Dejo la receta tan como está en el libro más el truquito.
INGREDIENTES:
1500 grms. de leche
200 grms. de arroz bomba (yo pongo 170 grms.)
La piel de 1/2 limón y de 1/2 naranja
1 palo de canela
1 pellizco de sal
70 grms. de mantequilla (opcional) yo si se la pongo.
1 lata de leche condensada (es el truquito, es vez del azúcar que serian 230 grms.)
Canela molida para espolvorear
MODO DE HACERLO:
Coloque la mariposa en las cuchillas.Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel del limón y la naranja, la canela y la sal. Programe 45 minutos, 90º, velocidad 1.
Añada el azúcar (en este caso la leche condensada) y la mantequilla. Programe 10 minutos, 90º, velocidad 1. Viertalo en una fuente, retire las pieles del limón y la naranja, el palo de canela y dejelo enfriar.
Sirvalo espolvoreado con canela en polvo.
Sugerencia: Si le gusta más cremoso, sustituya 400 grms. de leche por 400 grms. de leche evaporada, si por el contrario le gusta más claro ponga 160 grms. de arroz en lugar de 200 o añada un poco más de leche al final y mezcle con la espátula.
Salen muchos más de los que se ven en la foto, pero no pude rescatar nada más que esos cuatro.
Espero que les guste.
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30 comentarios:
Nunca lo he preparado con leche condensada. Me gusta la idea. ¡Me encanta el arroz con leche! En la thx queda deliciosa.
Besitos.
;-D
Ains, el truqui de la leche condensada lo hace un compañero de mi marido y la verdad es que queda buenísimo, además me parece que queda como más cremosito y todo
Besitos
También es el postre preferido de mi marido.
Probaré la receta, aunque no tengo Termomix, quedará también muy rico de la manera tradicional.
¡¡Gracias guapa!!
salu2
Buenas noches amiga Marta, soy poco dulcera pero el arroz con leche es uno de mis dulces preferidos. Gracias por compartir esta receta.
Un abrazo desde Venezuela de...
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█♥▓▒░▒▓█♥██▓▒░░░ TU AMIGA SOYPKS
¡Hola Marta!
He descubierto este blog y me va a venir muy bien, pues tengo thermomix y he visto que tienes algunas recetas muy interesantes.
Un beso.
Mari Carmen
Se ve con muy buena pinta y que detallista que eres, con su corazón y todo!!!
Bss
Que rico!!! ya sabes no tengo....
me encanta el arroz con leche.
Muchas gracias y muchos besitos
Marta, el arroz con leche, sale buenisimo. Yo antes me pasaba la tarde haciendolo, pero desde que tengo a mi niña, cada poco hago una fuente.
Pero la proxima vez lo voy a hacer con tu receta
Bsss y ya te contaré
Con la leche condensada seguro que te ha quedado tan bueno el arroz con leche que tu marido se lo ha comido todo y te ha hecho la ola.
Besos.
Como le gustaría a tu marido t que presentación tan adecuada para san Valentín. Un beso
No lo he preparado nunca con thermomix. Me parece genial. Un besazo.
que pinta mas rica nunca lo he probado con leche condensada pero este lo ago yo en mi thermomix
besitos
También es el dulce favorito de mi marido ;)
En breve le sorprendo con tu receta-
Besos.
hola buenas, que delicia de postre, no tengo termomix, pero da igual, lo hare sin ella. feliz semana!
jajaj acompaño a tu marido, el arroz con leche es mi perdición, es de los pocos platos que no puedo resistir y hasta que no acabo con todo, no estoy feliz.
Te ha quedado de lo más amoroso con esos corazones.
Que un arroz con leche con mucho amor,te quedo fantastico
Saludos
El arroz con leche en mi casa nos gusta mucho y aunque lo he comido, nunca lo hice en la thermomix, el próximo lo hago como el tuyo, bssssssss.Sefa
Marta el arroz con leche esta fantástico, una verdadera delicia, ahora que lo estoy viendo en tu blog imagino su sabor exquisito, ya que yo también lo hecho muchas veces en la thermomix y nos encanta.
Gracias por compartir esta receta, seguro que la hago para este fin de semana , nos encanta el arroz con leche.Un beso.ANA
Que ricoooooooooo alguna vez le he puesto lexe condensada tambien y el detalle del corazon es una cucada .
Seguro que a tu marido le encanto este rico detalle.
Bicos mil wapa.
Me encanta el arroz con leche (ser asturiana tendrá algo que ver ;)
Y aún no lo tengo en mi blog, así que a ver si viendo el tuyo me animo. Mientras tanto,... ¿me das un cuenquito de esos.... ??
Un besín
con leche condensada y con un corazoncito... wowww irresistibles para los enamorados, yo me incluyo! Besitos
Nunca lo he preparado con leche condensada quedará muy cremosito que ricooooo.
Saludos
Te ha quedado estupendo, estoy contigo con truco todo queda estupendo.. me encanta el arroz con leche
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Me parece delicioso y muy decoradito, felicidades cielo.
Con los corazones queda chulisimo!Ademas y lo rico que estara con la leche condensada.
Besets.
Que rico y que bonita presentacion.
Con lo que a mi me gusta el arroz con leche...
Un abrazo
Que rico Marta, bueno como todo en thermomix, a mi me encanta como queda, besos guapa.
pues tampoco lo hice nunca con leche condensada,, que buena pinta tiene!! besitos
Me encanta el arroz con leche y seguro que con leche condensada está delicioso. Tiene una pinta fantástica.
Besos
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