martes, 20 de agosto de 2013

SALPICÓN DE PALITOS DE SURIMI



Después de un descanso blogueril vuelvo a la carga con alguna recetita que espero os guste.

Esta receta se la vi a Carvajal en su blog Carvajal y su cocina y me encantó.
Este verano la he hecho mucho pues es fácil y gusta mucho en casa.
Os dejo la receta tal como el la tiene en su blog.

INGREDIENTES:

225 grms, de palitos de surimi
25 grms. de pimiento verde
35 grms. de pimiento rojo
35 grms. de cebolleta tierna
100 grms. de mayonesa
2 cucharaditas de kepchup
1/2 copita de brandy
Unas ramitas de perejil
El zumo de 1/2 limón
Sal y pimienta
Una caja de volovanes

MODO DE HACERLO:

Picamos todos los ingredientes a cuadraditos  muy pequeños y los ponemos en un recipiente adecuado, lo mezclamos bien, sazonamos con sal, pimienta y zumo de limón y removemos para que todo coja el sabor.

Añadimos la mayonesa, el kepchup y el brandy y volvemos a mezclar bien, si hace falta añadimos algo más de sal y pimienta.

Como veis yo en este caso lo he servido en volovanes en vez de en cucharitas de degustación.

Poco a poco iré de nuevo visitando vuestros blogs.

20 comentarios:

  1. Hola Marta, bienvenida de nuevo guapa. Espero que hayas descansado y hayas tenido unas buenas vacaciones.
    A ver si me toca a mi ahora, que ya me tarda jejejeje.
    Un aperitivo perfecto, fresco y fácil, además de sabroso. Servido en las tartaletas queda genial.

    besinesss

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  2. Hola Marta, espero que hayas tenido unas buenas vacaciones y hayas descansado :) a mi aún me queda un poquito de verano, pero ya estoy intentando ponerme al dia jajaja.
    Esos bocaditos con esa ensalada se ve deliciosa, perfecta para el calor que aún tenemos por aqui.
    Un besazo

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  3. Hola Marta, espero que hayas tenido unas buenas vacaciones y hayas descansado :) a mi aún me queda un poquito de verano, pero ya estoy intentando ponerme al dia jajaja.
    Esos bocaditos con esa ensalada se ve deliciosa, perfecta para el calor que aún tenemos por aqui.
    Un besazo

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  4. Bienvenida Marta, deseo que disfrutaras de unas buenas vacaciones.
    Una receta estupenda.
    Besos y buen día.

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  5. Muy buena idea la de los volovanes,vuelves con las pilas cargadas.Un beso.

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  6. Yo me llevo uno para empezar la comida.....pero porque quiero que queden para todos ehhh. Es que tienen que estar riquísimos.
    Besinos

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  7. Hola Marta, bienvenida de nuevo! Muy ricos estos volovanes, me encanta el surimi y lo utilizo muchísimo sobre todo en verano.
    Un besazo

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  8. Unos bocaditos deliciosos Marta, bienvenida de nuevo, besos

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  9. Que ricas tapas y facilitas. Tienen una pinta estupenda
    un abrazo

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  10. Hola guapa, espero que lo hayas pasado muy rebien durante tu descanso estival. Los palitos de surimi no los aguanto chica, sinceramente, pero vamos que yo lo adapto rápido y lo cambio por otra cosa que no hay problema jajajajaja
    Me alegro mucho de verte guapísima!
    Un besooo

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  11. Que rico pica pica...me quedo con tu receta guapa hace tiempo que no coincidimos, que tal las vacaciones.Besos

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  12. Hola Matra bien venida de tú vacaciones,espero que no hayas pasado mucha calor,esta receta que nos traes se ve estupenda y muy rica.

    Saluditos

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  13. ¡Que ricos! las fotos hablan por si solas...sencillos, ligeros, refrescantes...ideales para estos calores.
    Muchas gracias por traernos esta receta.
    Besotes♥

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  14. Hola Marta, espero hayas descansado y disfrutado con las vacaciones.
    Que rico y facil tu aperitivo.
    Espero que tu mami este bien, bsssssssss para las dos,Sefa

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  15. Espero que lo hayas pasado bien en tus vacaciones, me alegra que estés de vuelta.

    Me gusta mucho este tipo de salpicón, y presentado así parece que apetezca aún más.

    Abrazos!!

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  16. Super apetecibles Marta. Un aperitivo ideal para estos calores.

    Besos.

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  17. Hola wapa, oyeee pues me parece una opción estupenda para los volavanes, me encanta! un besito

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  18. Bienvenida de nuevo, guapa.
    Sí que tiene que estar rico ese salpicón de palitos de cangrejo.
    Además, tiene un montón de posibilidades: rellenos, cucharitas... aunque me encanta con los volovanes, como tú lo has presentado.
    Un besote.

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  19. Bienvenida¡¡. Qué buena pinta y que apetecibles ahora en el veranito.

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  20. Me alegro tenerte de vuelta.
    El salpicón con lo que gusta en casa me lo llevo seguro que con palitos parece muy bueno.
    Besazos.

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