domingo, 30 de enero de 2011

TARTA DE QUESO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS


Esta tarta es la clásica que hacemos en casa, la que les gusta a todos y nunca sale mal.
En otras ocasiones la adorno con frutas por encima pero esta vez le hice un coulis de frutos rojos y todavía está mejor.

INGREDIENTES:

300 grms. de queso Philadephia
1 bote de leche condensada (pequeño)
La medida del bote de leche condensada, de leche normal
4 huevos
Para el coulis:
250 grms. de frutos rojos congelados
3 cucharadas de azúcar

MODO DE HACERLO:

Se unta un molde con mantequilla y harina.

Mezclar todos los ingredientes en la batidora.

Se vierte la masa en el molde y meter al horno a 180º durante 45 minutos. Ya sabéis que cada horno es un mundo, el tiempo es orientativo.

A mi me gusta hacer la tarta la víspera por la tarde y el coulis lo hago el mismo día.

Se sacan los frutos rojos del congelador 2 ó 3 horas antes.

Para el coulis he batido los frutos rojos con 3 cucharadas de azúcar y luego lo he pasado por un chino.

Espero que os guste.

29 comentarios:

  1. que ricaaaaaaaaaaa, yo me apuntaba a un cafetito y un trocito de tarta,, me encanta con el coulis! bikiños

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  2. Madre mía que buena!! y además parece fácil de hacer, y con leche condensada tiene que estar de vicio!, me la apunto porque esta tarta la tengo que probar!
    Besos!

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  3. Ummhhh... Marta! El acompañamiento perfecto para una tarta de queso. Está súper apetecible.

    Buen comienzo de semana,

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  4. coulies de cualquier cosa creo que le van a esta tarta, me ha encantado!.

    Un beso

    Carmen

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  5. Hola Marta, la tarta tiene que estar muy rica y es muy sencilla de hacer. Besitos.

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  6. Los frutos rojos le van muy bien a la tarta de queso, te ha quedado perfecta.
    Besos.

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  7. Riquísima !!! seguro que la voy a hacer!!!

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  8. Me encantan las tartas de queso, la hago similar, pero como esta tuya tienen variantes me llevo la receta, un abrazo.Sefa

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  9. Me gustan mucho las tartas de queso, así de esta manera es bien fácil y se ve muy rica, con el coulis una delicia.
    besoss guapaa
    buena semana

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  10. Soy una enamorada de las tartas de queso... Esta tiene una pinta estupenda, y ya con el coulis, ni te cuento.
    Besotes,guapa.

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  11. ohh que maravilla, como me gusta!!! es de las que empezaría y no pararia!!

    besos

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  12. La hacemos igualita, Marta. Qué rica!!! Un besito.

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  13. si la pilla mi hija te deja sin.... con lo que le gustan a ella este tipo de tartas!!!

    BSS :))

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  14. Marta,
    Me llevo un trocito para merendar ... que rica ... me encanta todo lo que lleve queso ... en mi otra vida fui ratona seguro ... jajaja.
    Un besito

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  15. Que rica Marta...me pido un trocito,bien grande...me encanta con los frutos rojos.
    Besets.

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  16. Marta como me has puesto los dientes largos,muchas gracias po tus recetas son buenisimas y ademas no son complicadas de hacer .Un beso

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  17. Marta, a mi gustarme no, me ha encantado... mmmmm, de buena gana me comía ahora un trozo con un café!

    Besotes

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  18. Marta que rica.....esttas son de las que mas me gustan, divina y copio receta, besos guapa

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  19. Marta bonita tarta,tiene una pinta linda,parece de una pastelería fina,pero es que tú la haces con tanto cariño que tiene que estar buena a la fuerza.
    Por cierto me gustaría saber como pones ene nombre encima de la tarta,pues ami no me sale ni queriendo.

    Besos
    Antuán

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  20. Fácil y deliciosa ...me encanta ese coulis que le has puesto...tomo nota
    Besotes

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  21. wauuu pero que buena pinta tiene esta tarta.Si guardas un trozo me presento en tu casa ya!..jeje
    bexinos

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  22. Llevo un montón de tiempo sin preparar tarta de queso y me la has recordado, a ver si me animo. Un besazo.

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  23. Ahhh, muero por esa tarta!!! Es una de mis favoritas. Espero que me salga bien (que sea comestible por lo menos,jeje)
    Gracias, buen fin de semana.
    Besos

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  24. Que bom que deve de ser!
    Hoje tens uma rosa lá no meu blog para ti
    Bjs
    Graça

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  25. que ricaa!! me encanta!!
    te he dejado un regalito en mi blog espero te guste!!!

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  26. me encanta la consistencia que se ve en la foto del corte, son las tartas que a mi me gustan ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  27. Hola querida Marta me gusta mucho esta receta y la torta ummm ricaaaa, gracias por compartir esta receta, me la llevo.
    Amiga Te deseo un bonito mes del amor y la amistad.
    (¯`v´¯)
    `•.¸.•´
    ¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨)
    (¸.•´ (¸.•´ .•´¸¸.•´¯`•->♥ƸӜƷSOYPKSƸӜƷ♥

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  28. Hola Marta,gracias por pasarte por mi blog. Yo tampoco conocía el tuyo y me ha gustado mucho, así que con tu permiso me quedo por aquí para enterarme de tus novedades.
    Saludos

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  29. Hola Marta, muy buena se ve esta tarta, las de queso me gustan bastante, un saludo.
    JUAN

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