lunes, 13 de agosto de 2012

ENSALADA DE ARROZ

Una ensalada de arroz fresquita para estos calores que tenemos, esperemos que bajen un poco las temperaturas y podamos respirar un poco.

No dan ganas de meterse en la cocina para nada.

INGREDIENTES:

Arroz blanco
1 lata de maíz
jamón de York
1/2 pimiento verde
3 pimientos del piquillo
Sal, aceite y vinagre de Módena
Cebolla crujiente
Glasé de vinagre a la frambuesa

MODO DE HACERLO:

Hacemos el arroz blanco y lo pasamos por agua fría, ponemos en una ensaladera y le añadimos el jamón de York picado en cuadraditos, el maíz escurrido, el pimiento verde partidos en cuadraditos, y los pimientos del piquillo también en cuadraditos.

Hacemos una vinagreta y la echamos sobre la ensalada, ponemos la cebolla crujiente y adornamos con el glasé de vinagre a la frambuesa.

Tambien queda muy rica con arroz salvaje.

Espero que os guste.

27 comentarios:

  1. MUY RICA MARTA, YO TAMBIEN SUELO HACERLA DE VEZ EN CUANDO, UN BESO

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  2. Realmente deliciosa esta ensaladita de arroz, me quedo con tu receta.Besos

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  3. Marta, si que es verdad que con este calor da pereza meterse en la cocina. Yo últimamente no entro hasta que no han pasado las 10 de la noche y parece que puedes empezar a respirar. esta ensalada es una idea fantástica para combatir el calor. Besicos

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  4. Un plato muy refrescante para este tiempo...
    Bess

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  5. Que ideales las ensaladitas de verano.

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  6. siii que bajen un poquito!! ensaladas como estas no ayudaran...
    saluditos.

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  7. Que apetecible Marta. Ahora mismo me sentaba en tu mesa a comerla contigo.

    Besos.

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  8. Seguro esta deliciosa no hay mas que ver la foto ,tomo nota con la version de arroz salvaje .
    Voy a ponerme al dia con las cosas ricas que has exo.
    Bicos mil wapa.

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  9. Muy buena ensalada, Marta! Con calor o sin calor! Besitos.

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  10. ¡Que rica! no apetece más que cosas fresquitas, y lo que dices ¡que horror cocinar!, muy buena idea, gracias compi.
    Muchos besitos.

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  11. Una ensalada fenomenal para refrescarnos un poco en estos días de calor.

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  12. Una ensalada muy rica y fresquita de maravilla.

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  13. mmnnn me lo apunto para hoy
    que pinta bess

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  14. Me gusta mucho tu blog, me quedo como seguidora. Aprovecho para invitarte a pasar por el mio:

    http://hoycocinahelen.blogspot.com/

    Un saludo!

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  15. Si que me gusta si!
    Y es que con este calor es lo único que entra.
    Además se ve riquísima.
    Besazos.

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  16. Riquísimo Marta,
    me apunto!!!

    besos
    ^^

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  17. Ideales Marta, es lo que apetece ahora y con arroz de mil maneras. Me encanta.
    Un beso!

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  18. Di que si, que cositas asi bien fresquitas es lo que más apetece comer con esta calor y este bochorno.

    besines

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  19. Muy rica esta ensalada!! Te puedo decir que en verano casi nos alimentamos a base de aliños así, por eso tomo nota!! Besos :)

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  20. ¡Qué curioso, las dos hemos coincidido en las ensaladitas de arroz!. ¡Y es que están tan buenísimas, y son tan completas...!.
    Un besote,guapa.

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  21. Sí, Marta. Algo fresquito. Por Dios, ¡qué calor! Me encanta tu propuesta para cualquiera de estos días, dicen que el sofoco va a durar toda la semana. Habrá que alimentarse con cositas así de ricas y de fresquitas.

    Un besito,

    Sacer

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  22. Esto es lo que apetece,ensaladas,gazpachos y cosas frescas,porque con este calor no apetece estar en la cocina.

    Besulines

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  23. magnífica, con estas temperaturas es un plato completo y fresco, a mi me parece deliciosa!

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  24. Muy rica para este tiempo, Marta gracias por tus palabras, besos guapa.

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  25. No habia entrado aun en este blog ¡ lo que me he perdido !
    Que buena pinta tiene y como apetece con este calor
    Un abrazo

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  26. Sí que cuesta meterse en la cocina, por eso recetas tan sencillas y ricas como esta son ideales

    Abrazos!!!!!

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  27. Me encantan tus recetas, te seguimos desde el curso experto seo.
    Saludos

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