde engrasado de hasta 16-24 cm. de diámetro.</div><div><br /></div><div>Bizcocho:</div><div><br /></div><div>Ponemos en el vaso la harina, el cacao, la levadura, el azúcar vainillado y la sal, tamizamos 20 segundos en velocidad progresiva 5-10. Retirar y reservar.</div><div>Ponemos la mariposa en las cuchillas y vertemos los huevos y el azúcar y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 3/1/2. Acabado el tiempo volvemos a programar 5 minutos, sin temperatura en velocidad 3/1/2.</div><div>Añadimos la mantequilla en pomada (a temperatura ambiente) y la harina tamizada y reservada y mezclamos 4 segundos en velocidad 1. Retiramos la mariposa y terminamos de envolver con la ayuda de la espátula.</div><div>Agregamos los 40 grms. de licor, integramos en la masa y vertemos en el molde preparado. Horneamos 20-25 minutos a 180º, calor arriba y abajo.</div><div>Una vez acabado el tiempo pasamos a una rejilla, dejamos templar y desmoldamos.</div><div><br /></div><div>Relleno:</div><div>Colocamos la mariposa en las cuchillas, incorporamos la nata muy fría y el azúcar vainillado y programamos velocidad 3 1/2 sin tiempo. Cuando veamos que la nata está montada añadimos el azúcar glas e incorporamos con la espátula. Reservamos.</div><div><br /></div><div>Montaje de la tarta:</div><div>Partimos el bizcocho por la mitad o si lo hemos hecho en un molde más pequeño lo partimos en tres capas.</div><div>Ponemos la parte inferior del bizcocho de base, empapamos con el licor de cerezas para que quede jugosa y ponemos la nata montada, yo le añadí porque lo vi en otras recetas y en la que nosotros probamos, cerezas partidas por la mitad, de las que venden en el Lidl.</div><div>Ponemos la segunda capa de bizcocho, empapamos con el licor, si es la ultima capa, empapamos por la parte de dentro.</div><div>Cubrimos toda la tarta con la nata montada, alisamos con una espátula y rematamos con las virutas de chocolate.</div><div>Las virutas las hice con un pelador de verduras, raspando el chocolate.</div><div>Adornamos con las cerezas en almíbar.</div><div>Espero que os guste.</div>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-29881543442511741242021-11-15T14:43:00.000+00:002021-11-15T14:43:04.703+00:00BUÑUELOS DE CALABAZA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4lfEkUiuAK5tG-pSJuTjz4vcBPv1yE9Tqr-VOkFyrd76_iaVF8q7O5Uf7xJTKGE1GcDaO_6tpaKXsg06lArT0OUCWqehywC6lhJAkJIcVSzuJMrJfQchZ0pxxzIL8uaQFuTJzwCkswdo/s1047/Bu%25C3%25B1uelos+de+calabaza+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="983" data-original-width="1047" height="375" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4lfEkUiuAK5tG-pSJuTjz4vcBPv1yE9Tqr-VOkFyrd76_iaVF8q7O5Uf7xJTKGE1GcDaO_6tpaKXsg06lArT0OUCWqehywC6lhJAkJIcVSzuJMrJfQchZ0pxxzIL8uaQFuTJzwCkswdo/w400-h375/Bu%25C3%25B1uelos+de+calabaza+3.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaRkFR5HCvpNzm3GYYw-rEAdBpT9FG9f8BvMgWyHhERSaV4-x9QFfeOmIYtFuemZ7lv69_lIeUyt-j7nJO7Kq5ccmyBlawGn8pn-1A9ubKp2G6Rs0yY2BUsPOfwLYU6SDQL2S5E5YnL9c/s1065/Bu%25C3%25B1uelos+de+calabaza+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaRkFR5HCvpNzm3GYYw-rEAdBpT9FG9f8BvMgWyHhERSaV4-x9QFfeOmIYtFuemZ7lv69_lIeUyt-j7nJO7Kq5ccmyBlawGn8pn-1A9ubKp2G6Rs0yY2BUsPOfwLYU6SDQL2S5E5YnL9c/w400-h379/Bu%25C3%25B1uelos+de+calabaza+2.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW1HPLYsa5b5p8nUaolxPvSdY9CZ9wPRypbkHQUyRW2ea_-ENCBjKFG0nbBFy3VcyU33m4R-uABEGLHcq50gZ4Nv5wbLnQsvqzfJPeEXPV0OEvdxVWAWw6XVNBPijnv3CqddZVpaKlPvU/s1065/Bu%25C3%25B1uelos+de+calabaza+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW1HPLYsa5b5p8nUaolxPvSdY9CZ9wPRypbkHQUyRW2ea_-ENCBjKFG0nbBFy3VcyU33m4R-uABEGLHcq50gZ4Nv5wbLnQsvqzfJPeEXPV0OEvdxVWAWw6XVNBPijnv3CqddZVpaKlPvU/w400-h379/Bu%25C3%25B1uelos+de+calabaza+1.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tenía ganas desde hace tiempo de probar estos buñuelos de calabaza, quedan muy ricos y son muy fáciles de hacer, se los vi hacer a<a href="https://www.youtube.com/watch?v=3Ln__ltZ9hs"> Anna recetas fáciles</a> y sabía que estarían ricos, todas sus recetas son estupendas y muy bien explicadas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Os dejo con la receta tal como ella la hace.