viernes, 11 de junio de 2010

TARTA DE QUESO


Esta receta la tengo hace muchos años, me la dio una amiga, es muy fácil y queda riquísima.
No es para la operación biquini, pero esta semana nos la saltamos (la dieta).

INGREDIENTES:

1 paquete de bizcochos de espuma de la Bella Easo
4 cucharadas de mantequilla
1 tarrina de queso Filadelfia
1/2 l. de nata
1 paquete de gelatina de limón
Mermelada de fresa

MODO DE HACERLA:

En la mantequilla templada se deshacen los bizcochos.

Con esta masa se cubre el fondo del molde, que habremos forrado con papel de platina antes.

En un cazo ponemos un vaso de agua y cuando esté caliente disolvemos la gelatina.

Se mezcla la nata, el queso y la gelatina y se bate hasta deshacer el queso. Se vierte en el molde.

Metemos en el frigorífico como mínimo 4 horas.

Cuando la vayamos a servir la cubrimos con la mermelada de fresa que habremos templado en el micro unos segundos.

Desmoldamos, le quitamos el papel de platina y lista para comer.

Espero que os guste.



jueves, 3 de junio de 2010

Panga con Especias Ariosto

La receta de hoy es para la "operación bikini".
Me mandaron las especias de la Casa Ariosto y las probé con unos filetes de panga y unas patatas cocidas.

Quedaron estupendas, de momento no he probado nada más que estas y me han gustado mucho.

INGREDIENTES:

Unos filetes de panga
Unas patatitas cocidas
Especies Ariosto para pescado
Especies Ariosto para patatas

MODO DE HACERLO:

Se pone el pescado en una bandeja de horno, se le añaden las especies por encima, (no hace falta ponerle sal) y se mete al horno unos diez minutos.

Las patatas las compré ya cocidas y las puse en una bandeja con las especies por encima, 5 minutos antes de apagar el pescado.

Quedó un plato riquísimo.
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