martes, 27 de agosto de 2013

LECHE MERENGADA (THERMOMIX)

La receta de hoy es del libro Imprescindible de Thermomix, queda riquisima y se hace en un momento.
La recomiendo pues sale genial.

INGREDIENTES: Para 6 raciones

200 grms. de azúcar
La piel de un limón (sólo la parte amarilla)
200 grms. de leche evaporada
80 grms. de leche en polvo
1 clara de huevo
600-700 grms. de cubitos de hielo
Canela en polvo para adornar

MODO DE HACERLO:

Vierta en el vaso el azúcar y pulvericela programando 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Añada la piel del limón y programe 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Agregue la leche evaporada, la leche en polvo, la clara de huevo y el hielo (si es industrial, pasar por agua).
Programe 1 minuto, velocidad progresiva 5-10 ayudandose con la espátula.

Sírvala en copas espolvoreada con canela.

Espero que os guste.

20 comentarios:

  1. Muy buena pinta, mañana mismo pongo a trabajar a mi máquina y me preparo una buena ración. Gracias por la receta. Un saludo.

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  2. Mmmmmmmmmmmmmm rico, rico¡¡¡¡¡
    Bss

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  3. Pues con la thermo es muy fácil, yo la sigo haciendo al modo tradicional aunque este verano no la he hecho, y mira que está rica! Me has dado ganas, jajaja
    Un besote grande

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  4. Es una delicia esta leche merengada, ¡me encanta!.
    Un besote.

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  5. Nunca la he preparado en la thermomix, asi que me viene de cine Marta, bsssssss.Sefa

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  6. Hola, he visitado tu blog y me ha encantado, si me permites me quedo por aqui, y te invito a visitarme en http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay

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  7. Buenas noches amiga querida, gracias por compartir esta receta fácil y rica. Te dejo un abrazo desde Venezuela.
    Tu amiga ♥ ♥ SOYPKS ♥♥♥

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  8. Me encanta la leche merengada, y veo que en thermomix se hace en un pis pas, probaré a hacerla en modo tradicional. Un besito

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  9. Que rica la leche merengada, hace un montón que no me bebo un buen vasito de ella. Lástima de no tener la TH que se hace en un momentin.

    besiness

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  10. Doy fe que sale riquísima pero no solo riquísima, es que es un sabor original original.
    Besazos.

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  11. Gracias Marta, me la apunto asi le doy buen uso a un brick de leche Ideal que me va a caducar dentro de poco.
    Besotes♥

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  12. Jamás diría que no a una copa de leche merengada...

    Abrazos y buen fin de semana!!

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  13. Deliciosa receta.Gracias y muchos besosss

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  14. Holaaa, una vez más dije de este año no pasa que prepare leche merengada, y aquí estoy a las puertas del fin del verano y aún sin prepararla. Y con lo que nos gusta no sé por qué nunca me acuerdo. Es deliciosa.
    Un besooo

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  15. Marte tesoro, la leche merengada me vuelve loca, y esta hecha caserita tiene que ser un manjar. Un abrazo muy grande cielo

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  16. Marte tesoro, la leche merengada me vuelve loca, y esta hecha caserita tiene que ser un manjar. Un abrazo muy grande cielo

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  17. ¡Ay que rica es la leche merengada!.
    ¡Pero mira que hacéis cosas buenas con la tx!.

    Besicos.

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  18. Hay Marta que rica esta tarta, me animare a prepararla para mis nietos que les encanta el chocolate, bs.Sefa

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