lunes, 13 de agosto de 2012

ENSALADA DE ARROZ

Una ensalada de arroz fresquita para estos calores que tenemos, esperemos que bajen un poco las temperaturas y podamos respirar un poco.

No dan ganas de meterse en la cocina para nada.

INGREDIENTES:

Arroz blanco
1 lata de maíz
jamón de York
1/2 pimiento verde
3 pimientos del piquillo
Sal, aceite y vinagre de Módena
Cebolla crujiente
Glasé de vinagre a la frambuesa

MODO DE HACERLO:

Hacemos el arroz blanco y lo pasamos por agua fría, ponemos en una ensaladera y le añadimos el jamón de York picado en cuadraditos, el maíz escurrido, el pimiento verde partidos en cuadraditos, y los pimientos del piquillo también en cuadraditos.

Hacemos una vinagreta y la echamos sobre la ensalada, ponemos la cebolla crujiente y adornamos con el glasé de vinagre a la frambuesa.

Tambien queda muy rica con arroz salvaje.

Espero que os guste.

27 comentarios:

marijose dijo...

MUY RICA MARTA, YO TAMBIEN SUELO HACERLA DE VEZ EN CUANDO, UN BESO

doris dijo...

Realmente deliciosa esta ensaladita de arroz, me quedo con tu receta.Besos

María dijo...

Marta, si que es verdad que con este calor da pereza meterse en la cocina. Yo últimamente no entro hasta que no han pasado las 10 de la noche y parece que puedes empezar a respirar. esta ensalada es una idea fantástica para combatir el calor. Besicos

Los Hilos de mi Pecera dijo...

Un plato muy refrescante para este tiempo...
Bess

Nati dijo...

Que ideales las ensaladitas de verano.

laury dijo...

siii que bajen un poquito!! ensaladas como estas no ayudaran...
saluditos.

Silvia dijo...

Que apetecible Marta. Ahora mismo me sentaba en tu mesa a comerla contigo.

Besos.

NENALINDA dijo...

Seguro esta deliciosa no hay mas que ver la foto ,tomo nota con la version de arroz salvaje .
Voy a ponerme al dia con las cosas ricas que has exo.
Bicos mil wapa.

Angie dijo...

Muy buena ensalada, Marta! Con calor o sin calor! Besitos.

Marián dijo...

¡Que rica! no apetece más que cosas fresquitas, y lo que dices ¡que horror cocinar!, muy buena idea, gracias compi.
Muchos besitos.

Mercedes dijo...

Una ensalada fenomenal para refrescarnos un poco en estos días de calor.

La Cocinera Mileurista dijo...

Una ensalada muy rica y fresquita de maravilla.

MARY dijo...

mmnnn me lo apunto para hoy
que pinta bess

helen dijo...

Me gusta mucho tu blog, me quedo como seguidora. Aprovecho para invitarte a pasar por el mio:

http://hoycocinahelen.blogspot.com/

Un saludo!

thermo dijo...

Si que me gusta si!
Y es que con este calor es lo único que entra.
Además se ve riquísima.
Besazos.

Elia dijo...

Riquísimo Marta,
me apunto!!!

besos
^^

Inma Herrera dijo...

Ideales Marta, es lo que apetece ahora y con arroz de mil maneras. Me encanta.
Un beso!

Merchi dijo...

Di que si, que cositas asi bien fresquitas es lo que más apetece comer con esta calor y este bochorno.

besines

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Muy rica esta ensalada!! Te puedo decir que en verano casi nos alimentamos a base de aliños así, por eso tomo nota!! Besos :)

Morguix dijo...

¡Qué curioso, las dos hemos coincidido en las ensaladitas de arroz!. ¡Y es que están tan buenísimas, y son tan completas...!.
Un besote,guapa.

Sacerdotisadeisis dijo...

Sí, Marta. Algo fresquito. Por Dios, ¡qué calor! Me encanta tu propuesta para cualquiera de estos días, dicen que el sofoco va a durar toda la semana. Habrá que alimentarse con cositas así de ricas y de fresquitas.

Un besito,

Sacer

Antuan dijo...

Esto es lo que apetece,ensaladas,gazpachos y cosas frescas,porque con este calor no apetece estar en la cocina.

Besulines

Toñi (picapusa) dijo...

magnífica, con estas temperaturas es un plato completo y fresco, a mi me parece deliciosa!

Filo dijo...

Muy rica para este tiempo, Marta gracias por tus palabras, besos guapa.

Marian dijo...

No habia entrado aun en este blog ¡ lo que me he perdido !
Que buena pinta tiene y como apetece con este calor
Un abrazo

Javier dijo...

Sí que cuesta meterse en la cocina, por eso recetas tan sencillas y ricas como esta son ideales

Abrazos!!!!!

adela yannini dijo...

Me encantan tus recetas, te seguimos desde el curso experto seo.
Saludos

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