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">250 grms. de calabaza cocida </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200 grms. de harina común</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 huevos L</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">50 grms. de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">10 grms. de levadura química (Royal)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ralladura de 1 naranja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 cucharadita de canela en polvo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Azúcar glas o normal (yo he usado glas) para rebozar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aceite para freír</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE HACERLO:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Asamos la calabaza en el horno, la partimos en dos y la tenemos hasta que al pincharla este blanda, aproximadamente 20-25 minutos a 180º. Tambien se puede hervir o hacer en el microondas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Batimos con la batidora eléctrica y reservamos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mezclamos la harina con la levadura, yo la tamizo antes de añadirla a la mezcla.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ponemos en un bol los dos huevos, una pizca de sal, el azúcar, la canela y la ralladura de naranja, batimos con unas varillas y añadimos la calabaza molida. Mezclamos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Añadimos la harina mezclada con la levadura y volvemos a batir hasta que esté todo integrado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En el aceite caliente vamos añadiendo cucharaditas de esta masa, tienen que freírse hasta que queden tostaditos pues de lo contrario quedarían crudos por dentro. Si veis que se doran muy pronto bajar un poco el fuego.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Una vez fritos pasamos por el azúcar glas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que os gusten.</div><p></p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-7502290230971888801.post-9593534049446410712021-11-02T13:34:00.000+00:002021-11-02T13:34:53.109+00:00STRUDEL DE MANZANA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0q3U4ZhyphenhyphenOm85zyH1ecolFw0mQBerhnlkL_bSN9xIQHxtDQMPZAk4QGSh5w9dHtE68RgcuhfeX7xfJCDiNvP1S_2hh7LihYHNeenyMlTRJvZGXEFdLuSDp3OCODHmh3eHG346LTyLuxYk/s1065/Struddel+de+manzana+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0q3U4ZhyphenhyphenOm85zyH1ecolFw0mQBerhnlkL_bSN9xIQHxtDQMPZAk4QGSh5w9dHtE68RgcuhfeX7xfJCDiNvP1S_2hh7LihYHNeenyMlTRJvZGXEFdLuSDp3OCODHmh3eHG346LTyLuxYk/w400-h379/Struddel+de+manzana+1.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMKnrL3gz8BE6Ix0Ef3Vcv8c-Q7IKCC4lMUx-fg9k-gj9wuaOfF1sNaygnDkQiMu9HRFL5auPlbKOzpWsYF5pQVcSgUmo8os9gRt-RNGtb84alAhyMx44GuHv4P0asmbg4HboqflpTRjs/s1065/Struddel+de+manzana+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1065" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMKnrL3gz8BE6Ix0Ef3Vcv8c-Q7IKCC4lMUx-fg9k-gj9wuaOfF1sNaygnDkQiMu9HRFL5auPlbKOzpWsYF5pQVcSgUmo8os9gRt-RNGtb84alAhyMx44GuHv4P0asmbg4HboqflpTRjs/w400-h379/Struddel+de+manzana+2.jpg" width="400" /></a></div>Un postre q<span>ue tenía pendiente de hacer desde hace mucho tiempo y ya le llegó la hora.</span><p></p><p>El strudel de manzana tiene muchas variedades, os dejo tal como yo lo he hecho, quedó muy rico y es muy fácil de hacer, hay quien le pone nueces pero yo le he puesto pasas de corinto remojadas en brandy.</p><p>Os dejo con la receta.</p><p>INGREDIENTES:</p><p>1 lámina de hojaldre</p><p>3 manzanas Golden</p><p>30 grms. de mantequilla</p><p>1 naranja</p><p>40 grms. de azúcar moreno</p><p>40 grms. de pasas de corinto remojadas en un poco de brandy</p><p>1 cucharadita de canela</p><p>Azúcar glas para decorar</p><p>1 huevo batido</p><p>MODO DE HACERLO:</p><p>Precalentamos el horno a 200º</p><p>Ponemos las pasas a remojar con un poco de brandy.</p><p>Pelamos y cortamos las manzanas en daditos.</p><p>Las ponemos en una sartén o cazo junto al azúcar, la canela, un chorrito de jugo de naranja, la mantequilla y las pasas ya remojadas en el brandy. Las tenemos a fuego medio-bajo hasta que la manzana este blanda.</p><p>Ponemos la masa de hojaldre (yo le dejé el papel en el que viene) en la bandeja del horno y colocamos la preparación anterior en el centro. </p><p>Enrollamos la masa y sellamos con un poco de huevo batido.</p><p>Pintamos toda la masa con huevo batido.</p><p>Horneamos a 200º durante aproximadamente 25 minutos o hasta que esté dorado.</p><p>Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.</p><p>Espero que os guste.</p>Martahttp://www.blogger.com/profile/11978150473643332092noreply@blogger.com7