sábado, 17 de diciembre de 2011

PUDDING DE PESCADO (THERMOMIX)


Este pudding de pescado está copiado del libro "Imprescindible", de Thermomix, queda riquísimo y se hace en un momento.

No puedo poner la foto del corte pues se me olvidó hacerla.

Os lo recomiendo por lo fácil y rico que queda.

Dejo la receta tal como está en el libro.

INGREDIENTES:

400 grms. de palitos de cangrejo
5 huevos
200 grms. de atún (al natural o en aceite) escurrido o 3 latas de mejillones en escabeche (escurridos)
400 grms. de leche evaporada
6 pimientos del piquillo escurridos
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta
Mayonesa o salsa rosa para servir

MODO DE HACERLO:

Forre con film transparente un molde de plum-cake de unos 31x12 cm. aprox. Reserve.

Ponga los palitos de cangrejo en el vaso y trocéelos programando 4 segundos, vel. 4. Retire la mitad y reserve.

Añada los huevos, el atún, la leche, los pimientos, la sal y la pimienta. Programe 7 minutos, 90º, vel. 5.

Añada los palitos de cangrejo troceados y reservados, mezcle bien con la espátula y vierta la mezcla en el molde (déle unos golpes sobre la mesa para que no queden burbujas). Déjelo enfriar en el frigorífico durante 2 horas como mínimo.

Desmoldelo y sirvalo con mayonesa o salsa rosa.

Yo lo adorné con pimiento del piquillo y aceitunas.

Espero que os guste.


33 comentarios:

  1. No hace falta la foto del corte, Marta. Si este pudding salta a la vista que tiene que estar buenísimo.
    Es más, voy hacerlo pero a la manera tradicional que yo no tengo el "aparato" ese nena jajajaja.

    bicosssssss

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  2. Uy como me gusta esta receta... facilita y con tan buena pinta ... seguro que además está riquisima . Gracias niña !
    Feliz Navidad querida ! Mariajo

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  3. tiene una pinta buenísima Marta!! me animaré a hacerlo con la thermomix. ya me dirás qué libro es ese imprescindible. un beso

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  4. me encantan este tipo de recetas para estas fiestas.
    Además, estoy de acuerdo con merchi, aunque no esté el corte, se ve que tiene que estar buenísimo
    Besitos
    Por cierto en mi blog tengo publicado un queque pero no se qué pasa que no se actualiza.

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  5. Marta, una estupenda receta para estas fiestas, buenisima guapa, un beso y felices fiestas

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  6. Hola Marta, en alguna ocasión he leído la receta pero no la he hecho nunca. Besos.

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  7. Si que es verdad, queda riquisimo, y se puede dejar preparado el día hantes, es muy comodo... besos amiga y feliz fin de semana.
    doris-miscosillas.blogspot.com

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  8. Muy bueno y muy bien terminado con la decoración, Besos.

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  9. Exquisita !!! Qué bien se come en tu casa... todos esperarán ser invitados !!!
    Muchas felicidades!!!

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  10. Si que tiene buena pinta Marta, de las recetas que gustan a casi todos.
    Al tiempo que te visito, te deseo lo mejor en estas fiestas para tí y tu familia.
    Un abrazo

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  11. Gracias Marta, felicidades para ti también. Tus recetas como siempre muy ricas. Besos guapa.

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  12. Es riquísimo, Marta. A mí me encantan estos puddings.
    Un beso grande, guapa, y muy feliz Navidad.

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  13. Con la vista que tiene, ya te digo que me encanta! Besitos, Marta.

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  14. Que delicia Marta. Esta misma semana preparaba yo también un pastelito de pescado. Me guardo tu receta para el próximo. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. Estupenda receta,este puding tiene muy buena pinta.Marta de quedo de lujo.

    Saludos

    Felices navidades

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  16. ay que buena pinta tiene! ademas con la super termo mix (q yo no teng por cierto jj) se hace todo en un volao q bienn ;) un besuco

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  17. No lo he preparado nunca y se que me gustará igual estas fiestas lo pruebo.
    saludos y feliz Navidad.

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  18. Este tipo de pudding me chifla, queda tan bueno, me gusta con mucha mayonesa, así me parece más rico

    Espero que pases una Navidad al lado de todos los tuyos disfrutando de platos tan estupendos como estos que siempre nos preparas

    Un fuerte abrazo

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  19. Todo un lujo de pastel Marta. Un besazo.

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  20. Queda precioso para presentarlo a la mesa y también es una delicia.
    Besos.

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  21. Hola Marta que delicia de pudding, es genial como te ha quedado.
    Que tengas un semana excelente y FELIZ NAVIDAD....

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  22. Fantastico pesiosa no hace falta la foto del corte con los ingredientes y la foto de presentacion no hace falta nada mas seguro estaba de vicio.
    Ya contaras comose te ha dado la tarde de galletas con las manicos que tienes seguro que te han salido divinisimaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  23. Marta,
    Que rico pastel. Seguro que estaba delicioso.
    Un beso princesa.

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  24. Me encanta, es una receta que siempre preparo en navidad! es fácil y resultona! un éxito, te ha quedado perfecta!
    Besos y FELICES FIESTAS (esta semana YAAA!)

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  25. Estos pasteles tienen el exito asegurado,son riquisimos y gustan a todos...me encantan!
    Besets.

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  26. Hola mi Querid@ Amiblog, aquí te dejo mis deseos para el nuevo año 2012.
    Son los Mismos que te desee para este año que nos deja
    Pero duplicados.

    Ríe
    Relájate
    Perdona
    Pide ayuda
    Haz un favor
    Delega tareas
    Expresa lo tuyo
    Rompe un hábito
    Haz una caminata
    Sal a correr.

    Besos de Tu amiga
    Felices Navidades.
    (¯`v´¯)
    `•.¸.•´
    ¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨)
    (¸.•´ (¸.•´ .•´¸¸.•´¯`•->
    ♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ SOYPKS Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ♥

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  27. Lastima que yo no tengo thermomix.

    Feliz Navidad

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  28. Te deseo una Navidad muy dulce.
    Feliz Navidad Marta!!
    Un abrazo inmenso.

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  29. Este tipo de pudings son de lo mas agradecidos ademas de ricos y frescos.
    Se ve perfecto, Marta.

    Feliz Navidad.

    Pochoncicos.

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  30. Marta, gracias por una receta encantadora! creo que Navidad necesariamente intentar en Rusia han celebran la Navidad el 7 de enero. Congrats en Navidad, te deseo felicidad!

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  31. Marta claro que me gusta, lo he preparado muchas veces, y doy fe que esta buenisimo.........disfruta de estas fiestas besos guapa.

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  32. ohhh Marta, no puede ser me has dejado con las ganas de ver la foto del corte!!! no me dejas otra que tener que hacerlo yo ;)

    Felices Fiestas, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  33. Gracias Marta, porque mañana mismo voy a hacer este rico platillo.
    Tiene que estar de ¡¡¡locura!!!
    ¡¡FELIZ AÑO!!!
    Un abrazo fuerte desde mi Librillo.

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