viernes, 16 de octubre de 2009

Rollitos de jamón rellenos






 Como vereis somos de recetas sencillas, estos rollitos los hago muy a menudo pues son muy fáciles.
A mis hijos les encantan.

INGREDIENTES:

4 lonchas de jamón de york
4 huevos
4 lonchas de queso
Pan rallado
Harina
1 trocito de mantequilla

MODO DE HACERLO:

Cascar 3 huevos en un cuenco, añadir un poco de sal y batir como para tortilla.
En una sartén pequeña se funde el trocito de mantequilla y se vierte la cuarta parte de los huevos batidos formando una tortilla plana y más bien fina, se preparan de la misma forma otras 3 tortillas. Se dejan entibiar. En una tabla se pone una loncha de jamón, encima la tortilla y una loncha de queso. Se enrollan y se sujetan con un palillo (en la foto está vertical pero es más cómodo ponerlo horizontal para después de freír poder quitarlo), se pasan por harina, huevo batido y por último, pan rallado.Se fríen y listos para comer.

11 comentarios:

  1. ¡Vaya, riquísimos!, no los he hecho nunca y los voy a probar. A veces las recetas sencillas son las mejores. Besos

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  2. Pues Marta, yo los preparo igual pero sin la tortilla.
    Me ha parecido estupenda la manera en que tú los has hecho porque creo que al llevar la tortilla cunde mucho más.
    Este mismo fin de semana lo pondré en práctica, sobre todo para la cena de mi hijo. Son muy ligeros y apetitosos.

    Buen fin de semana,

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  3. Yo que tengo dos niñas, también tomo nota de esta receta sabrosa, nutritiva.
    Un beso
    Carmen

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  4. Mira qué rico¡¡¡
    Nunca se me hubiera ocurrido ponerles tortilla. Es muy buena idea.
    BEso+abrAZO=BESAZO.

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  5. Buenisimos¡¡yo tambien probare con la tortilla....una idea exelente.
    Besets.

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  6. que ricos Marta!! a mi es una de las cosas que más me gustan, la combinación de jamón de york y queso me chifla!! besitos

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  7. que rica cena...jje esta (tortilla rellena le llamo yo) la cenamos hace unos días y os aseguro que está muy buena, verdad Marta? lo sencillo a veces es lo mas rico.
    Bexinos.

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  8. Un éxito para la cena de los niños! Un besito, guapa!

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  9. wow se ven fantasticos.
    Saludos

    olguis.

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  10. Que buena pinta tienen esos rollitos.
    Un beso guapa.

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  11. Hola wapa!!!

    Yo tambien me hago estos rollitos muchos dias para cenar, me los enseño mi suegra, y la verdad esq en casa nos encantan....muchas veces, las empano solo con huevo, asi engordan menos, no te parece????

    Bueno, sigo dandome una vueltecica por tu cocina y cuando quieras te invito a la mia....Besitossss

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